Triệu chứng và cách điều trị dị ứng bông cải xanh ở trẻ sơ sinh

Bông cải xanh rất giàu vitamin và khoáng chất mà trẻ cần cho sự tăng trưởng và hình thành thích hợp của tất cả các hệ thống và cơ quan. Mặc dù các chuyên gia phân loại loại bắp cải này là một trong những loại thực phẩm ít gây dị ứng nhất nhưng cơ thể của một số trẻ lại gây ra phản ứng dị ứng khi ăn.

Bạn có thể bị dị ứng với bông cải xanh?

Không một sản phẩm nào, thậm chí là sản phẩm ít gây dị ứng nhất, loại trừ sự phát triển của chứng không dung nạp cá nhân đối với một trong các thành phần của nó. Hệ thống tiêu hóa non nớt của trẻ không phải lúc nào cũng có thể tiêu hóa được protein có trong bắp cải. Điều này phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của sự hình thành cơ thể và sự bài tiết các enzyme cần thiết.

Những lý do chính cho sự phát triển phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh là:

1. Sự non nớt của hệ thống miễn dịch. Một loại protein lạ bị hiểu nhầm là nguy hiểm và cần được đào thải, đó là lý do tại sao cơ thể mỏng manh lại phản ứng dữ dội với nó.
2. Khuynh hướng di truyền.
3. Rối loạn vi khuẩn.
4. Phản ứng dị ứng chéo với các loại bắp cải khác (súp lơ, cải Brussels, bắp cải), cũng như đào và củ cải.

Nguyên nhân của sự phát triển bé bị dị ứng bông cải xanh thường bị ảnh hưởng bởi các chất được sử dụng để xử lý cây trong quá trình sinh trưởng và bảo quản cũng như các chất phụ gia trong rau xay nhuyễn làm sẵn.

Bông cải xanh - chất gây dị ứng hay không?

Bản thân loại rau này là một chất gây dị ứng rất yếu. Phản ứng quá mức của cơ thể là do một lượng lớn vitamin C, các axit amin phenylalanine và tryptophan gây ra.Thân bông cải xanh có chứa chitinase, có tính chất hóa học và tác dụng đối với cơ thể tương tự như phấn hoa của một số loại thực vật.

Triệu chứng và phản ứng với bông cải xanh ở trẻ sơ sinh

Phản ứng dị ứng xảy ra ngay sau khi ăn (loại phản ứng ngay lập tức) hoặc trong vòng 2-3 ngày sau khi ăn (loại phản ứng chậm). Trung bình, khoảng thời gian này dao động từ 3 đến 72 giờ.

Các triệu chứng của phản ứng miễn dịch như vậy rất khác nhau. Phổ biến nhất:

• biểu hiện ở da dưới dạng phát ban, đốm đỏ, bong tróc;
• ngứa da, thường kèm theo phát ban và mẩn đỏ;
• sưng và đỏ mí mắt, chảy nước mắt, ngứa màng nhầy của mí mắt;
• đầy hơi, triệu chứng khó tiêu, rối loạn phân.

Trong những trường hợp đặc biệt nghiêm trọng, hai tình trạng đe dọa tính mạng sẽ phát triển:

• Phù Quincke: sưng môi, mí mắt, má, niêm mạc miệng và thanh quản, khó thở, buồn nôn, đau bụng, nôn mửa;
• sốc phản vệ: huyết áp giảm mạnh kèm theo suy giảm ý thức.

Khi xuất hiện những triệu chứng đầu tiên của dị ứng với bông cải xanh, cần khẩn trương đưa trẻ đến bệnh viện để tránh phát triển phản ứng sâu hơn, có thể dẫn đến ngừng hô hấp và tử vong.

Hay đấy:

Dị ứng với cà rốt có thể xảy ra không, biểu hiện như thế nào và cách điều trị như thế nào?

Phải làm gì nếu bạn bị dị ứng với bí ngô: điều trị hiệu quả và phòng ngừa trước

Dị ứng với gạo có thể xảy ra không và nó biểu hiện như thế nào?

Điều trị dị ứng

Cơ sở của điều trị dị ứng là một chế độ ăn kiêng loại bỏ hoàn toàn (loại bỏ) nguyên nhân gây ra phản ứng miễn dịch khỏi chế độ ăn uống. Nên loại bỏ những thực phẩm có thể gây dị ứng chéo: tất cả các loại bắp cải, củ cải và đào.Sau một thời gian, bông cải xanh có thể được đưa vào chế độ ăn khi đường tiêu hóa và hệ thống miễn dịch tăng trưởng và phát triển. Tuy nhiên, việc giới thiệu sản phẩm nhiều lần được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ chuyên khoa dị ứng.

Thẩm quyền giải quyết. Nếu có bất kỳ phản ứng dị ứng nào xảy ra, điều quan trọng là phải đến gặp bác sĩ và tiến hành chẩn đoán bổ sung để tránh các vấn đề trong tương lai. Bạn không thể tự điều trị.

Điều trị triệu chứng

Điều trị triệu chứng nhằm mục đích loại bỏ các biểu hiện bên ngoài của phản ứng dị ứng. Thuốc làm giảm triệu chứng có thể dùng tại chỗ hoặc toàn thân. Những loại đầu tiên chống phát ban và ngứa da, giảm sưng tấy. Chúng chủ yếu chứa các thành phần kháng histamine, nhưng trong trường hợp nặng, thuốc có chứa corticosteroid được kê đơn.

Thuốc toàn thân được dùng bằng đường uống và tác động lên hệ thống miễn dịch, làm giảm lượng kháng nguyên trong máu và do đó làm giảm mức độ phản ứng dị ứng. Đối với trẻ em, sản phẩm có ở dạng xi-rô hoặc thuốc nhỏ. Để tăng tốc độ loại bỏ chất gây dị ứng khỏi đường tiêu hóa, các chất hấp thụ đường ruột (than hoạt tính, Polysorb) được kê toa.

Quan trọng! Sốc phản vệ và phù Quincke cần được chăm sóc và điều trị khẩn cấp tại bệnh viện. Để loại bỏ chúng, thuốc kháng histamine và corticosteroid được dùng dưới dạng tiêm, giúp ngăn chặn cơn tấn công nhanh hơn.

Để khôi phục hệ vi sinh vật trong các biểu hiện khó tiêu, thuốc cộng sinh được sử dụng. Khi ho và co thắt phế quản xảy ra, thuốc chống ho và thuốc giãn phế quản được kê đơn.

Phòng ngừa phản ứng dị ứng

Để giảm nguy cơ dị ứng, các loại thực phẩm mới được đưa vào chế độ ăn của trẻ dần dần, bắt buộc phải ghi nhật ký thực phẩm.Thực phẩm bổ sung được bổ sung theo từng phần rất nhỏ, bắt đầu từ 5–10 g mỗi ngày, tốt nhất là nghỉ ngắn 2–3 ngày để tránh chẩn đoán sai về dị ứng.

Để giảm bớt gánh nặng cho đường tiêu hóa mỏng manh, các loại thực phẩm khác, ít gây dị ứng và nhẹ nhàng hơn sẽ được đưa vào chế độ ăn trước bông cải xanh. Các chuyên gia dinh dưỡng cho bé khuyên bạn nên cho bắp cải xay nhuyễn không quá 2 lần một tuần, tách biệt với các thực phẩm khác.

Thẩm quyền giải quyết. Thân của những bụi non rất giòn, trong khi những bụi trưởng thành chứa đầy chitinase nên rất đàn hồi và khó gãy.

Tốt hơn hết là không nên sử dụng rau xay nhuyễn làm sẵn làm thực phẩm bổ sung - do việc bổ sung chất ổn định và chất làm đặc vào chúng nên khả năng xảy ra phản ứng dị ứng sẽ tăng lên. Để tự nấu ăn bông cải xanh Họ thích những chùm hoa non có tông màu xanh đậm.

Phần kết luận

Bông cải xanh có phải là sản phẩm gây dị ứng hay không? Hệ thống miễn dịch của trẻ sơ sinh đôi khi tạo ra phản ứng không điển hình với bắp cải, đặc biệt là khi có khuynh hướng di truyền và quá mẫn cảm với các thực phẩm khác. Phản ứng quá mức ở trẻ em có thể biểu hiện ngay sau khi ăn bắp cải và vài ngày sau đó. Để tránh điều này, hãy thận trọng đưa bông cải xanh vào chế độ ăn, tự làm nhuyễn nếu có thể. Nếu phản ứng dị ứng xảy ra khi phản ứng với thực phẩm bổ sung, sản phẩm sẽ tạm thời bị loại khỏi chế độ ăn.