Đậu
Đậu non chưa chín ở dạng quả, lá dày mọng nước được gọi là đậu xanh. Các loại đậu này nổi tiếng với hàm lượng axit ascorbic, folic và pantothenic, thiamine và tocopherol, pyridoxine, riboflavin và ...
Khi thời tiết lạnh bắt đầu, mọi người đều muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình. Nhưng sau những món ăn mùa hè rực rỡ, bàn ăn mùa đông dường như không còn hấp dẫn nữa. Một phương pháp bảo quản thực phẩm độc đáo - đông lạnh - sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Đã chuẩn bị...
Đậu xanh có vị ngọt dịu, không có gân dọc cứng. Đây là giống được coi là thích hợp nhất để tiêu thụ. Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị đúng cách...
Đậu tự làm đóng hộp được sử dụng như một món ăn độc lập, như một thành phần bổ sung cho món borscht hoặc súp, hoặc như một món ăn phụ cho thịt và cá. Những loại đậu này rất giàu protein, tinh bột, khoáng chất và carbohydrate chậm,…
Nhân loại đã trồng đậu được khoảng năm nghìn năm. Tuy nhiên, nền văn hóa này chỉ đến châu Âu và Nga vào thế kỷ thứ mười tám. Hạt và vỏ đậu giàu protein được ăn...
Ở châu Á, giá đỗ được mệnh danh là “thần dược của cuộc sống” vì hàm lượng lớn chất hữu ích. Nhưng chỉ có hai loại có thể được tiêu thụ ở dạng này - đậu xanh và adzuki. Ăn giá đỗ trắng hoặc đỏ...
Đậu ngâm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Ít người biết rằng món ăn chứa một lượng lớn kẽm, kali và chất xơ cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể. ...
Các chế phẩm tự chế cho phép bạn tiết kiệm tiền và cung cấp cho chủ nhân những sản phẩm tốt cho sức khỏe và chất lượng cao cho mùa lạnh. Tất cả các loại đậu đều chứa vitamin B, C và T, carbohydrate, protein dễ tiêu hóa, canxi và ...
Đậu xanh được coi là một trong những loại đậu có giá trị và hữu ích nhất. Quê hương của nó là Trung Mỹ, nhưng ngày nay cây trồng này được trồng trên khắp thế giới, kể cả ở ...
