Bà mẹ trẻ có thể ăn bắp cải khi đang cho con bú không?

Bắp cải Bắc Kinh từ lâu đã không còn là một sản phẩm xa lạ và đã đi vào khẩu phần ăn của nhiều người cùng với bắp cải trắng. Tuy nhiên, câu hỏi về khả năng phụ nữ ăn loại rau này trong thời gian cho con bú vẫn còn bỏ ngỏ.

Có thể ăn bắp cải Trung Quốc khi cho con bú?

Thực đơn cho bà mẹ cho con bú luôn là chủ đề gây tranh cãi giữa các bác sĩ và người dân bình thường. Và bắp cải, vì tất cả những lợi ích của nó, đã bị cấm trong thời kỳ cho con bú. Tuy nhiên, thực tế này đúng hơn là áp dụng cho bắp cải trắng. Là nguồn cung cấp chất xơ thô, nó gây ra hiện tượng đầy hơi và đau bụng ở trẻ.

hợp chất

bắp cải Trung Quốc thực tế không chứa chất xơ thô. Nó chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.

100 g Bắc Kinh chứa:

• chất xơ – 1,2 g;
• lutein + zeaxanthin – 48 mcg;
• lysine – 0,071 g;
• alpha và beta carotene – lần lượt là 1 mcg và 0,19 mg;
• chất chống oxy hóa;
• axit béo omega-3 – 0,1 g;
• kali – 238 mg;
• canxi – 77 mg;
• magiê – 13 mg;
• betaine – 0,3 mg;
• sắt – 0,31 mg;
• selen – 0,6 mcg;
• kẽm – 0,23 mg;
• phốt pho - 29 mg.

Vitamin trên 100 g sản phẩm:

• A – 16mcg;
• B4 (cholin) – 7,6 mg;
• B6 (pyridoxin) – 0,232 mg;
• B9 (folate) – 79mcg;
• C (axit ascorbic) – 27 mg;
• E (alpha tocopherol) – 0,12 mg;
• K (phylloquinone) – 42 mcg;
• RR – 0,4 mg.

Của cải

Nhờ thành phần phong phú, bắp cải Trung Quốc có một số đặc tính hữu ích:

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại virus và nhiễm trùng.
2. Nó có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh, giảm đau đầu, bình thường hóa giấc ngủ và giúp đối phó với trầm cảm.
3. Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, thúc đẩy loại bỏ hoàn toàn chất lỏng, cải thiện chức năng thận.
4. Bổ sung lượng sắt thiếu hụt trong cơ thể, giúp khắc phục tình trạng mệt mỏi.
5. Bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, gan, làm sạch ruột hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và nhiễm độc cơ thể sau này.

Do đặc thù về cấu trúc và sinh trưởng nên bắp cải Trung Quốc thực tế không bị sâu bệnh tấn công. Rau không được xử lý bằng hóa chất nên các chất có hại không truyền vào sữa mẹ.

Chống chỉ định

Mặc dù có những lợi ích rõ ràng nhưng vẫn có một số chống chỉ định khi ăn rau:

1. Có xu hướng chảy máu.
2. Viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm tá tràng.
3. Tăng mức độ axit.
4. Vấn đề với tuyến tụy.

Lợi ích và tác hại

Bắp cải Trung Quốc giàu chất dinh dưỡng có sẵn trên kệ quanh năm. Vào mùa đông xuân, khi cơ thể rất cần vitamin, Pekinka là một trong số ít sản phẩm không thay đổi thành phần trong quá trình lưu trữ.

Những lợi ích rõ ràng dành cho bà mẹ cho con bú là:

1. Giúp giảm cân. Đây là sản phẩm ít calo, giàu chất xơ. Các loại rau tăng tốc độ trao đổi chất.
2. Chống trầm cảm sau sinh.
3. Khả năng chống lại cảm lạnh và các bệnh do virus.
4. Cải thiện tình trạng của da và tóc. Nhờ quá trình tiêu hóa được bình thường hóa và hấp thụ một lượng lớn vitamin và khoáng chất vào cơ thể, diện mạo của người phụ nữ cho con bú sẽ thay đổi tốt hơn.

Bé cùng với sữa mẹ ăn bắp cải còn nhận được nguồn dinh dưỡng dinh dưỡng với rất nhiều “tặng” hữu ích:

1. Chống lại các bệnh theo mùa.
2. Cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết.
3. Tâm trạng tốt và giấc ngủ ngon.

Thực tế không có hại gì khi ăn bắp cải Trung Quốc. Điều chính là đừng quên rằng ý thức về tỷ lệ là quan trọng trong mọi việc và không lạm dụng các sản phẩm được phép.

Quy tắc sử dụng trong thời kỳ cho con bú

Loại bắp cải này thực tế không gây dị ứng thực phẩm. Nhưng ngay cả một sản phẩm tưởng chừng như vô hại như vậy cũng phải được sử dụng một cách thận trọng. Mỗi cơ thể là duy nhất, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi phản ứng của bé.

Làm thế nào và khi nào để đưa nó vào chế độ ăn kiêng

Khi trẻ được 3 tháng tuổi, món Bắc Kinh có thể dần dần được đưa vào thực đơn của bạn. Bạn cần bắt đầu với các món luộc, hầm, súp.

Sau khi ăn bắp cải lần đầu tiên, hãy theo dõi cẩn thận phản ứng của bé trong 48 giờ. Hành vi bồn chồn, thay đổi phân, phát ban là những lý do nên loại rau khỏi chế độ ăn. Bạn có thể thử giới thiệu lại sản phẩm không sớm hơn sau 2-3 tháng.

Nếu trẻ dung nạp tốt với sự đổi mới, có thể tăng dần khẩu phần ăn, theo dõi khoảng thời gian 2 ngày và theo dõi phản ứng của trẻ.

Thời gian nào trong ngày và có bao nhiêu?

Nên tiêu thụ bất kỳ sản phẩm mới nào trong nửa đầu ngày, tốt nhất là trong bữa sáng. Điều này giúp có thể quan sát phản ứng của bé trong ngày và không “ngủ quên” những biểu hiện tiêu cực. Bạn cần bắt đầu với 1-2 muỗng cà phê. sản phẩm, tăng dần khẩu phần khi trẻ đã quen.

Kết hợp với cái gì

Bắc Kinh kết hợp hoàn hảo với nhiều loại thực phẩm:

1. Bắp cải hầm với cà rốt là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời.
2. Một món súp thông thường có thêm Bắc Kinh sẽ có được hương vị và mùi thơm độc đáo.
3. Rau cũng rất hợp với các món thịt.

Nhưng trong số những sự kết hợp không thành công có phô mai và các sản phẩm từ sữa. Nó được đảm bảo sẽ gây khó tiêu và khó chịu ở dạ dày. Việc nêm các món ăn Bắc Kinh với sốt mayonnaise, tỏi, nhiều loại rau thơm, gia vị và muối cũng là điều không mong muốn.

Hay đấy:

Có bị dị ứng với súp lơ ở trẻ sơ sinh không?

Triệu chứng và cách điều trị dị ứng bông cải xanh ở trẻ sơ sinh

Có thể cho bắp cải Trung Quốc cho một đứa trẻ?

Trẻ bú sữa mẹ sẽ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết từ sữa mẹ. Bạn không nên đưa bắp cải vào chế độ ăn của trẻ dưới một tuổi. Không nên cho trẻ dưới 1,5 tuổi ăn rau sống.

Cách chọn bắp cải ngon

Khi mua bắp cải Trung Quốc, hãy tính đến các sắc thái sau:

1. Màu sắc nên có màu xanh nhạt. Bóng râm càng đậm thì rau càng chứa nhiều hóa chất độc hại.
2. Lá dày đặc, mịn và đàn hồi. Tán lá khô là lý do để từ chối mua hàng.
3. Sự ngưng tụ không được tích tụ trên bao bì.
4. Mùi cây xanh nhẹ dễ chịu, không có mùi ôi hoặc tạp chất lạ.

Công thức nấu ăn với bắp cải cho bà mẹ cho con bú

Lần đầu tiên nên thử loại rau này trên nước ấm ở dạng đã qua xử lý nhiệt.

Hấp dẫn! Bắp cải Trung Quốc thực tế không mất đi các đặc tính có lợi và hương vị khi xử lý nhiệt.

Bắp cải dồn thịt

Đối với món ăn yêu thích của bạn, bắp cải trắng thông thường có thể được thay thế bằng bắp cải Trung Quốc.

Thành phần:

• bắp cải – 1 đầu to;
• gạo - 1 muỗng canh.;
• thịt băm - 250 g;
• hành tây, cà rốt - 1 chiếc.;
• bột cà chua - 2-3 muỗng canh. tôi.;
• dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

1. Tách lá bắp cải và cho vào nước sôi để làm mềm.
2. Xào hành tây và cà rốt, nấu cơm cho đến khi mềm. Trộn tất cả nguyên liệu vào thịt băm, thêm muối cho vừa ăn.
3. Tạo thành cuộn bắp cải, cho vào nồi, thêm muối lần nữa, thêm tương cà chua (có thể thay thế bằng cà chua gọt vỏ).
4. Đổ nước ngập mặt bắp cải khoảng 1 cm, đun nhỏ lửa cho đến khi chín.

Súp rau

Chuẩn bị một món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe sẽ không mất nhiều thời gian.

Thành phần:

• bắp cải Trung Quốc - 200 g;
• khoai tây - 3-4 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• nước dùng gà - 1,5 l;
• rau xanh, muối, hạt tiêu - theo khẩu vị.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt cà rốt và hành tây thành khối vuông rồi xào trong một lượng nhỏ dầu thực vật.
2. Cho khoai tây cắt nhỏ, hành tây xào và cà rốt vào nước dùng đang sôi.
3. Cắt Bắc Kinh thành dải mỏng.
4. Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, thêm rau thơm, muối, hạt tiêu và bắp cải. Đun sôi, đun nhỏ lửa trong 3-5 phút, đậy nắp và tắt bếp.

Phần kết luận

Bắp cải Bắc Kinh được phép tiêu thụ trong thời gian cho con bú. Bằng cách đa dạng hóa thực đơn với các món ăn Bắc Kinh, bạn không chỉ lấy lại vóc dáng nhanh hơn mà còn bổ sung nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Rau nên được đưa vào chế độ ăn dần dần, theo khuyến nghị và quan sát phản ứng của bé. Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào, tốt hơn là nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.