Giống bắp cải giữa mùa phổ biến Nadezhda

Giống bắp cải Nadezhda xuất hiện vào cuối thế kỷ 20. Nó nhanh chóng trở nên phổ biến trong giới làm vườn và vẫn được duy trì cho đến ngày nay nhờ một số ưu điểm, bao gồm năng suất cao, khả năng chống nứt, hạn hán và sương giá. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về những ưu và nhược điểm của giống, đặc điểm canh tác của nó cũng như những yêu cầu mà nó đặt ra khi trồng và chăm sóc.

Mô tả giống bắp cải Nadezhda

Giống được phát triển bởi các nhà lai tạo trong nước. Đầu bắp cải dày đặc, tròn hoặc dẹt, mục đích chính là ngâm, ngâm, ngâm.

Nguồn gốc và sự phát triển

Bắp cải Nadezhda được các chuyên gia của Trạm thí nghiệm nhân giống rau và khoai tây Tây Siberia nhân giống vào năm 1969 nhờ lai giữa các giống Slava Enkhuizena và Dense Kochannaya.

Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga vào năm 1975. Người khởi xướng là nhà khoa học N.M. Nasrullaev của NIIOH.

Thành phần hóa học và đặc tính có lợi

100 g rau chứa:

• đường - 4,4–6,7%;
• vitamin C - 24–39 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• phốt pho - 31 mg;
• canxi - 48 mg;
• clo - 37 mg.

Thành phần hóa học thay đổi tùy theo vùng trồng: ở các vùng phía Nam, bắp cải chứa ít đường hơn và nhiều vitamin C hơn.

Loại rau này giúp bình thường hóa các quá trình trao đổi chất, có đặc tính chống viêm và giảm đau, rất hữu ích cho bệnh xơ vữa động mạch, bệnh gút, bệnh lý tim và thận.

Các tính năng của ứng dụng

Bắp cải Nadezhda thích hợp để ngâm chua, ngâm chua.Nó được tiêu thụ tươi, hầm và thêm vào món salad và món đầu tiên.

Thời gian chín và năng suất

Đây là giống bắp cải giữa mùa - cây trồng đã sẵn sàng cho thu hoạch 120–125 ngày sau khi nảy mầm hoặc 95 ngày sau khi trồng cây con ở nơi cố định.

Năng suất bán trên thị trường là 696–1128 c/ha, tối đa – 1450 c/ha.

Khả năng chống lại bệnh tật, sâu bệnh và cảm lạnh

Giống có khả năng kháng bệnh thối đen và thối xám, nhưng dễ bị bệnh rễ câu lạc bộ, vi khuẩn, sâu bướm, muỗi vằn và rệp.

Bắp cải Nadezhda chịu được sương giá xuống tới -5°C. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của nó là +15…+20°C. Thời tiết nóng (trên +25°C) góp phần tích tụ nitrat trong bắp cải.

Đặc trưng

Cây cao 40–60 cm với lá hình hoa thị bán xòe. Đầu bắp cải dày đặc, hình tròn hoặc dẹt, đường kính đạt 60–80 cm và nặng 2,4–3,4 kg.

Các lá bên ngoài có kích thước trung bình, tròn, nhăn nheo, mép hơi gợn sóng, màu xanh nhạt, phủ một lớp sáp mỏng. Về mặt cắt ngang, các nhánh có màu trắng, cuống bên ngoài dài vừa phải, cuống bên trong ngắn.

Đầu bắp cải mọng nước và mềm, đặc trưng bởi hương vị cân bằng kết hợp giữa vị ngọt, chua và đắng nhẹ.

Nó phù hợp với những vùng nào?

Nhờ khả năng chống băng giá và khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu không ổn định, giống này được trồng thành công ở Siberia, Urals, Viễn Đông, miền trung nước Nga và các khu vực khác.

Ưu điểm và nhược điểm

Những ưu điểm chính của giống:

• năng suất ổn định và cao;
• sử dụng phổ biến đầu bắp cải;
• thiếu xu hướng nứt và đổi màu;
• chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển;
• khả năng chống hạn hán và sương giá;
• chất lượng thương mại cao;
• khả năng miễn dịch với bệnh thối đen và thối xám.

Những nhược điểm của Nadezhda bao gồm xu hướng bị ảnh hưởng bởi rễ câu lạc bộ và nhiễm khuẩn.

Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác

Bảng so sánh Nadezhda với các giống bắp cải giữa vụ khác được trình bày trong bảng:

Đặc điểm trồng và phát triển

Bắp cải Nadezhda được trồng bằng cây con hoặc không có cây con. Điều chính là quan sát thời điểm gieo hạt, chọn vị trí phù hợp trên địa điểm và tính đến khí hậu của vùng.

Chuẩn bị gieo hạt và cây con

Hạt giống cho cây con được gieo vào đầu tháng Tư. Đất bao gồm các phần bằng nhau của đất vườn, cát và than bùn được đổ vào các thùng đã chuẩn bị sẵn, sau đó đổ dung dịch thuốc tím yếu để khử trùng. Vật liệu trồng được hiệu chuẩn trước, ngâm trong dung dịch thuốc tím trong nửa giờ, sau đó ngâm trong nước nóng (+50°C) trong nửa giờ và trong nước lạnh trong 2-3 phút.

Hạt giống đã chuẩn bị sẵn được chôn sâu 1–1,5 cm trong đất ẩm, tưới nước, thùng chứa cây trồng được phủ bằng polyetylen và đặt ở nơi ấm áp (+20…+22°C). Sau khi nảy mầm, nhiệt độ trong phòng có cây con được duy trì ở mức +12...+15°C vào ban ngày và +8...+10°C vào ban đêm.

Thẩm quyền giải quyết. Thời gian ban ngày của cây nên kéo dài 12–15 giờ. Nếu cần thiết, đèn huỳnh quang hoặc đèn phytolamp đặc biệt được sử dụng để chiếu sáng bổ sung.

Tưới nước vừa phải cho cây con, đảm bảo đất không bị khô hoặc quá ẩm. Khi cây con có 1-2 lá thật thì hái, trồng vào thùng riêng và loại bỏ những cây yếu.

Sau khi hái, cây con được cho ăn bằng các loại phân khoáng phức hợp, và 10 ngày trước khi cấy ra bãi đất trống, cây con bắt đầu cứng lại: chúng được đưa ra nơi có không khí trong lành và thời gian ở đó tăng dần từ 15 phút lên một ngày.

Trong quá trình cây cứng lại, tiến hành bón phân qua lá: lá được phun dung dịch kali sunfat và urê với tỷ lệ 250 ml trên 1 bụi.

Cách trồng mà không cần cây con

Ở các vùng phía Nam, được phép gieo hạt trực tiếp xuống đất trống.

Trong trường hợp này, hạt giống được gieo vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Các luống trồng cách nhau 75–80 cm, giữa các hố 50–70 cm, mỗi hố trồng 2-3 hạt và phủ màng hoặc kính. Khi cây con đạt chiều cao 10–15 cm thì loại bỏ những mầm yếu, chỉ để lại những mầm to và khỏe.

Thời gian sinh trưởng khi trồng không có cây con giảm đi 15–18 ngày.

Yêu cầu về đất và tiền thân

Bắp cải được trồng ở nơi có nhiều ánh sáng, tránh gió giật và gió lùa. Do thiếu ánh sáng, cây bắp cải chín lâu hơn, đầu bắp cải tích tụ nhiều nitrat hơn, mất mật độ và ít được bảo quản hơn.

Nadezhda thích đất nhẹ, tơi xốp và màu mỡ với hàm lượng nitơ, canxi và kali vừa đủ và độ chua trung tính hoặc trung bình (pH 6,4–7,5). Lựa chọn tốt nhất là đất hơi nhiều mùn và nhiều mùn.

Thẩm quyền giải quyết. Đất chua trước tiên được bón vôi hoặc bột dolomit được thêm vào.

Những người tiền nhiệm tốt nhất - dưa và bóng đêm.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Cây con được cấy ra bãi đất trống ở tuổi 30–45 ngày. Lúc này cây sẽ đạt chiều cao 20 cm và hình thành 5-6 lá.

Ở miền trung nước Nga, việc trồng lại được thực hiện vào giữa tháng 5, tập trung vào điều kiện thời tiết và nhiệt độ đất (cần làm ấm lên đến +4...+12°C).

Quy tắc hạ cánh:

1. Trên địa điểm được chuẩn bị và bón phân vào mùa thu, các luống được hình thành ở khoảng cách 70–80 cm với nhau.
2. Cứ sau 50–60 cm, các lỗ được tạo ra với độ sâu 25 cm.
3. Cho hỗn hợp mùn, tro gỗ và phân có chứa kali vào từng nắm, đổ vào 2 lít nước.
4. Cây con được lấy ra khỏi thùng và đặt vào giữa các lỗ đã chuẩn bị sẵn.
5. Phủ đất cho cây ngập đến những lá đầu tiên, nén chặt đất.

Sau khi cấy, cây được tưới nước dồi dào.

Sắc thái của sự chăm sóc

Để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao và dồi dào, bắp cải được cung cấp các điều kiện tối ưu cho sự phát triển và các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp của cây trồng được tuân thủ: cây trồng được tưới nước và bón phân kịp thời, làm cỏ và xới đất, xới đất cho bắp cải và xới đất. được bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh.

Chế độ tưới nước

Tần suất tưới nước phụ thuộc vào nhiệt độ không khí và lượng mưa. Trung bình, trong 2 tuần sau khi cấy cây con, việc tưới nước được thực hiện 3 ngày một lần, sử dụng 8–10 lít nước lắng ở nhiệt độ ngoài trời trên 1 mét vuông. Sau đó bắp cải được tưới mỗi tuần một lần với tỷ lệ 15 lít nước trên 1 mét vuông.

Quan trọng! Tưới nước quá nhiều và ngập úng của đất sẽ kích thích sự phát triển của vi khuẩn.

Mặc dù bắp cải có khả năng chống nứt đầu nhưng việc tưới nước vẫn được dừng lại 2 tuần trước khi thu hoạch.

Nới lỏng và làm dốc

Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, đất được nới lỏng để cải thiện khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm cho rễ. Đồng thời, họ loại bỏ cỏ dại.

Bắp cải được trồng ba lần mỗi mùa: 2 tuần sau khi cấy cây con, sau đó hai lần nữa với khoảng thời gian 15–20 ngày.

Mặc quần áo hàng đầu

Phân bón được áp dụng theo sơ đồ sau:

• 14 ngày sau khi cấy cây con - bón phân có chứa nitơ;
• khi bắt đầu hình thành đầu bắp cải - phân bón có chứa nitơ, phốt pho và kali;
• sau 2 tuần - supe lân.

Phân hữu cơ bao gồm mullein hoặc phân gà pha loãng trong nước và tro gỗ khô. Phân khoáng được hòa tan trong nước và bón vào gốc.

Các biện pháp tăng năng suất

Chất lượng và số lượng thu hoạch trực tiếp phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc chăm sóc bắp cải. Điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên, tránh để đất bị khô hoặc úng, bón phân kịp thời để thúc đẩy cây sinh trưởng và phát triển, đồng thời không bỏ qua việc xử lý phòng trừ bệnh tật, sâu bệnh cho cây trồng.

Đọc thêm:

Bắp cải trang trí: nét văn hóa

Gieo hạt và đặc điểm trồng bắp cải Nhật Bản

Cách chế biến súp lơ Hàn Quốc cho mùa đông: công thức cổ điển và các biến thể của nó

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Bệnh và sâu bệnh nguy hiểm cho Nadezhda:

Khó khăn trong việc trồng trọt

Những vấn đề người trồng rau gặp phải khi trồng Nadezhda:

1. Đầu bắp cải hình thành nhỏ và lỏng lẻo. Bắp cải có thể phát triển trong bóng râm một phần và thiếu ánh sáng mặt trời.
2. Lá vàng, mất độ trương. Các triệu chứng chính của bệnh rễ câu lạc bộ, nếu không có nguyên nhân khác, sẽ phát triển do trồng cây trên đất có độ chua cao.

Thu hoạch và bảo quản

Vụ thu hoạch được thu hoạch vào tháng 8 – tháng 9. Ngày tháng chính xác hơn được xác định bởi tình trạng của các đầu bắp cải: chúng sẽ trở nên dày đặc, không còn cảm nhận được các khoảng trống và các lá phía dưới sẽ rũ xuống.

Bắp cải đào bỏ rễ, cắt bỏ đầu, để lại 3-4 lá phủ và cuống dài 3-4 cm, thu hoạch được kiểm tra và để dành để tiêu thụ sớm hoặc mẫu có hư hỏng cơ học hoặc có dấu hiệu bệnh. bị vứt đi.

Những đầu bắp cải thích hợp để bảo quản được đưa xuống hầm hoặc tầng hầm, ở đó trong điều kiện thích hợp (nhiệt độ không khí - -1...+1°C, độ ẩm - 90–98%) chúng được bảo quản trong 5-6 tháng.

Lời khuyên và đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên:

• trồng bắp cải ở cùng một nơi không quá 3-4 năm một lần;
• Để xua đuổi sâu bệnh, hãy trồng húng tây, rau mùi, cây xô thơm, cần tây hoặc cây hồi gần luống bắp cải.

Những người làm vườn nói tích cực về giống Nadezhda.

Maria, vùng Bryansk: “Tôi đã trồng giống này hơn 10 năm.Tôi thích rằng nó không yêu cầu bất kỳ sự chăm sóc cụ thể và tốn nhiều công sức nào. Nếu bạn chọn nơi có đủ ánh sáng cho bắp cải và theo dõi cẩn thận tần suất tưới nước thì sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu. Đầu bắp cải dày đặc, bảo quản tốt và rất ngon ”.

Maxim, Vladivostok: “Tôi là một nông dân có nhiều kinh nghiệm, từ lâu tôi đã trồng nhiều loại cây khác nhau, trong đó có bắp cải, không chỉ cho bản thân mà còn để bán. Tôi thích Nadezhda vì nó luôn tạo ra một vụ mùa bội thu và chất lượng cao, hiếm khi bị sâu bệnh và lý tưởng không chỉ để tiêu thụ tươi mà còn để chế biến ”.

Đọc thêm:

Các giống và giống bắp cải trắng tốt nhất của Hà Lan

Những loại bắp cải tốt nhất để ngâm và bảo quản cho mùa đông

Phần kết luận

Một trong những ưu điểm của giống bắp cải Nadezhda là khả năng chín thân thiện của bắp cải, năng suất cao ổn định, khả năng sử dụng phổ biến bắp cải, khả năng chống nứt, ra hoa, hạn hán và sương giá, chất lượng thương mại tốt và thời hạn sử dụng lâu. Trong số những nhược điểm của Nadezhda, họ đề cập đến xu hướng bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn và rễ câu lạc bộ.