Làm thế nào kiều mạch nở hoa: mô tả, lợi ích và ứng dụng của nó
Loại cây này có tên là “kiều mạch” vì nó được mang đến Rus' từ Hy Lạp. Và hạt của nó được gọi là “ngũ cốc Hy Lạp”. Cây ngũ cốc và mật ong có giá trị đã trở nên phổ biến nhờ các loại ngũ cốc ngon và bổ dưỡng.
Cây không yêu cầu điều kiện trồng trọt đặc biệt. Trên đất nghèo, dinh dưỡng đầy đủ được cung cấp bởi bộ rễ khỏe. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy mô tả về loại cây này và tìm hiểu lý do tại sao hoa và lá kiều mạch được đánh giá cao, nó trông như thế nào trong ảnh và nơi nó mọc, khi nào nó nở hoa và vào thời điểm nào nó được thu hoạch, cũng như những lợi ích và công dụng của nó.
Mô tả thực vật và đặc điểm của kiều mạch
Cây cao và phân nhánh với hệ thống rễ phát triển tốt - đây là cách bạn có thể mô tả kiều mạch. Thân cao tới 1 m, rễ hình que, hệ thống rễ gồm ba tầng, có khả năng cắm sâu vào đất.
Nó trông như thế nào và nó mọc ở đâu
Thân cây kiều mạch có màu xanh nhưng khi hạt chín lại chuyển sang màu đỏ tươi.
Màu xanh lá tán lá có hình tam giác. Các lá phía trên nằm trực tiếp trên thân, còn các lá phía dưới gắn với cuống lá.
Kiều mạch có trái cây màu nâu, bề ngoài giống như quả hạch với những đường gân sắc nhọn và có lớp vỏ màng.
Những nơi trồng kiều mạch nằm gần rừngbảo vệ cánh đồng khỏi gió. Gần rừng đất nhẹ và có không khí. Sau khi thời tiết ấm áp ổn định, kiều mạch được trồng.Cây trồng được trồng nhiều hơn ở miền nam nước Nga. Ở đó cây trồng được thu hoạch hai lần một mùa. Kiều mạch phát triển tốt ở các vùng Viễn Đông và Trans Bạch Mã. Những nơi này có độ ẩm cao và đất đai màu mỡ. Cây trồng không mọc trong tự nhiên.
Nên gieo hạt vào đất có chứa chất dinh dưỡng. Độ axit quá mức và độ kiềm tăng trong đất là không thể chấp nhận được. Cây trồng phát triển tốt trên những cánh đồng trước đây đã trồng cây vụ đông, đậu và đậu Hà Lan.
Kiều mạch là cây nông nghiệp duy nhất không sợ cỏ dại. Nơi nó được gieo, cỏ dại không mọc lên chút nào. Nhà máy thay thế hoàn toàn và ngăn chặn chúng. Một người sẽ tự động được giải phóng khỏi việc làm cỏ.
Làm thế nào kiều mạch phát triển và nở hoa
Khi đất ấm lên đến +8°C, hạt được gieo. Những chồi đầu tiên xuất hiện ở nhiệt độ không khí ít nhất +15°C. Sự ra hoa bắt đầu vào khoảng ngày thứ 20, với điều kiện không khí ấm lên tới +25°C vào khoảng tháng 6. Rất khó để xác định chính xác hơn thời điểm bắt đầu ra hoa.
Cánh đồng hoa kiều mạch nở rộ đẹp đến ngỡ ngàng. Nó trông giống như một tấm chăn màu hồng nhạt, trên đó có những con ong vo ve và bay vòng quanh. Ai đã từng ngắm hoa kiều mạch nở rộ sẽ để lại hình ảnh này trong trí nhớ rất lâu.
Những bông hoa trông như thế nào và màu gì?
Vụ mùa bắt đầu nở hoa vào giữa tháng 6 và kéo dài suốt mùa hè.. Cây có hoa nhỏ, mọc thành chùm. Chúng chứa hoa cái và hoa đực với số lượng từ 700 đến 1500 chiếc. Mỗi bông hoa có năm cánh hoa với các sắc thái khác nhau từ trắng đến hồng. Không phải mọi bông hoa đều tạo ra một hạt.
Mô tả chi tiết về sự ra hoa
Trong thời kỳ hoa nở, hàng ngàn con ong bay đến cánh đồng kiều mạch.Họ đang vội vàng thu thập mật hoa, và trong giai đoạn này tốt hơn hết là không nên đến gần đồng ruộng.
Sự ra hoa của kiều mạch bắt đầu từ dưới lên dọc theo thân chính. Mỗi bông hoa chỉ nở trong một ngày. Việc mở lặp đi lặp lại chỉ có thể xảy ra khi trời nhiều mây, nhưng không còn phấn hoa trong bao phấn nữa. Hoa mới nở hàng ngày, tạo cảm giác hoa nở lâu tàn.
Kiều mạch là loại cây trồng hàng năm có khả năng tẩy rửa. Trên bụi cây của nó, bạn có thể đồng thời tìm thấy cả những hạt chín, những bông hoa vừa mới nở và thậm chí cả những nụ hoa.
Khi nào thu hoạch
Vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9. Trước hết, những cánh đồng có trên 75% hạt chín sẽ được thu hoạch.
Để khi thời tiết khô nóng hạt ít rụng hơn và cuống không bị gãy, việc cắt cỏ được thực hiện vào sáng sớm hoặc buổi tối, sau khi mặt trời lặn. Lúc này, độ ẩm không khí tăng lên, có tác dụng tốt cho việc thu hoạch.
Công nghệ hiện đại có khả năng chế biến ngũ cốc trong quá trình thu hoạch kiều mạch. Hạt được phân loại và gửi đến kho. Việc sắp xếp được thực hiện ở đó. Một phần được chuyển đến tay người tiêu dùng, phần còn lại được dùng để gieo trồng.
Kiều mạch chưa chín có hạt xanh và hương vị của hạt phỉ. Nó được thu thập thô và sau đó sấy khô. Điều này làm tăng thời hạn sử dụng của ngũ cốc nhưng các đặc tính có lợi sẽ bị mất một phần. Trong quá trình chế biến công nghiệp, ngũ cốc thu được màu nâu - màu mà chúng ta thường thấy trong các cửa hàng.
Đặc tính có lợi của kiều mạch
Ở hầu hết các vùng của Nga kiều mạch là cây mật ong chính.
Tại sao hoa và lá kiều mạch lại có giá trị?
Khi thời tiết ẩm ướt và ấm áp, bạn có thể quan sát thấy mật hoa và phấn hoa tiết ra dồi dào. Mật ong kiều mạch có màu sẫm, mùi thơm cay.Nó được sử dụng rộng rãi cho các bệnh về da, xơ vữa động mạch và thiếu máu.
Lá kiều mạch có tính sát trùng tuyệt vời. Chúng được áp dụng cho áp xe và vết thương mưng mủ. Quá trình viêm qua nhanh, vết thương mau lành.
Nó được sử dụng như thế nào
Theo thành phần kiều mạch là một loại thảo mộc có lợi. Nó được thu hoạch để sản xuất thuốc dược lý. Các loại hạt và thảo dược được sử dụng phổ biến nhất là thực vật. Bột được sản xuất từ kiều mạch, mang lại lợi ích to lớn và do đó được sử dụng trong dinh dưỡng ăn kiêng.
Hàm lượng rutin trong kiều mạch làm giảm sự mỏng manh của mạch máu và tăng tính thấm mao mạch. Kết quả của việc sử dụng cây, các mạch máu được cải thiện rõ rệt.
Thẩm quyền giải quyết. Cây có tác dụng long đờm và loại bỏ đờm.
Nhờ lecithin, Kiều mạch được khuyến khích sử dụng trong các bệnh về gan, tim và hệ thần kinh..
Sau khi ăn kiều mạch, carbohydrate có trong nó khiến bạn cảm thấy no trong thời gian dài.
Kiều mạch rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, giúp tăng cường trao đổi chất, giảm sưng tấy, bình thường hóa lưu lượng máu và có tác dụng hữu ích đối với chứng co thắt mạch máu. Thuốc từ loại thảo mộc này giúp trị chứng mất ngủ.
Đây không phải là tất cả những lợi ích của kiều mạch. Trong nhà máy này Ngay cả những bông hoa dùng để pha trà kiều mạch thơm ngon và tốt cho sức khỏe cũng có giá trị. Với mục đích làm thuốc, ngọn cây được phơi khô ở nơi tối. Điều chính là mặt trời không chiếu vào nguyên liệu thô.
Những chiếc gối chứa đầy vỏ kiều mạch. Bạn có thể tự làm chúng hoặc mua chúng ở cửa hàng.
Công thức y học cổ truyền sử dụng hoa kiều mạch
Thuốc sắc và dịch truyền của hoa kiều mạch được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian:
- Khi ho, truyền hoa từ cây này sẽ giúp ích rất tốt. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 0,5 lít nước và 1 thìa hoa kiều mạch tráng miệng. Để trong hai giờ, đậy nắp lại. Uống nửa ly ba lần một ngày.
- Đối với bệnh viêm khớp, hãy uống tối đa bốn ly mỗi ngày dịch truyền hoa khô ướp lạnh, pha từ 1 lít nước sôi và 6 muỗng canh. tôi. hoa kiều mạch. Cùng một dịch truyền, chỉ nửa ly bốn lần một ngày, có thể uống khi huyết áp thấp, kèm theo tình trạng suy nhược chung của cơ thể.
- Đối với trọng tội và áp xe, việc chườm và bôi thuốc từ dịch truyền sẽ rất hiệu quả. Hai thìa hỗn hợp hoa khô và lá kiều mạch được đổ vào một cốc nước sôi. Tốt nhất là rửa vết loét và vết thương bằng cùng một dung dịch.
- Lá tươi hoặc giã nát đắp vào vết thương mưng mủ, áp xe. Hạt kiều mạch xay được rây trên rây mịn và dùng làm bột trẻ em. Bột kiều mạch được sử dụng tích cực trong ngành thẩm mỹ - họ dùng để tẩy tế bào chết cho mặt và cơ thể. Da không chỉ được làm sạch mà còn được dưỡng ẩm và nuôi dưỡng.
Tác hại và chống chỉ định
Kiều mạch, giống như bất kỳ sản phẩm nào, có thể mang lại không chỉ có lợi mà còn có hại.
Hoa và cỏ kiều mạch tươi có độc. Chúng không thể được tiêu thụ với số lượng lớn vì chúng có chứa chất độc hại. Chúng có tác dụng kháng khuẩn. Khi còn tươi, loại thảo mộc này chỉ có thể được sử dụng với số lượng không giới hạn như một chất sát trùng hoặc cầm máu.
Cần phải sấy khô kỹ nguyên liệu trước khi sử dụng.. Không nên sử dụng các sản phẩm kiều mạch nếu có tình trạng đông máu tăng lên.
Kiều mạch không có chống chỉ định. Nó có thể được sử dụng bởi tất cả mọi người, nhưng một số nhóm người nhất định nên thận trọng khi sử dụng nó.
Quan trọng! Không nên cho trẻ ăn kiều mạch với số lượng lớn.
Người bị suy thận và bệnh nhân tiểu đường Kiều mạch nên được ăn với số lượng hạn chế.
Cháo kiều mạch nấu nguội khi tiêu hóa sẽ kích thích hình thành khí và có thể gây ra táo bón.
Đừng mang đi chế độ ăn kiều mạch hơn năm ngày. Điều này có thể gây hại cho cơ thể bằng cách làm cạn kiệt chế độ ăn uống.
Ăn kiều mạch cơ thể nhận được nhiều năng lượng. Vì vậy, khi dùng với số lượng lớn, đặc biệt là vào ban đêm, ngũ cốc có thể gây mất ngủ và hưng phấn quá mức.
Nếu có xu hướng tăng hình thành cục máu đông, ăn kiều mạch là điều không mong muốn.
Phần kết luận
Hạt kiều mạch rất lý tưởng cho người ăn kiêng giảm cân. Cháo kiều mạch được coi là món ăn quốc gia của Nga. Sản phẩm này được đặc trưng bởi hàm lượng protein, carbohydrate phức tạp và chất tro cao. Các đặc tính có lợi của nó lớn hơn đáng kể những tác hại có thể xảy ra.