Tại sao bạn nên trồng đậu “Cô bé quàng khăn đỏ” trên mảnh đất của mình - mô tả về giống và ưu điểm của nó
Đậu chiếm vị trí trung tâm trong chế độ ăn uống của nhiều dân tộc trên thế giới. Nó được sử dụng trong nấu ăn và dễ dàng đóng hộp vì nó giữ được 70% vitamin và 80% khoáng chất so với trái cây tươi. Việc trồng trọt không khó và số lượng giống rất đa dạng.
Vẻ ngoài của giống Cô bé quàng khăn đỏ thu hút bởi màu sắc vui tươi: như thể họ lấy một quả thận màu đỏ và nhúng vào sô cô la trắng. Hãy cùng tìm hiểu xem giống này còn có điều gì hấp dẫn nữa và nên trồng nó như thế nào.
Mô tả giống
Giống Cô bé quàng khăn đỏ là cây trồng hàng năm của loài Phaséolus vulgáris. từ họ đậu lớn, thuộc giống cây bụi.
Cây mọc tán, phân nhánh vừa. Cây bụi nhỏ gọn - cao từ 24 đến 48 cm, đường kính 35-40 cm. Lá hình lông chim, ba lá, màu xanh vàng. Hoa có màu trắng, chùm hoa dạng chùm.
Giống ngũ cốc, thời kỳ chín trung bình, năng suất liên tục.
Chiều dài quả – 10-12 cm, 8-12 hạt mỗi quả. Hạt có kích thước trung bình - 9-11 mm, hình trụ phẳng, hơi cong, màu trắng với một đốm đỏ nằm ở vùng mắt.
Tính năng đặc biệt
Đậu Cô bé quàng khăn đỏ có tên như vậy do màu sắc ban đầu của đậu.. Giống có khả năng chống đổ ngã (nghiêng thân) và chịu thiệt hại do bệnh thán thư (nấm) và vi khuẩn.
Đậu đã bóc vỏ, trên lá có một lớp giấy da mờ, cho phép bạn thu thập các lưỡi dao và sử dụng nó làm măng tây.
Đặc điểm của giống
Giống năng suất đáng tin cậy với hương vị hạt tốt, kháng bệnh.
Quả đạt độ chín kỹ thuật sau 55-65 ngày sau khi nảy mầm và chín hoàn toàn sau 100 ngày.
Năng suất giống cao, có thể đạt 3 tấn/ha, quả chín cùng nhau.
Nó sẽ rất thú vị:
Cách trồng đậu xanh ngon ở quê
Cách trồng đậu
Đậu có thể được trồng ở đất mở và đất kín, mang lại nhiệt độ thoải mái cho cô ấy 23-25 độ và ít nhất 6 giờ nắng gay gắt. Phát triển ở những nơi nhiều nắng và trong bóng râm một phần. Nó được trồng dưới tán cây cao và giữa các bụi cây.
Cũng nó có thể được trồng trên ban công, hành lang ngoài và bậu cửa sổ.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi gieo hạt phải được phân loại. Tất cả các loại ngũ cốc chất lượng thấp có thể dễ dàng được xác định bằng mắt và bị loại bỏ dựa trên các dấu hiệu sau: độ nhão, sự xuất hiện của các đốm đen và các hư hỏng có thể nhìn thấy khác.
Hạt dùng để trồng đã được ngâm trước trong nước từ 6-10 giờ.
Trong trường hợp nghi ngờ về chất lượng của vật liệu, việc xử lý trước khi gieo được thực hiện.. Thay vì dùng nước để ngâm, hãy dùng dung dịch thuốc tím hoặc axit boric ấm, sau đó đổ dung dịch còn lại xuống đất. Trong trường hợp cực đoan, xử lý bằng dung dịch thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.
Thùng và đất
Chọn đất màu mỡ, thoát nước tốt để trồng đậu. với độ axit trung tính. Loam là tốt nhất cho đậu.
Các giống măng tây bụi được khuyến khích trồng trong hộp., vì không phải lúc nào cũng có thể lấy được ngũ cốc ở nhà.Mũ đỏ cũng là một lựa chọn tốt vì quả của loại vỏ này được ăn ở dạng vỏ xanh.
Bởi vì chiều dài rễ của các giống cây bụi phát triển ở độ sâu từ 25 đến 60 cm, gieo hạt vào hộp chung hoặc chậu riêng lẻ có độ sâu 20 cm, có lỗ thoát nước. Đáy được phủ một lớp đất sét nở ra, một lớp 2–3 cm.
3–5 lít đất mỗi cây là đủ. Đất mua ở cửa hàng, loại đất phổ thông cho cây giống rau. Nếu muốn, hãy tạo hỗn hợp của riêng bạn: 1 phần đất cỏ, 1 phần mùn, một cốc tro gỗ cho mỗi xô hỗn hợp.
Gieo hạt
Đậu ưa nhiệt và không chịu được sương giá.. Cây được trồng ở vùng đất trống vào tháng 5, khi nhiệt độ không khí duy trì trên 16 độ trong vài tuần và đất ấm lên tới 12 độ.
Trồng ở luống che nắng, chắn gió. Ở những vùng có khí hậu ấm áp, dấu hiệu của thời điểm thích hợp để trồng đậu trên bãi đất trống là thời kỳ hạt dẻ bắt đầu nở hoa.
Rễ đậu tự sản xuất nitơ., nhưng trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu có rất ít nên trước khi trồng một lượng nhỏ phân bón có chứa nitơ, thường sử dụng đất từ khu vực đã trồng đậu.
Gieo vào đất ẩm, sau khi gieo hạt tưới nhiều nước đã lắng dưới nắng.. Trồng vào hố hoặc luống đã chuẩn bị sẵn sâu 3-5 cm, khoảng cách giữa các hạt ít nhất là 10 cm, hàng cách nhau 30 cm.
Trên luống vườn, bạn có thể trồng thành hàng, tổ hoặc theo hình bàn cờ.. Việc đầu tiên cung cấp thu hoạch thuận tiện hơn. Khi mưa kéo dài, cây khô nhanh hơn, giúp chống lại sự phát triển của bệnh thối.
Nó sẽ rất thú vị:
Quan tâm
Đậu Cô bé quàng khăn đỏ được chăm sóc như những loại đậu có vỏ khác..
Sử dụng nước lắng để tưới. Sau khi trồng, cứ 7-10 ngày tưới nước một lần. Lượng nước rất dễ xác định: đất phải ẩm vừa phải, nhưng không sũng nước. Khi cây đạt chiều cao 15 cm thì đem xới đất.
Ngừng tưới nước khi lá thứ năm xuất hiện.. Khi bắt đầu ra hoa, tưới nước như sau khi trồng, tăng dần lượng chất lỏng và giảm khoảng cách giữa các lần tưới.
Vào thời điểm quả hình thành, độ ẩm sẽ tăng gấp đôi và thường xuyên hơn.. Một vài tuần trước khi thu hoạch cây chín hoàn toàn, việc tưới nước lại được dừng lại.
Bề mặt cứng của trái đất bị vỡ giữa các lần tưới nước.. Nới lỏng được thực hiện bằng một lưỡi dao nhỏ và nông để không làm tổn thương rễ.
Lần bón phân đầu tiên được thực hiện ở giai đoạn lá đầu tiên - trong giai đoạn này cây cần phân bón có hàm lượng lân cao.
Khi chồi bắt đầu xuất hiện, tưới nước bằng dung dịch muối kali., và trong quá trình hình thành đậu, rắc tro dưới bụi cây.
Chú ý! Cây hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng ở dạng hòa tan. Sau mỗi lần bón phân, luống được tưới nước.
Đặc điểm của tu luyện và những khó khăn có thể xảy ra
Trong thời gian trồng sớm và trong trường hợp sương giá quay trở lại Các chồi đậu được phủ bằng màng hoặc vật liệu không dệt khác.
Ở vùng lạnh nên trồng đậu làm cây con. Bạn có thể trồng giống này trong nhà kính, nhưng hãy nhớ rằng đậu bụi sẽ cần nhiều không gian.
Đậu Cô bé quàng khăn đỏ không cần buộc dây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bệnh có thể xảy ra do chăm sóc không đúng cách, ô nhiễm đất hoặc vật liệu trồng. Để tránh nhiễm trùng, không nên trồng cùng một loại cây trồng trên một khu vực thường xuyên hơn 3-4 năm một lần.
Một trong những bệnh có thể xảy ra là bệnh khảm virus: Khi bị nhiễm bệnh, những vùng chết xuất hiện trên lá. Xử lý trước khi gieo giúp tránh bệnh này.
Các loài gây hại chính:
- con nhện nhỏ - ảnh hưởng đến cây trồng trong nhà kính, lá trở nên nhạt màu hơn, sau đó chuyển sang màu vàng và khô. Để chống lại loài gây hại này, người ta sử dụng thuốc trừ sâu;
- hạt đậu - loài gây hại này nằm bên trong hạt. Trước khi trồng, bạn cần kiểm tra kỹ đậu xem có bị hư hỏng không.
Thu hoạch và ứng dụng
Đã 15 ngày sau khi ra hoa, có thể thu hái quả non. Tốt hơn là nên cắt vỏ bằng kéo vào buổi sáng. Lúc này, chúng đạt được độ ẩm tối đa và trở nên mọng nước.
Thu hoạch quả chín khi vỏ quả khô. Cắt thân cây và treo chúng ở phần dưới ở nơi khô ráo, thoáng mát. Khi vỏ quả bắt đầu mở ra dễ dàng và các hạt dễ dàng tách ra khỏi cành giâm thì hạt đã được bóc vỏ (làm sạch).
Hạt trấu được phơi khô dưới nắng hoặc trong lò, sau đó chúng được bảo quản trong hộp kín hoặc túi vải lanh.
Đậu Cô bé quàng khăn đỏ có hàm lượng calo thấp - 102 kcal mỗi 100 g. Trong quá trình xử lý nhiệt, nó không bị chín quá mức, kết cấu vẫn đặc. Hương vị béo ngậy, béo ngậy của đậu kết hợp với cà chua, dưa chuột và ớt chuông. Thích hợp cho món salad, súp và món ăn phụ.
Do chất lượng dinh dưỡng và năng suất cao rộng rãi được sử dụng trong ngành đóng hộp.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Khả năng kháng bệnh và năng suất cao tạo nên giống Cô bé quàng khăn đỏ một lựa chọn tốt để trồng ở vùng đất trống.
Trong số những điểm trừ - ở vùng khí hậu mát mẻ, hạt có thể chín không hoàn toàn.
Tuy nhiên khả năng ăn vỏ xanh của giống này làm cho nó không phải là không có sự quan tâm đối với các khu vực tương tự.
Đánh giá của nông dân
Trước khi trồng một loại cây trồng cụ thể, hãy chắc chắn đọc ý kiến của những cư dân mùa hè và người làm vườn khác. Họ sẽ không chỉ đưa ra những lời khuyên có giá trị trong việc trồng trọt mà còn mô tả đặc điểm của toàn bộ giống. Chúng tôi đã chọn lọc cho bạn một số đánh giá từ các diễn đàn làm vườn trực tuyến.
Evelina: “Một sự đa dạng rất thú vị. Ta trồng 1-2 hạt đậu cách nhau 10-15 cm, hàng cách hàng 20-25 cm, trước khi trồng có thể ngâm hạt trong nước để hạt nảy mầm nhanh hơn. Đậu sợ sương giá nên chúng tôi trồng vào nửa cuối tháng Năm.
Sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, tỉa thưa cây, để lại từng cây một. Cô bé quàng khăn đỏ rất đẹp, một nửa hạt đậu màu trắng và một nửa màu đỏ, chúng tôi chuẩn bị món thứ nhất và món thứ hai với nó. Chúng tôi loại bỏ nó sau khi vỏ đã chín hẳn và chuyển sang màu vàng ”.
Elena: “Ở chợ của chúng tôi, các bà thường tìm thấy những hạt đậu này - 10 rúp mỗi ly. Tôi có thể đảm bảo với bạn rằng nó rất ngon và nấu rất nhanh. Chúng tôi yêu cô ấy cùng với cả gia đình mình”.
Phần kết luận
Giống Cô bé quàng khăn đỏ thu hút sự quan tâm của nhiều cư dân mùa hè và những người làm vườn chủ yếu vì màu sắc khác thường của nó. Hương vị của nó không hề thua kém so với bên ngoài, đó là lý do tại sao loại đậu này được các nhà vườn ưa chuộng đến vậy.
Kỹ thuật canh tác nông nghiệp đơn giản, không cần phân bón đắt tiền, khả năng kháng bệnh và năng suất cao khiến Cô bé quàng khăn đỏ trở thành một trong những địa điểm yêu thích của những cư dân mùa hè mới làm quen. Điều quan trọng là phải chăm sóc nó đúng cách, và sau đó sẽ không mất nhiều thời gian để có được một vụ thu hoạch phong phú và ngon miệng!