Cách trồng đậu tại nhà: hướng dẫn từng bước
Đậu - thực vật độc nhất. Nó có thể được sử dụng như một món ăn chính và một món ăn phụ. Đậu được đóng hộp và thêm vào món salad. Hàm lượng calo trong đậu là khoảng 90 kcal trên 100 g, trong đậu xanh (măng tây) - chỉ 23 kcal cho cùng một lượng. Nền văn hóa có chứa vitamin B và C và rất giàu keratin và kẽm.
Lớn lên đậu, không nhất thiết phải có lô đất riêng. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách trồng đậu tại nhà và những gì bạn cần cho việc này.
Có thể tạo điều kiện trồng đậu tại nhà không?
Điều này khá thực tế. Để làm điều này, bạn cần mua những hộp đựng nhỏ - đây có thể là chậu, hộp hoặc hộp nhựa.
Bạn có thể trồng cây trên bậu cửa sổ hoặc ban công. Hoa đậu tự thụ phấn, nghĩa là chúng không cần thụ phấn nhân tạo.
Vì bộ rễ của rau còn nhỏ nên một bụi đậu sẽ vừa vặn hoàn hảo trong một chậu hoa. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách trồng đậu tại nhà.
Lựa chọn giống tốt nhất để trồng
Những giống đậu xanh tốt nhất thích hợp để trồng tại nhà.
Sớm nhất trong số họ:
- caramen. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện trong vòng 55 ngày sau khi trồng. Chiều cao của bụi thay đổi từ 40 đến 60 cm, vỏ và hạt có vị ngon ngọt, dễ chịu. Caramel là một loại khiêm tốn. Chăm sóc bao gồm các biện pháp thông thường - tưới nước kịp thời, xới đất.
- Shahinya. Quả của giống này được đánh giá cao trong nấu ăn.Sau khi nấu, đậu trở nên mềm, giữ được hình dạng và hương vị. Hương vị ngọt ngào và dễ chịu. Sự đa dạng này là hoàn hảo cho việc đóng hộp và đông lạnh. Cây cũng có khả năng kháng nhiều bệnh.
- Nhà ở đậu là giống chín sớm. Các bụi cây đạt chiều cao tối đa 0,5 m và không cần hỗ trợ. Giống này ưa đất giàu dinh dưỡng nên tốt hơn hết bạn nên cho cây ăn định kỳ. Để bảo quản trái cây lâu dài, nên đông lạnh chúng.
- Vua Bơ. Quả có hình ống và mềm. Những quả lớn được loại bỏ khoảng 2 tháng sau khi gieo. Sản phẩm có thể được sử dụng cả tươi và sau khi xử lý nhiệt. Sự đa dạng rất dễ trồng.
- Saxa 615. Đặc trưng bởi những bụi cây nhỏ sẽ trông rất đẹp trên bậu cửa sổ của bạn. Quả ngon, không có xơ thô. Sự đa dạng không cần hỗ trợ hoặc nịt tất.
Quan trọng! Nếu đây là lần đầu tiên bạn trồng đậu tại nhà, chúng tôi khuyên bạn nên mua nhiều giống cùng một lúc và gieo nhiều hạt cho mỗi loại. Bằng cách này, bạn sẽ hiểu loại đậu nào sẽ phù hợp nhất với mình.
Những gì bạn sẽ cần
Trước hết, mua hạt giống. Hãy làm quen trước với đặc điểm của giống mà bạn quan tâm và chọn giống phù hợp nhất.
Đậu phát triển nhanh và không cần hái, vì vậy tốt hơn hết bạn nên trồng ngay vào chậu có kích thước phù hợp. Mỗi bụi cây sẽ cần từ 3 đến 5 kg đất. Cây trồng có thể được trồng trong hộp chung hoặc trong các thùng chứa riêng lẻ. Bạn có thể mua chúng ở bất kỳ cửa hàng cải thiện nhà cửa nào.
Quan trọng! Các bụi cây không được cản trở nhau, nếu không năng suất sẽ giảm.
Trồng đậu và chăm sóc thêm cho cây
Chúng ta hãy xem xét chi tiết quá trình trồng và chăm sóc cây trồng.
Chuẩn bị đất trồng đậu
Để trồng, bạn có thể sử dụng đất trồng rau phổ thông mua ở cửa hàng hoặc đất tự chuẩn bị.
Để tự chuẩn bị, hãy lấy một phần mùn, một phần đất cỏ và một cốc tro gỗ (cho một thùng hỗn hợp này).
Tạo lỗ thoát nước - đổ đất sét nở dày khoảng 3 cm xuống đáy chậu, sử dụng đất chua là không thể chấp nhận được.
Thời vụ gieo trồng trên bậu cửa sổ, ban công
Ngâm hạt cho phát triển đã theo sau vào tháng Hai. Thời điểm này ngoài ban công và bậu cửa sổ thường vẫn còn lạnh, vì vậy tốt hơn hết bạn nên trồng cây vào tháng 5.
Đậu sợ sương và lạnh, vì vậy tốt hơn hết đừng vội vàng mà chờ thời tiết ấm áp.
Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt
Để chuẩn bị hạt giống để gieo, hãy làm theo thuật toán sau:
- ngâm chúng một ngày trong nước ở nhiệt độ phòng;
- bọc hạt trong một miếng vải ẩm và đặt ở nơi ấm áp để nảy mầm;
- kiểm tra chúng hàng ngày xem có mầm không;
- Ngay khi chúng xuất hiện, hãy bắt đầu gieo hạt ngay lập tức. Đừng trì hoãn - bạn không được phép để rễ mọc lên;
- Để kích thích tăng trưởng, bạn có thể thêm “Energen” hoặc “Zircon”.
Quan trọng! Nếu bạn quyết định trồng nhiều loại đậu cùng một lúc, hãy nhớ rằng hạt của chúng không nảy mầm cùng một lúc. Đừng đợi tất cả chúng nảy mầm cùng một lúc; hãy gieo từng hạt đã nảy mầm vào một thùng chứa riêng.
Sau khi hạt nảy mầm, bạn cần làm như sau:
- đổ đất vào thùng sao cho cách mép khoảng 5 cm;
- Tưới nước nhiều cho đất;
- rải các hạt đã nảy mầm - nếu là hộp thì khoảng cách giữa các hạt ít nhất là 25 cm;
- đổ đất dày 3-4 cm lên trên, nén nhẹ;
- giữ ở nơi ấm áp cho đến khi chồi xuất hiện - bạn có thể bọc đậu bằng màng bọc thực phẩm vì cây ưa nhiệt.
Đặc điểm của việc chăm sóc đậu
Cần tưới nước cho đậu khi đất khô. Tập trung vào thời tiết - vào những ngày nắng nóng, tưới thêm độ ẩm cho cây. Nếu ở bãi đất trống, đậu có thể lấy được độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết từ các cây khác, thì ở điều kiện trong nhà, mọi thứ chỉ phụ thuộc vào việc bạn tưới nước.
Việc bón phân bắt đầu sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện. Hãy chú ý đến phân đạm - chúng đặc biệt hữu ích. Cũng định kỳ rắc mùn lên cây và trộn với đất.
Khi chồi xuất hiện, bón phân kali có bổ sung các nguyên tố vi lượng. Lựa chọn lý tưởng là tro. Rắc đất với nó, tưới nước và trộn.
Quan trọng! Loại phân bón có tên “Chiết xuất phân ngựa” đã thu hút sự chú ý đặc biệt của những người làm vườn. Chất này không có mùi nên thích hợp sử dụng tại nhà. Phân bón tự nhiên này nuôi dưỡng cây và bão hòa vitamin.
Nếu bụi cây không ổn định, bạn luôn có thể buộc chúng bằng chốt. Nếu bạn trồng cây ở lôgia rộng rãi, hãy bảo vệ nó khỏi mưa. Nếu không, nước sẽ đọng lại trong thùng chứa.
Cây không thích bóng tối nên đặc biệt chú ý đến chế độ ánh sáng. Các hộp được đặt ở phía có ánh sáng của bệ cửa sổ hoặc ban công. Nếu không có đủ ánh nắng, hãy tạo ánh sáng nhân tạo bằng đèn.
Thu hoạch đầu tiên
Vỏ chín được dùng ngay để nấu ăn. Quả (đậu) chỉ được hái sau khi chúng đã chín hoàn toàn. Chúng nên được thu thập 2 tuần sau khi hoa kết thúc.
Đừng trì hoãn việc thu hoạch. Bạn hái càng sớm thì mẻ tiếp theo sẽ chín càng nhanh.
Một lý do phổ biến khiến thu hoạch muộn là thời tiết mát mẻ. Trồng đậu tại nhà không thể gọi là sản xuất quy mô lớn nhưng chục bụi sẽ mang lại cho bạn trái để đông lạnh và để ăn tươi.
Bệnh tật và sâu bệnh
Ngay cả khi bạn cung cấp cho rau mọi điều kiện cần thiết để trồng tại nhà, điều này không có nghĩa là nó sẽ không bị ảnh hưởng bởi nhiễm trùng và ký sinh trùng. Nếu bạn trồng cây trong nhà thì rệp và nhện nhện có thể lây lan sang bụi đậu.
Ngoài ra còn có mọt đậu - đây là loài bọ ăn tạp so với tất cả các loại đậu. Tốt hơn là nên chống lại những loài côn trùng này bằng cách sử dụng các chế phẩm sinh học hoặc bằng cách đông lạnh hạt khô (trong trường hợp này chúng phải được đặt trong tủ đông trong hai ngày).
Quan trọng! Cây trồng dễ bị nhiễm vi khuẩn, vì vậy bạn nên quan tâm đến khả năng miễn dịch của cây trong quá trình ra hoa - phun thuốc đặc biệt cho đậu. Bạn có thể mua chúng ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào.
Đậu xanh: đặc điểm trồng và chăm sóc
Giống măng tây là một trong những loại phổ biến nhất. Phương pháp trồng chúng tại nhà không khác nhiều so với phương pháp tiêu chuẩn. Ở nhà nó phát triển nhanh hơn nhiều so với trong vườn. Bạn có thể trồng nó vào cuối tháng 12, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau vài ngày. Và vào giữa tháng 2, hoa đã xuất hiện.
Thẩm quyền giải quyết. Đậu là loại cây tự thụ phấn nên việc xuất hiện quả cũng sẽ không mất nhiều thời gian. Các giống măng tây ít đòi hỏi ánh sáng hơn các giống cây bụi.
Vỏ đậu xanh mềm, không có xơ thô. Chúng có thể được thêm vào súp, salad và các món ăn phụ. Quả được thu hoạch khi quả chưa hình thành và hạt còn xanh.Nếu bạn trồng những loại đậu như vậy trên ban công, thỉnh thoảng bạn có thể cho chúng ăn phân. Khoảng 3 kg măng tây được thu hoạch từ một mét vuông.
Phần kết luận
Nếu bạn không có khu vườn riêng nhưng thực sự muốn trồng một thứ gì đó tốt cho sức khỏe và ngon miệng, hãy nghĩ đến việc trồng đậu. Loại rau này chứa các yếu tố hữu ích và vitamin, không cần kiến thức và kỹ năng đặc biệt để chăm sóc. Bệ cửa sổ, ban công hoặc hành lang ngoài thích hợp để bố trí. Chuẩn bị trước thùng chứa cây con, đồng thời chọn giống phù hợp với bạn.
Cây không cần chăm sóc, điều chính là tuân thủ chế độ tưới nước và bón phân. Quả có hương vị dễ chịu, dùng tươi và đông lạnh cho mùa đông. Chúc các bạn thu hoạch nhà nhanh chóng và giàu có!