Bắp cải lai Krautkaiser F1 chín sớm, thích hợp bảo quản lâu dài
Tên của Krautkaiser lai f1 được dịch là “vua bắp cải”. Cái tên này được chứng minh bằng chất lượng thương mại và hương vị tuyệt vời của các đầu bắp cải, năng suất cao của giống bắp cải lai và tính khiêm tốn của nó đối với khí hậu và đất đai. Bài viết sẽ cho bạn biết chi tiết về ưu và nhược điểm của bắp cải Krautkaiser, yêu cầu chăm sóc và tập quán canh tác.
Đây là loại bắp cải gì
Krautkaiser là giống bắp cải trắng lai, được đặc trưng bởi khả năng thích ứng với các điều kiện khí hậu khác nhau và bất kỳ loại đất nào.
Thu hoạch được thu hoạch vào tháng 9 bằng cách dùng xẻng đào bắp cải lên. Sau đó, những đầu bắp cải không bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu bệnh sẽ được phơi khô dưới tán, bọc trong màng bám, cho vào hộp gỗ hoặc hộp nhựa rồi đặt trong phòng thông thoáng, nhiệt độ 0... +3°C và độ ẩm không khí 80-90%. Trong điều kiện như vậy, rau được bảo quản từ 4 - 7 tháng.
Lịch sử nguồn gốc và phân bố
Giống lai Krautkaiser được nhân giống ở Hà Lan bởi các nhà lai tạo của công ty nông nghiệp Bejo Zaden B.V.
Được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 1993 với sự cho phép trồng trọt ở các vùng phía Bắc, Tây Bắc, Trung, Volga-Vyatka, Lower Volga, Ural, Tây Siberia, Viễn Đông và Đông Siberia.
Đặc điểm và mô tả
Đây là giống lai chín vừa và muộn - 127-161 ngày trôi qua kể từ khi cây con đến khi thu hoạch chín. Năng suất thương mại trung bình là 574-1055 c/ha.
Thẩm quyền giải quyết. Năng suất tối đa được ghi nhận ở Lãnh thổ Krasnoyarsk - 1284 c/ha.
Ngoại hình và hương vị
Đây là một loại cây mạnh mẽ, không có chỗ ở với lá thưa thớt, nhỏ gọn, hình hoa thị nổi lên. Lá có mép nhẵn, bề mặt hơi nhăn, kích thước trung bình, hình trứng ngược và hơi lõm, màu xanh lam và được bao phủ bởi một lớp sáp có cường độ trung bình đến mạnh.
Đầu của bắp cải có hình bầu dục hoặc tròn dẹt, phẳng, che phủ một phần, rậm rạp, mặt cắt ngang màu trắng. Chúng nặng trung bình 3,2-4,8 kg, một số mẫu nặng tới 6,5 kg. Cuống bên ngoài ngắn, cuống bên trong dài vừa phải.
Thẩm quyền giải quyết. Do sinh trưởng nhanh nên những bắp cải nặng khoảng 2,5 kg đã được thu hoạch sau 100 ngày kể từ khi xuất hiện.
Bắp cải có vị ngọt và mọng nước.
Chịu nhiệt độ
Cây con cứng cáp có thể chịu được nhiệt độ không khí giảm trong thời gian ngắn xuống -2...-4°C, cây trưởng thành có thể chịu được sương giá xuống tới -4...-6°C.
Khả năng chống ẩm và hạn hán
Đây là loại cây trồng ưa ẩm - nếu thiếu độ ẩm, đầu bắp cải sẽ nhỏ và lỏng lẻo. Đồng thời, tưới nước quá nhiều và ngập úng đất dẫn đến thối bộ rễ và chết cây. Độ ẩm đất tối ưu là 80%.
Đọc thêm:
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Krautkaiser có khả năng chống chịu tương đối với bệnh thối xám và trắng, nhiễm khuẩn mạch máu và niêm mạc, héo Fusarium và hoại tử đốm.
Nếu chăm sóc không đúng cách và thay đổi nhiệt độ liên tục, cây lai có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương và bệnh sương mai.
Các loài gây hại nguy hiểm bao gồm bọ chét, rệp và ruồi bắp cải.
Phạm vi ứng dụng của loại bắp cải lai này
Bắp cải Krautkaiser được tiêu thụ tươi, thêm vào món salad và các món ăn nóng, ngâm và lên men.
Thẩm quyền giải quyết. Do chứa hàm lượng vitamin C cao nên lá Krautkaiser được sử dụng trong y học dân gian để phòng và điều trị cảm lạnh.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm chính của hybrid:
- hình thành thu hoạch thân thiện;
- quả lớn;
- khiêm tốn đối với thành phần đất;
- khả năng thích ứng với các điều kiện thời tiết khác nhau;
- năng suất cao;
- chất lượng thương mại tốt và hương vị tuyệt vời của đầu bắp cải;
- khả năng vận chuyển và giữ chất lượng;
- lưu trữ lâu dài (4 - 7 tháng trở lên);
- không có xu hướng nứt.
Nhược điểm của bắp cải Krautkaiser:
- mức độ chống băng giá trung bình;
- sức đề kháng thấp đối với một số bệnh;
- yêu cầu tưới nước.
Công nghệ ngày càng phát triển
Khi trồng bắp cải Krautkaiser, cần phải lựa chọn, chuẩn bị đúng địa điểm, vật liệu trồng, quan sát ngày gieo hạt và chăm sóc cây trồng đúng cách.
Điều kiện tối ưu
Mặc dù khiêm tốn về thành phần đất, Krautkaiser thích đất giàu dinh dưỡng, nhẹ, tơi xốp với độ chua trung bình hoặc trung tính.
Lựa chọn tốt nhất là đất mùn hoặc đất đen. Vào mùa thu, khu vực này được xới đất, dùng xẻng đào lên và bón phân khoáng, mùn hoặc phân trộn.
Nơi trồng phải có nắng, thoáng, tránh gió lùa và gió lạnh. Tiền thân tốt nhất là các loại đậu, dưa chuột và khoai tây.
Quan trọng! Bạn không thể trồng bắp cải ở vùng đất thấp - độ ẩm ứ đọng dẫn đến thối bộ rễ.
Trước khi gieo, hạt được bọc trong gạc khoảng 20-25 phút. hạ xuống nơi ấm áp (+45…+50°C), sau đó trong 2-3 phút. vào nước lạnh.Sau đó, chất trồng được ngâm 12 giờ trong dung dịch thuốc kích thích tăng trưởng (Kornevin, Epin), sau khi trương nở lại được bọc trong gạc và để trong tủ lạnh qua đêm. Trong 2-3 ngày, hạt được giữ ở nhiệt độ phòng vào ban ngày và đặt ở nơi lạnh vào ban đêm.
Để trồng cây con, hãy sử dụng chất nền bao gồm các phần bằng nhau của đất mùn và đất cỏ có thêm tro gỗ. Để khử trùng, nó được nung trước nửa giờ trong lò ở nhiệt độ +180°C hoặc đổ dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt.
Ngày hạ cánh và quy tắc
Hạt giống cho cây con được gieo vào giữa tháng 4. Giá thể đã chuẩn bị sẵn được đổ vào các thùng chứa có lớp dày 7-8 cm, tạo chỗ lõm 1-1,5 cm trên bề mặt, đặt hạt giống vào đó, phủ đất lên trên và tưới nhiều nước bằng bình xịt.
Đậy bình chứa bằng polyetylen và đặt ở nơi sáng sủa ở nhiệt độ +18…+23°C. Sau 5-7 ngày, khi chồi xuất hiện, dỡ bỏ nơi trú ẩn và trong 13-15 giờ, cây con được chuyển đến nơi mát hơn với nhiệt độ +15...+19°C.
Khi cây con đã hình thành đủ hai lá trưởng thành thì đem cây con đi trồng, vùi lá mầm xuống đất.
15 ngày trước khi cấy cây con xuống đất, cây bắt đầu cứng lại. Để làm điều này, các thùng chứa cây con được đưa ra ngoài đường hoặc ban công hàng ngày, lần đầu tiên trong 5-6 giờ, thời gian này tăng dần.
30-35 ngày sau khi gieo hạt, cây con được đem ra bãi đất trống. Tùy theo khí hậu vùng miền mà thời điểm này rơi vào đầu, giữa hoặc cuối tháng 5.
Quy tắc hạ cánh:
- Tạo thành các hàng trên khu vực đã chuẩn bị sẵn ở khoảng cách 50-60 cm với nhau.
- Đào hố trồng cây cách nhau 40-50 cm.
- Tưới nhiều nước bằng nước ấm (+18…+20°C).
- Lấy cây con ra khỏi thùng cùng với một cục đất và đặt chúng vào các lỗ.
- Che phủ cây bằng đất dinh dưỡng và tưới nước một cách hào phóng.
Mật độ trồng tối ưu của Krautkaiser là 30-35 nghìn trên 1 ha.
Chăm sóc thêm
Trong vòng 2-3 tuần sau khi cấy cây con xuống đất, tưới nước 2-3 lần một tuần. Sau đó, việc tưới nước được thực hiện 5 ngày một lần, trong trường hợp thời tiết khô nóng - ba ngày một lần.
Đất phải được làm ẩm liên tục ít nhất 80% - điều này cần thiết để bắp cải hình thành những bắp cải lớn. Trong thời kỳ đầu chín ngừng tưới nước để tránh bị nứt đầu.
Đất được nới lỏng hàng tuần. Lần đầu tiên đến độ sâu 4-5 cm, sau đó là 7-8 cm, điều này giúp cải thiện khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm đến rễ, làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, kích thích sự phát triển của cây xanh và tránh hình thành lớp vỏ khô trên bề mặt đất.
Bắp cải được trồng hai lần một mùa - sau khi hình thành bắp cải nhỏ và 2-3 tuần sau đó. Quy trình này được thực hiện sau khi mưa hoặc tưới nước, xới đất lên đến thân cây ngang với những chiếc lá đầy đủ đầu tiên. Đất giữa các hàng được rắc tro gỗ.
Thẩm quyền giải quyết. Krautkaiser có thể ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, giúp giảm thiểu nhu cầu làm cỏ.
Phân bón được áp dụng ít nhất hai lần mỗi mùa:
- 15 ngày sau khi cấy cây con - dung dịch amoni nitrat (10 g trên 10 lít nước);
- giai đoạn cài đặt đầu - 8 g kali sunfat, 5 g supe lân kép và 4 g urê, pha loãng trong 10 lít nước.
Các vấn đề, bệnh tật, sâu bệnh có thể xảy ra
Bắp cải có thể bị ảnh hưởng bởi:
- Clubroot là một bệnh nấm ảnh hưởng đến rễ cây gây ra sự phát triển trên chúng;
- peronosporosis (sương mai) - các đốm trắng xuất hiện ở mặt dưới của lá bắp cải, theo thời gian lan rộng ra toàn bộ bề mặt của phiến lá.
Để phòng bệnh, đất tại chỗ được bón vôi, thường xuyên xới tơi và làm cỏ, theo dõi độ ẩm của đất và xử lý bằng các chế phẩm diệt nấm - “Fitosporin”, “Oxychom”, “Abiga-Peak”.
Các loài gây hại nguy hiểm cho Krautkaiser là bọ chét, rệp và ruồi bắp cải. Để loại bỏ côn trùng, cây trồng được xử lý bằng thuốc sắc tro và thuốc trừ sâu, ví dụ: “Bazudin”, “Iskra-M”, “Senpai”, “Fufanon”, “Inta-Vir”.
Đặc điểm của việc trồng giống lai này tùy theo khu vực
Các yêu cầu mà bắp cải Krautkaiser đặt ra đối với việc trồng trọt và chăm sóc không thay đổi đáng kể tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng. Chỉ có thời điểm cấy cây con ra bãi đất trống là khác nhau nên chúng được hướng dẫn bởi điều kiện thời tiết - không có nguy cơ xảy ra sương giá ban đêm tái diễn và nhiệt độ đất tối thiểu cho phép là +5...+7°C.
Tần suất tưới cây cũng phụ thuộc vào thời tiết - thời tiết càng nóng và khô thì việc tưới nước càng thường xuyên.
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Trên các diễn đàn chuyên ngành, những người làm vườn nói tích cực về giống lai Krautkaiser:
Vladimir, Voronezh: “Để ngâm chua, tôi luôn trồng ba loại bắp cải: Krautkaiser, Atria và Krautman. Tôi thích tất cả chúng, nhưng Krautkaiser sẽ được hưởng lợi từ việc anh ấy không đòi hỏi nhiều về đất đai và thậm chí còn tự mình chiến đấu với cỏ dại; thực tế là không cần phải làm cỏ trên mặt đất. Tôi không thể nói bất cứ điều gì về việc bảo quản, vì tôi luôn chế biến vụ thu hoạch ngay lập tức - không ai trong gia đình chúng tôi ăn bắp cải sống. Nhưng tôi nghĩ những đầu bắp cải chắc chắn sẽ nằm trong hầm suốt sáu tháng ”.
Valentina, Bryansk: “Năm ngoái, tôi đã trồng Krautkaiser lần đầu tiên và so với các giống khác mà tôi đã trồng trước đó, nó phát triển rất tốt. Năng suất cao, đầu bắp cải rất đẹp, mọng nước và ngọt. Đồng thời, tôi không thể nói rằng việc chăm sóc cây bắp cải này khó khăn, nói chung mọi thứ vẫn như bình thường. Tôi đã thử lên men một số bắp cải và nhận được kết quả tốt. Bây giờ tôi sẽ trồng thêm Krautkaiser để có đủ cho quá trình lên men và muối.”
Bến du thuyền, Krasnoyarsk: “Tôi không có gì phàn nàn về Krautkaiser - mùa màng bội thu, đầu bắp cải to, dày và ngọt, chúng chín cùng nhau. Nếu tìm kiếm những khuyết điểm, tôi sẽ lưu ý rằng bắp cải rất “ngon ngổn ngang” và chiếm nhiều diện tích trên lô đất”.
Đọc thêm:
Phần kết luận
Krautkaiser f1 là một trong những giống bắp cải trắng lai giữa và muộn tốt nhất. Nó được đặc trưng bởi sự khiêm tốn trong chăm sóc, điều kiện khí hậu và thành phần đất, năng suất cao và bắp cải to với độ mọng nước và vị ngọt dễ chịu. Thu hoạch được bảo quản tốt, đầu bắp cải thích hợp để sử dụng phổ biến.