Cách chế biến và dùng húng quế để giảm cân

Các loại rau lá giúp kiểm soát cân nặng và loại bỏ các inch thừa ở eo và hông, ngay cả đối với những người có lối sống thụ động.

Húng quế có đặc tính ăn kiêng. Mặc dù thực tế đây là loại gia vị thường được sử dụng như một chất bổ sung cho món ăn chính, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ nó thường xuyên nhất có thể. Nó ngăn chặn sự thèm ăn, mang lại cảm giác no nhanh và lâu dài, thúc đẩy quá trình hấp thụ protein và các chất dinh dưỡng khác tốt hơn, đồng thời điều chỉnh việc sản xuất insulin. Tuy nhiên, trước khi sử dụng húng quế để giảm cân, cần loại trừ những chống chỉ định có thể xảy ra khi sử dụng.

Thành phần hóa học

Ưu điểm rõ ràng của húng quế tươi trong việc giảm cân là hàm lượng calo thấp. (23 kcal trên 100 g). Nó thực tế không chứa chất béo (0,6 g), nhưng chứa một lượng lớn protein (3,2 g) và carbohydrate (1,1 g), những chất mà cơ thể cần để no.

Chỉ số đường huyết của húng quế - 5 đơn vị. Điều này có nghĩa là sản phẩm được tiêu hóa chậm, cung cấp glucose dần dần cho máu, giảm tải cho tuyến tụy, đảm bảo tiêu thụ năng lượng đồng đều và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo.

Húng quế trồng không sử dụng nitrat chứa nhiều chất có giá trị.

Hàm lượng vitamin trên 100 g:

• A - 264 mcg;
• beta-carotene - 3,142 mg;
• beta-cryptoxanthin - 46 mcg;
• lutein + zeaxanthin - 5650 mcg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 - 11,4 mg;
• B5 - 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg;
• C - 18 mg;
• E - 0,8 mg;
• K - 414,8 mcg;
• PP - 0,902 mg;
• betaine - 0,4 mg.

Chất dinh dưỡng đa lượng (trong 100 g):

• kali - 295 mg;
• canxi - 177 mg;
• magiê - 64 mg;
• natri - 4 mg;
• lưu huỳnh - 31,5 mg;
• phốt pho - 56 mg.

Nguyên tố vi lượng (trong 100 g):

• sắt - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• đồng - 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• kẽm - 0,81 mg.

Vương cung thánh đường chứa axit béo oleic, palmitic, stearic, linoleic, linolenic, omega-3 và omega-6. Thành phần carbohydrate: fructose, glucose và galactose. Có chất xơ và axit hữu cơ.

Lợi ích của lá và hạt húng quế trong việc giảm cân

Hạt và lá húng quế chứa các chất hữu ích rất quan trọng để giảm cân ở dạng dễ tiêu hóa. và chữa lành cơ thể:

• pectin làm sạch ruột một cách tự nhiên các chất thải và độc tố tích tụ, cải thiện tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, loại bỏ táo bón và hình thành khí;
• chất xơ loại bỏ cholesterol dư thừa, kích thích nhu động ruột, duy trì hệ vi sinh vật đường ruột và ngăn ngừa sự phát triển của chứng khó thở, đảm bảo cảm giác no nhanh, ức chế cơn đói nên lượng thức ăn ăn vào giảm và người bệnh giảm cân;
• axit folic kích hoạt quá trình phân hủy chất béo tích tụ, kích thích quá trình trao đổi chất và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể;
• vitamin C tham gia vào quá trình trao đổi chất, hỗ trợ các phản ứng oxy hóa, tăng sức bền và hiệu suất, đồng thời tăng tiêu thụ năng lượng;
• rutin có tác dụng chống oxy hóa rõ rệt, cải thiện sự hấp thu vitamin C, tăng cường lưu thông máu, tăng cường mao mạch và giảm sưng tấy;
• protein đóng vai trò là nguồn năng lượng cho mô cơ, góp phần hấp thụ vitamin và khoáng chất bình thường;
• carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng cho cơ thể con người trong thời gian dài mà không gây tích tụ mỡ;
• axit béo điều chỉnh quá trình tổng hợp hormone, đảm bảo hoạt động của hệ thần kinh và giúp dung nạp chế độ ăn kiêng dễ dàng hơn.

Những cách khác để giảm cân:

Cách dùng rau mùi tây để giảm cân

Sử dụng súp lơ để giảm cân

Rễ cần tây: cách sử dụng để giảm cân và điều trị

Khoáng chất tham gia tích cực vào quá trình trao đổi chất: mangan điều hòa quá trình chuyển hóa chất béo, axit amin và carbohydrate, kali cần thiết cho việc dẫn truyền các xung thần kinh, đồng làm tăng sự hấp thu protein và carbohydrate.

Húng quế có tác dụng lợi tiểu: làm giảm hàm lượng chất lỏng trong cơ thể, trung hòa sưng tấy, giảm kích thước vòng eo và hông. Đồng thời, nó có tác dụng nhẹ, loại bỏ chất lỏng mà không gây khó chịu và không làm đảo lộn sự cân bằng natri và canxi.

Khuyên bảo. Để húng quế phát huy tác dụng tối đa khi giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên giảm tải cho hệ tiêu hóa 4-5 ngày trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng: hạn chế thực phẩm béo và chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm hun khói, đồ ngọt, đồ uống có ga ngọt, rượu , bánh mì trắng và bột mì.

Húng quế là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ với đặc tính chống viêm. và làm chậm quá trình lão hóa. Khi tiêu thụ thường xuyên, loại gia vị này có tác dụng có lợi cho da: làm giảm sự xuất hiện của cellulite, làm đều màu và làm mới làn da, đồng thời kích thích sản xuất collagen.

Húng quế bình thường hóa lưu lượng máu, cải thiện độ nhớt và tính lưu động của máu, làm sạch mạch máu và thận, bình thường hóa các chức năng của tuyến tụy và túi mật, điều này cũng góp phần giảm cân.

Cách dùng hạt húng quế để giảm cân

Húng quế có mùi thơm dễ chịu, lá và hạt của nó được dùng làm gia vị. dùng cho nước sốt, súp, các món thịt, để tăng thêm hương vị cho món khai vị nguội và salad rau. Khi giảm cân, tất cả các bộ phận của cây được dùng tươi hoặc khô, dịch truyền, trà và nước chanh được chế biến từ trái cây.

Truyền hạt

Như là đồ uống lý tưởng cho bữa sáng. Nó không làm quá tải đường tiêu hóa, giúp bạn no lâu năng lượng mà không chuyển hóa carbohydrate thành chất béo tích tụ. Thật dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị và không yêu cầu kỹ năng nấu nướng hoặc chi phí tài chính.

Để chuẩn bị đồ uống, bạn sẽ cần 100 ml nước ấm và 1 muỗng canh. tôi. hạt húng quế. Hạt được đổ với nước và để trong vòng 10 - 15 phút cho hạt nở ra. Tiêu thụ bằng cách thêm vào sữa chua hoặc kefir ít béo.

Trà

Trà được sử dụng để cải thiện tiêu hóa. Nó sẽ bổ sung cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, vì nó tăng cường hiệu quả giảm cân. Trà có tác dụng giải khát, làm dịu cảm giác đói, bão hòa cơ thể với các vitamin và khoáng chất cần thiết để cảm thấy tràn đầy sinh lực và khỏe mạnh.

Công thức pha trà rất đơn giản:

1. Lấy lá húng quế ra khỏi cành và rửa sạch cho đến khi nước trong.
2. Đặt lá vào phích hoặc bình gốm và đổ 500 ml nước sôi.
3. Để yên trong 20 phút.
4. Uống đồ uống theo từng phần nhỏ trong ngày.

Nếu muốn, thêm 1 muỗng cà phê vào trà. mật ong, bạc hà, chanh, chanh.

Đọc thêm:

Cách nấu kiều mạch xanh để giảm cân

Chế độ ăn kiêng giảm cân bằng dưa hiệu quả

Salad với lá húng quế

Thành phần:

• bí xanh (bí xanh) - 2 chiếc. Kích thước trung bình;
• đậu xanh - 250 g;
• ớt chuông - 1 chiếc.;
• tỏi - 1-2 tép;
• lá húng quế - 50 g;
• cà chua bi - 4-5 chiếc.;
• gia vị - để nếm thử;
• dầu thực vật để trộn - 1 muỗng canh. tôi.;
• các loại thảo mộc trong vườn để lựa chọn - rau mùi tây, thì là, rau diếp.

Công thức:

1. Luộc đậu xanh và bí xanh cho đến khi mềm. Cắt bí xanh thành dải.
2. Gọt vỏ ớt chuông khỏi hạt và cắt thành dải.
3. Cắt cà chua bi thành bốn phần, băm tỏi.
4. Trong một bát salad, trộn lá húng quế, cà chua, ớt, bí xanh, đậu xanh, nêm dầu thực vật và gia vị cho vừa ăn. Trang trí với các loại thảo mộc thái nhỏ.

Nước chanh

Để làm nước chanh bạn sẽ cần:

• húng quế - 4 nhánh;
• rễ gừng - 30-40 g;
• chanh - 1 chiếc.;
• nước - 200 ml;
• men khô - 10 g.

Gừng và chanh có hàm lượng calo tiêu cực, kích hoạt quá trình trao đổi chất và tăng cường các đặc tính có lợi và ăn kiêng của gia vị.

Cách làm nước chanh:

1. Rửa sạch củ gừng, lau khô, gọt vỏ và xay bằng máy xay, máy xay hoặc máy xay thịt.
2. Vắt nước chanh.
3. Trong hộp kín, trộn tất cả các nguyên liệu: nước, men, nước cốt chanh, gừng nạo, lá húng quế, khuấy đều. Đậy nắp trong một ngày ở nhiệt độ phòng. Sau đó giữ nó trong tủ lạnh cho một ngày khác.

Hạn chế và chống chỉ định

Húng quế để giảm cân không được sử dụng trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Những người hoàn toàn khỏe mạnh thực hiện chế độ ăn kiêng này.

Trong số các chống chỉ định tương đối:

• trẻ em và tuổi già;
• mang thai và cho con bú;
• bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là ở giai đoạn cấp tính;
• tăng mức độ axit dạ dày;
• sỏi mật nặng;
• bệnh truyền nhiễm;
• bệnh động kinh;
• thời gian phục hồi sau phẫu thuật.

Với phương pháp giảm cân phù hợp, húng quế hầu như không có nhược điểm. Chế độ ăn kiêng dựa trên việc giảm lượng calo hàng ngày, loại trừ thực phẩm béo và chiên, thực phẩm hun khói, đồ ngọt, bánh kẹo, rượu, cùng với việc tăng cường ăn húng quế tươi và khô, nước sắc, trà và nước chanh từ hạt.

Dinh dưỡng vẫn đầy đủ và cân bằng, cơ thể nhận được lượng vitamin, khoáng chất và axit amin cần thiết để duy trì các quá trình quan trọng.

Phần kết luận

Trong số những người đã sử dụng lá và hạt húng quế để giảm cân chưa có sự thống nhất về hiệu quả của nó. Các đặc tính ăn kiêng và có lợi của sản phẩm là không đủ để loại bỏ trọng lượng dư thừa đáng kể. Giảm cân chủ yếu xảy ra do loại bỏ chất lỏng dư thừa, làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố.

Để điều chỉnh trọng lượng cơ thể, cần tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh: ăn thường xuyên và chia thành nhiều phần nhỏ, duy trì chế độ uống nước, kết hợp các loại thực phẩm một cách khôn ngoan, chọn các món ăn cần xử lý nhiệt nhẹ nhàng và bao gồm hoạt động thể chất.