Thời điểm thu hoạch bắp cải tại vườn để dự trữ cho vụ đông theo âm lịch 2020
Vòng đời của thực vật không chỉ phụ thuộc vào thời gian trong năm, ngày, khí hậu, điều kiện thời tiết, đặc điểm của loài và giống mà còn phụ thuộc vào các giai đoạn của mặt trăng. Tùy thuộc vào chúng, việc trồng và thu hoạch có thể dễ dàng, hiệu quả hoặc có vấn đề. Để thu hoạch một vụ bắp cải bội thu không bị hư hỏng quanh năm, nhiều người làm vườn khuyên nên thực hiện việc này vào những ngày thuận lợi. Cùng xem thời điểm thu hoạch bắp cải tại vườn theo âm lịch vào mùa thu năm 2020 là thời điểm tốt nhất.
Ảnh hưởng của giai đoạn mặt trăng đến việc thu hoạch bắp cải
Chu kỳ mặt trăng gắn liền với nhiều quá trình trên trái đất. Điều này được gây ra bởi các đặc điểm địa từ và lực hấp dẫn của sự tương tác giữa Trái đất và vệ tinh của nó. Tuy nhiên, ảnh hưởng chính xác của các pha Mặt Trăng đến sự phát triển của cây trồng vẫn chưa được chứng minh, vì vậy việc có tuân theo các quy luật của lịch hay không là vấn đề cá nhân của mỗi người trồng rau.
Trăng non
Chu kỳ kéo dài 3 ngày: trăng non, 1 ngày trước và 1 ngày sau.
Quan trọng! Có thể cắt bắp cải trong thời kỳ trăng non? Không, vì những ngày này được coi là không thuận lợi cho bất kỳ công việc làm vườn nào: từ trồng, trồng lại đến thu hoạch.
Vào những ngày thích hợp để trồng và cho cây ăn cụ thể thì không nên thu hoạch và ngược lại. Điều này là do thực tế là điều quan trọng là phải cắt cây không phải trong thời kỳ chúng bão hòa với nước ép và hình thành các chất hữu ích, mà là sau khi chúng giữ được các đặc tính này.
Phát triển
Mặt Trăng đang lớn không chỉ “tăng” bản thân mà còn thu hút thực vật về phía mình, chúng đang trong giai đoạn phát triển tích cực của phần trên mặt đất.Đây là thời kỳ thuận lợi để làm việc với các loại cây trồng có quả nằm trên mặt đất, nhưng tốt hơn là nên thu hoạch sau. Cắt bắp cải Nó không được khuyến khích trong giai đoạn này của Mặt trăng: nó vẫn chưa hấp thụ đầy đủ tất cả các chất có lợi.
Trăng tròn
Trăng tròn không ảnh hưởng tích cực hay tiêu cực đến thực vật. Không nên trồng vào thời điểm này vì sẽ không có lợi cho cây con. Thời kỳ trăng tròn thích hợp để thu hoạch bất kỳ vụ thu hoạch nào, mặc dù nó được coi là không hiệu quả.
Giảm dần
Tỷ lệ bề mặt được chiếu sáng của Mặt trăng giảm đi và chất dinh dưỡng đi xuống lòng đất. Rễ phát triển và quả đầy ra. Bắp cải thu hoạch vào lúc trăng khuyết thích hợp để dự trữ vào mùa đông.
Vào những ngày nào theo âm lịch bạn có thể thái bắp cải cho mùa đông?
Theo âm lịch, ngày thu hoạch bắp cải thành công vào mùa thu năm 2020:
- Ngày 1 tháng 9, 4–9, 24–28;
- Ngày 1, 3–12, 21–25, 28–30 tháng 10;
- Ngày 1, 2, 6–9, 18–21, 25–29 tháng 11.
Mặc dù có nhiều ngày thuận lợi trong tháng 11, nhưng không nên hoãn thu hoạch cho đến cuối mùa thu: ngay cả những giống bắp cải muộn ở những vùng ấm áp vào thời điểm này cũng sẽ bắt đầu tàn lụi, mất hết hương vị và lợi ích.
Khuyên bảo! Những ngày thuận lợi nhất để dọn dẹp là vào tháng 10 hoặc tháng 9 tùy theo điều kiện Đẳng cấp, thời vụ trồng và điều kiện khí hậu.
Trước hết, điều quan trọng là phải xem xét đặc điểm giống và điều kiện thời tiết: những ngày nắng ráo, khô ráo là thời điểm thích hợp để cắt đầu bắp cải. Thu hoạch trong thời gian có độ ẩm cao sẽ nhanh chóng bị thối, và dưa chua nó sẽ mềm, dễ vỡ và mất vị vì nó ướt lá nhanh chóng mềm đi và nhanh chóng mờ đi. Bạn không thể cắt bắp cải dưới trời mưa, ngay cả khi ngày đó được coi là thuận lợi theo lịch.
Những ngày thuận lợi và không thuận lợi để ngâm bắp cải cho mùa đông
Một số người cố gắng ngâm bắp cải vào những ngày thích hợp vì tin rằng cách này sẽ có hương vị đậm đà hơn và giữ được lượng vitamin tối đa. Ngoài giai đoạn của Mặt trăng, vị trí của nó trong các cung hoàng đạo cũng được tính đến. Vì vậy, thời điểm Mặt trăng khuyết đi qua Bạch Dương, Kim Ngưu và Bọ Cạp, còn Mặt trăng khuyết đi qua Nhân Mã và Ma Kết được coi là thời điểm thuận lợi cho việc muối.
Khi nào nên muối và lên men bắp cải vào năm 2020:
- ngày 9, 10, 16 tháng 9;
- ngày 4, 8, 14 tháng 10;
- ngày 2, 10, 15–24 tháng 11;
- Ngày 1, 2, 7, 24 tháng 12.
Những ngày quay không thuận lợi trong năm 2020 gắn liền với trăng tròn và sự hiện diện của Mặt Trăng ở cung Song Ngư, Cự Giải và Xử Nữ:
- ngày 2, 3, 11–13, 28–30 tháng 9;
- Ngày 10, 11, 20, 21, 24, 25 tháng 10.
Trong tháng 11 và tháng 12 năm 2020, các yếu tố khiến việc ngâm rau không đạt hiệu quả không trùng nhau nên trong những tháng này không có ngày bất lợi.
Khi muối, độ tươi của đầu bắp cải được tính đến: chúng nằm càng lâu sau khi thu hoạch thì chất lượng của các sợi sẽ càng thấp, vì độ mọng nước của rau và không bị thối ngay cả trong giai đoạn đầu là rất quan trọng. .
dấu hiệu dân gian
Những dấu hiệu dân gian liên quan đến bắp cải chủ yếu liên quan đến việc gieo hạt và thực tế không ảnh hưởng đến việc thu hoạch. Một số ví dụ về tín ngưỡng và truyền thống dân gian vẫn còn tồn tại, mặc dù lịch âm được ưu tiên hơn chúng:
- Bắp cải cắt vào ngày Cối xay gió Astafia (3/10) sẽ có vị ngọt và giòn.
- Nếu bạn thu hoạch rau vào ngày mưa hoặc nhiều mây, chúng sẽ sớm bị thối, nhưng vào ngày nắng ráo, chúng sẽ tươi lâu.
- Tốt hơn là nên cắt những đầu bắp cải đầu tiên vào ngày Vozdvizhenie (14 tháng 9). Nếu bạn chuẩn bị món bắp cải vào ngày này và chiêu đãi người khác thì vụ thu hoạch sau này sẽ bội thu.
- Vào ngày tưởng nhớ Thánh Sergius thành Radonezh (8 tháng 10), bắp cải được thu hoạch cho đợt muối chua đầu tiên, bắt đầu mùa vụ.
Phần kết luận
Âm lịch không chỉ ảnh hưởng đến việc gieo hạt mà còn ảnh hưởng đến việc thu hoạch. Vào một số ngày, rau sẽ trở nên nhạt nhẽo và nhanh chóng bị hỏng, vào những ngày khác, chúng sẽ trở nên ngon và tốt cho sức khỏe, và sẽ khiến bạn thích thú suốt cả năm, dù tươi hay ngâm. Ngày thuận lợi để cắt bắp cải được tính toán dựa trên pha của Mặt trăng và ảnh hưởng của nó đối với thực vật, cũng như sự di chuyển của một chòm sao hoàng đạo cụ thể của vệ tinh.