Bị viêm túi mật, sỏi mật có ăn được dưa không?
Dưa là một sản phẩm độc đáo với mùi thơm lạ thường và cùi mọng nước. Bí ngô nhiều hạt có nhiều hình dạng khác nhau và nặng từ 200 g đến 20 kg. Loại dưa này từ lâu đã được biết đến không chỉ như một món tráng miệng tuyệt vời mà còn là một loại cây ăn kiêng và làm thuốc.
Từ bài viết, bạn sẽ biết liệu người bị viêm túi mật và sỏi mật (GSD) có thể ăn dưa hay không.
Viêm túi mật có ăn được dưa không?
Viêm túi mật là một quá trình viêm trong túi mật, kèm theo rối loạn hoạt động của hệ tiêu hóa. Trong một cơ thể khỏe mạnh, công việc chung của gan và túi mật là sản xuất, dự trữ và chuyển mật kịp thời đến tá tràng với số lượng cần thiết, mật sẽ chảy tự do.
Đối với viêm túi mật Quá trình này khó khăn nên bệnh nhân được chỉ định chế độ ăn số 5. Nó liên quan đến việc giảm tải cho gan bằng cách loại bỏ các thực phẩm nặng, béo. Chế độ ăn kiêng đặc biệt chú ý đến trái cây và quả mọng. Chúng phải ngọt: dưa hấu, chuối, lê, dưa, dâu tây.
Điểm ủng hộ và phản đối
Nhiều bệnh nhân bị viêm túi mật, sỏi mật quan tâm đến câu hỏi về dưa: ăn dưa có được không và ăn bao nhiêu? Đối với những bệnh này, việc tiêu thụ trái cây ngọt được cho phép vì nó có chứa các chất giúp cải thiện chất lượng mật và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất ở gan. Tuy nhiên, dưa khá khó tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao.
Dưa ảnh hưởng đến túi mật như thế nào?
Để túi mật hoạt động đầy đủ, bản chất của chế độ ăn uống của bạn rất quan trọng. Viêm túi mật có thể liên quan đến béo phì. Ăn dưa cải thiện dòng chảy của mật và ngăn ngừa sự hình thành sỏi. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn dưa mỗi tuần một lần trong mùa: chỉ ăn dưa 6-8 lần trong ngày, mỗi lần 50-100 g.
Thành phần và tính chất của dưa
Loại quả thơm, nhiều nắng chứa một lượng lớn vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Đây là sản phẩm có hàm lượng calo thấp, cứ 100 g có 30-38 kcal, tùy theo loại.
Dưa ngọt là một món tráng miệng tuyệt vời. Nó là nguồn cung cấp vitamin A, PP, B1, B2, C. Cùi chứa một lượng lớn axit folic. Dưa chứa nhiều chất xơ thô (chất xơ), có tác dụng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Nó chứa các nguyên tố đa lượng: lưu huỳnh, clo, phốt pho, kali, magiê, canxi, natri. Các nguyên tố vi lượng - coban, flo, mangan, iốt, kẽm, đồng, sắt.
Bột giấy chứa rất nhiều silicon, cần thiết cho tất cả các cơ quan nội tạng. Nếu thiếu, cơ thể sẽ không hấp thụ được khoảng 70 nguyên tố khác. Nó cải thiện dòng chảy của mật và ngăn ngừa sự hình thành khối u.
Sử dụng cho viêm túi mật mãn tính
Với căn bệnh này, điều quan trọng nhất không chỉ là tuân thủ chế độ ăn kiêng do bác sĩ khuyến cáo mà còn không được ăn quá nhiều. Các bữa ăn nên chia nhỏ. Trong mỗi bữa ăn, bạn được phép ăn một lượng nhỏ món tráng miệng ngọt: 200-250 g cho bữa chính và 100 g cho bữa phụ.
Vượt quá liều lượng có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho cơ thể suy yếu.
Ở dạng cấp tính
Viêm túi mật cấp tính xảy ra trong đợt trầm trọng của quá trình mãn tính và sỏi mật. Chế độ ăn kiêng trong đợt trầm trọng được thiết kế để giảm thiểu tải trọng cho toàn bộ đường tiêu hóa.
Trong 3 ngày đầu, bệnh nhân chỉ được ăn thức ăn lỏng (súp rau hoặc nước dùng thứ ba). Sau đó, cháo được giới thiệu - chúng cũng được làm ở dạng lỏng. Dưa hoàn toàn chống chỉ định trong giai đoạn cấp tính của viêm túi mật. Một tuần sau, nếu động lực tích cực, bạn được phép dùng thử dưa nhưng ở dạng đã qua chế biến.
Tác hại và lợi ích của dưa đối với bệnh viêm túi mật
Các khoáng chất có trong dưa kích thích phục hồi tế bào túi mật và tối ưu hóa chức năng gan. Vitamin giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất này và tham gia vào quá trình điều hòa chuyển hóa nước và điện giải.
Một lượng lớn chất xơ làm cho sản phẩm khó tiêu hóa. Và nếu vượt quá số lượng cho phép cùng một lúc, những hậu quả không mong muốn có thể xảy ra là đau bụng, tiêu chảy và làm trầm trọng thêm bệnh viêm túi mật.
Nếu bạn mua một loại trái cây kém chất lượng, có hàm lượng nitrat cao, thì các hóa chất của nhóm này khi đi vào đường tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành chất độc - điều này nguy hiểm ngay cả đối với một cơ thể khỏe mạnh.
Chống chỉ định
Quả thơm ngon nhất nên ăn giữa các bữa ăn, không trộn lẫn với các thực phẩm khác. Ăn dưa không đúng cách sẽ khiến dạ dày nặng nề, khó tiêu.
Chú ý! Không nên ăn dưa khi bụng đói, cũng không nên kết hợp với đồ uống có cồn, sữa và các sản phẩm sữa lên men, nước, mật ong hoặc trứng. Bạn không nên ăn bất cứ thứ gì trước và sau khi ăn dưa 2 tiếng.
Sản phẩm chống chỉ định trong các trường hợp sau:
- đường bệnh tiểu đường (do hàm lượng đường cao);
- bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa;
- loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày ở giai đoạn cấp tính.
Có thể dùng dưa trị sỏi mật được không?
GSD là sự hình thành sỏi (sỏi) trong túi mật và ống mật. Đôi khi căn bệnh này được gọi là “viêm túi mật do sỏi”. Trong điều trị căn bệnh này, điều quan trọng là phải lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý, trong đó bạn cần ăn để lượng cholesterol dư thừa không kết tủa và hình thành tinh thể. Dinh dưỡng hợp lý làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Trong trường hợp mắc bệnh sỏi mật, thực phẩm béo và trái cây chua được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng, trái lại, được đưa vào thực phẩm ngọt. Sản phẩm được đề cập là một trong những sản phẩm được phép dùng trong chế độ ăn kiêng: dưa có thể ăn được nếu bạn bị sỏi mật.
Đọc thêm:
Dưa hấu làm tăng hoặc giảm huyết áp: bị tăng huyết áp có ăn được không?
Các công thức làm nước ép bí ngô trong máy ép trái cây ngon và tốt cho sức khỏe nhất.
Phần kết luận
Các bác sĩ khuyên bạn nên tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm nào cho bệnh sỏi mật và viêm túi mật ở mức độ vừa phải. Dưa lưới nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các loại khoáng chất nên giúp cơ thể phục hồi.
Dưa là một trong những thực phẩm được phép dùng trong chế độ ăn dành cho bệnh nhân viêm túi mật mãn tính và sỏi mật, nhưng trong giai đoạn cấp tính, tốt hơn hết bạn nên loại nó ra khỏi chế độ ăn. Việc tiêu thụ những loại trái cây này phải được định lượng nghiêm ngặt và chỉ khi có sự cho phép của bác sĩ tham gia.