Công nghệ từng bước trồng bí xanh trong nhà kính: tuân thủ các quy tắc và tận hưởng thành quả

Từ quan điểm sinh học, bí xanh là một loại bí ngô. Loại rau này rất giàu vitamin A, E, C, vitamin B và PP, muối khoáng và các nguyên tố vi lượng. trong đó quả bí - chỉ là một ơn trời cho những ai đang theo dõi vóc dáng của họ, vì nó chỉ chứa 23 kcal trên 100 g.

Loại cây vườn phổ biến và khiêm tốn này được trồng ở hầu hết các mảnh vườn. Nhưng ít người trồng bí xanh trong nhà. Nhưng vô ích. Phương pháp này giúp tăng đáng kể năng suất của trái cây hữu ích và đẩy nhanh quá trình chín. Tài liệu sẽ thảo luận về sự phức tạp của việc trồng bí xanh trong nhà kính và trong nhà kính.

Zucchini trong nhà kính: yêu cầu xây dựng

Trồng và chăm sóc bí xanh trong nhà kính không khác nhiều so với trồng trọt ở vùng đất trống. Tuy nhiên, một số tính năng cần phải được tính đến.

Điều chính là cần phải thông gió thường xuyên để duy trì vi khí hậu tối ưu bên trong. Để đảm bảo lưu thông không khí thích hợp, nhà kính và nhà kính được trang bị lỗ thông hơi.

Cả nhà kính polycarbonate hiện đại và nơi trú ẩn bằng màng thông thường đều thích hợp để trồng trọt trong nhà. Để trồng bí xanh vào mùa đông, người ta sử dụng những tòa nhà kiên cố hơn với hệ thống sưởi, lắp kính và nền móng. Để sưởi ấm nhà kính mùa đông, người ta sử dụng bếp đặc biệt và nồi hơi điện.

Giống bí xanh được khuyên dùng cho nhà kính

Nếu nhà kính nhỏ thì nên chọn những giống cây trồng chín sớm, nhỏ gọn để trồng. Chúng không phát triển quá nhiều, nổi bật bởi năng suất cao và hương vị tinh tế tuyệt vời.

Sự thật thú vị. Không chỉ quả mà cả hoa bí xanh cũng có thể ăn được. Ở miền nam châu Âu, chúng được chiên, nướng, nấu súp và thêm vào món salad.

Các giống được khuyến nghị trồng trong nhà bao gồm Roller, Anchor, giống lai Belogor và Đẳng cấp bí xanh, chẳng hạn như Zebra và Tsukesha. Hãy nói về chúng chi tiết hơn:

1. Belogor là giống có năng suất cao, chín sớm, quả cỡ trung bình. Nó được phân biệt bởi bột giấy dày đặc, mềm. Thích hợp dùng tươi và đóng hộp.
2. Đoạn ghi hình – văn hóa bụi rậm. Trọng lượng quả trung bình là 1 kg. Cùi lỏng và mọng nước. Sự đa dạng có khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ.
3. Mỏ neo – giống cây bụi. Cây nhỏ gọn với các đốt ngắn. Lớp vỏ mỏng. Cùi có màu vàng nhạt, đặc, mềm. Quả lấy ra khỏi vườn được bảo quản không quá 30 ngày.
4. Ngựa vằn. Giống này có tên gọi như vậy vì màu sắc của quả (các sọc xanh nhạt và xanh đậm xen kẽ). Tuyệt vời cho việc đóng hộp.
5. tsukesha - một giống cây bụi khác. Đặc điểm: đốm trắng trên lá. Quả thuôn dài, nặng tới 900 g, vỏ mỏng, cùi mọng nước, hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Lựa chọn mùa và điều kiện nhiệt độ

Zucchini được trồng dưới mái che quanh năm. Vì thu hoạch vào mùa thu từ bãi đất trống được bảo quản hoàn hảo trong 2-3 tháng nên bí xanh bắt đầu được trồng vào mùa đông vào giữa mùa đông - đầu mùa xuân. Trong giai đoạn này, chế độ ăn đã có ít rau tươi và trái cây chứa vitamin sẽ rất hữu ích.Trồng bí xanh trong điều kiện nhà kính là một lựa chọn tốt cho việc kinh doanh của gia đình.

Việc trồng trọt bắt đầu bằng việc gieo hạt cho cây con. Thời điểm tốt nhất là đầu tháng 3: việc chăm sóc cây trồng đúng cách sẽ cho phép bạn thu hoạch sớm những loại trái cây tinh tế, giàu vitamin vào tháng 4.

Khi trồng trong nhà kính/nhà kính, nhiệt độ không đổi được duy trì. Vào ban ngày ở nhiệt độ +23°C và vào ban đêm không khí không được hạ nhiệt xuống dưới +14. Đất trong tòa nhà cũng được nung nóng đến +20…+25°C.

Trồng bí xanh trong nhà kính polycarbonate

Trồng bí trong nhà kính không phải là một quá trình rắc rối. Nhưng nó cũng có những đặc điểm riêng. Vụ thu hoạch sẽ chỉ làm bạn hài lòng nếu đất được chuẩn bị đúng cách, cây được chăm sóc đúng cách và vi khí hậu tối ưu được duy trì trong nhà kính bằng polycarbonate.

Khuyên bảo. Giống như bất kỳ loại cây rau nào khác, bí xanh không thích trồng ở một chỗ trong nhiều năm liên tiếp. Vì vậy, trồng xen kẽ các loại củ, bắp cải, cây họ đậu, cà rốt, cà chua, khoai tây.

Bước 1. Chuẩn bị đất

Cây bí yêu thích “nhiên liệu sinh học”. Nhiệt độ tự nhiên làm ấm đất và hệ thống rễ cây tốt. Nó cũng là một loại phân bón tuyệt vời giúp cải thiện sự phát triển của cây non. Không khó để chuẩn bị một chiếc giường ấm áp cho nhà kính, nhà kính.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• mullein mục nát hoặc phân lợn;
• Rơm rạ.

Để thu được hỗn hợp dinh dưỡng, mullein được trộn với rơm thành những phần bằng nhau. Tưới nước tốt bằng nước ấm, đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong vài ngày.

Hỗn hợp thu được được đặt đều ở chân giường.. Đổ một lớp đất dinh dưỡng lên trên và đặt cây con vào. “Nhiên liệu sinh học” này giải phóng carbon dioxide, làm ấm đất và hệ thống rễ của bụi cây.Trên luống ấm áp, cây phát triển nhanh hơn, đậu quả tốt hơn và chín nhanh hơn.

Bước 2. Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt vào giá thể

Chìa khóa để thu hoạch sớm là chuẩn bị cẩn thận nguyên liệu hạt giống. Đầu tiên, hạt giống được kiểm tra cẩn thận. Mẫu vật bị hư hỏng và hạt có dấu hiệu bệnh được loại bỏ.

Sau đó hạt bí xanh được ngâm, khử trùng, nảy mầm và cứng lại. Việc ngâm sẽ giúp nhận biết các hạt rỗng (chúng sẽ nổi khi ngâm trong nước). Khử trùng sẽ bảo vệ cây non khỏi bệnh tật. Sự nảy mầm sẽ cho phép bạn có được những chồi non sớm hơn và thân thiện hơn. Quy trình được thực hiện bằng cách bọc hạt trong một miếng vải ẩm hoặc mùn cưa ướt.

Để cứng lại, hạt đã nảy mầm được chuyển xuống ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Sau 2-3 ngày, lấy ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu trồng.

Giếng đã chuẩn bị được tưới trước bằng nước ấm.. Hạt giống được gieo vào đất ở độ sâu không quá 7 cm, rắc đất lên trên. Duy trì khoảng cách khoảng 70 cm giữa các cây.

Trồng qua cây con sẽ giúp bạn có được thành phẩm sớm hơn. Tốt hơn là gieo hạt vào từng chậu hoặc cốc có kích thước tối thiểu 10 x 10 cm, dùng hỗn hợp dinh dưỡng gồm than bùn và mùn (ở những phần bằng nhau) làm đất, có thể thêm một ít mùn cưa.

Khi chuẩn bị hỗn hợp đất, tro gỗ (nửa ly mỗi thùng) và amoni nitrat (6-5 g mỗi thùng) được thêm vào làm phân bón. Các thùng chứa cây con được đổ đầy đất, làm ẩm bằng nước ấm, lắng và hạt giống được gieo xuống độ sâu 3-4 cm.

Bước 3. Chăm sóc cây con

Chồi xuất hiện sau 4-5 ngày. Chăm sóc thêm cho cây con bao gồm tưới nước và bón phân thường xuyên.

Tưới nước cho cây non khoảng một lần một tuần, đảm bảo đất không bị khô. Phân bón được áp dụng hai lần. Đầu tiên là ngay sau khi mầm xuất hiện. Lần thứ hai - hai tuần sau. Sẽ rất tốt nếu sử dụng các loại phân bón phức hợp làm sẵn, chẳng hạn như "Bud" hoặc "Agricola".

Quan trọng. Cây bí đao cần nhiều ánh sáng. Nếu không có đủ ánh nắng, cây sẽ trở nên rất thon dài và yếu ớt.

Bước 4. Trồng cây con ở nơi cố định

Những bụi cây đã trưởng thành được trồng trên luống đã chuẩn bị sẵn sau khi đất trong nhà kính đã đủ ấm lên (lên đến +20°C). Cây được lấy ra khỏi thùng cùng với cục đất, trồng vào hố đã chuẩn bị sẵn và tưới nước. Chôn cây con vào lá mầm.

Việc hạ cánh được thực hiện vào buổi sáng, khi thời tiết nhiều mây, ấm áp. Bằng cách này cây sẽ ra rễ nhanh hơn. Ngày hôm sau đất được nới lỏng.

Bước 5. Tưới nước và bón phân

Tưới nước cho luống bí thường xuyên nhưng không quá thường xuyên. Nó là đủ để làm ẩm đất tốt cứ sau 10 ngày một lần. Tưới nước ấm, lắng với tỷ lệ 10 lít nước trên 1 mét vuông.

Ăn gì trong quá trình ra hoa và đậu quả? Để làm điều này, hãy sử dụng dịch truyền mullein hoặc các chế phẩm làm sẵn dành cho bí xanh. Phân bón được áp dụng hai lần. Đầu tiên là sau khi bắt đầu ra hoa. Lần thứ hai - ba tuần sau. Bón phân làm tăng năng suất nên bạn không nên lơ là.

Bước 6. Thụ phấn cho cây trồng

Với sự xuất hiện của hơi ấm tự nhiên, nhà kính hoặc nhà kính trồng bí xanh được thông gió hầu hết thời gian trong ngày. Để thụ phấn cho hoa tốt hơn và thu hút côn trùng, cây trồng được phun xi-rô đường hoặc mật ong hòa tan trong nước.

Nếu điều này vẫn chưa đủ, cây sẽ được thụ phấn bằng tay.Để làm điều này, phấn hoa được chuyển cẩn thận từ hoa đực sang hoa cái bằng tăm bông.

Bước 7. Phòng và điều trị bệnh

Trong điều kiện nhà kính, bí xanh được bảo vệ tốt hơn khỏi sâu bệnh. Để phòng bệnh, cây trồng được rắc tro gỗ.

Cây trồng dễ bị bệnh thán thư, bệnh ascochyta, bệnh vi khuẩn - những bệnh phát triển khi trồng trong môi trường quá ẩm ướt. Để phòng bệnh, hãy tưới cây vào buổi tối, tránh để không khí bị ẩm quá mức. Nếu có dấu hiệu nhiễm trùng, hãy xử lý ngay bí xanh bằng Trichodermin.

Việc sử dụng các sản phẩm hiện đại không độc hại như Narcissus, Zircon hoặc Amulet cũng rất tốt.

Các vấn đề khi trồng bí xanh trong nhà kính phát sinh do vi khí hậu tối ưu bên trong cấu trúc bị vi phạm, không tuân thủ các quy tắc tưới nước và bón phân.

Bí đao không thích khi nhà kính hoặc nhà kính quá nóng và ẩm. Nhiệt độ tối ưu là +24-25°C vào ban ngày và +18°C vào ban đêm. Nếu nhà kính quá nóng, bí xanh sẽ rụng buồng trứng.

Độ ẩm không khí được duy trì ở mức 60–70%. Để đảm bảo độ ẩm trong không khí không vượt quá giới hạn chấp nhận được, nhà kính phải được thông gió thường xuyên.

Điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc tưới nước cho luống bí. Độ ẩm quá mức gây bất lợi cho cây trồng, vì nó dẫn đến thối.

Chú ý! Tưới nước lạnh cho luống bí trong nhà kính sẽ kích thích sự phát triển của bệnh tật.

Làm thế nào để tưới bí xanh đúng cách? Cây được làm ẩm nhiều cứ sau 7–10 ngày một lần bằng nước ấm, lắng.

Đôi khi chuyện xảy ra là những bụi bí làm vui mắt với những tán lá xanh tươi, tươi tốt nhưng quả không đậu.Điều này có nghĩa là cây đã nhận quá nhiều chất dinh dưỡng và đang bị vỗ béo. Khi bón phân, điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng khuyến cáo.

Bước 8. Thu hoạch

Vụ thu hoạch rau non mọng nước đầu tiên được thu hoạch 35–45 ngày sau khi trồng cây con. Cây trồng dự định bảo quản lâu dài sẽ mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành.

Quả mềm thích hợp để ăn trong vòng ba tuần sau khi ra hoa. Chúng được sử dụng tươi trong món salad thay vì dưa chuột.

Độ chín của quả được quyết định bởi lớp vỏ cứng khi chạm vào. Khi gõ vào quả chín sẽ phát ra âm thanh buồn tẻ. Các loại rau dùng để bảo quản được cắt bỏ khỏi bụi cùng với cuống. Ở nơi khô ráo, thoáng mát, bí xanh có thể bảo quản tốt trong 3-4 tháng.

Ưu điểm của canh tác nhà kính

Tại sao lại chiếm không gian quý giá trong nhà kính với một loại cây trồng khiêm tốn như bí xanh? Có, loại rau này không yêu cầu điều kiện đặc biệt, không phô trương và cảm thấy tuyệt vời ở vùng đất trống. Tuy nhiên, trồng trái vitamin trong nhà kính, nhà kính có một số ưu điểm:

• quả đạt độ chín kỹ thuật nhanh hơn, đồng thời năng suất tăng;
• rau thích thú với hương vị tinh tế, đậm đà hơn;
• kết quả tốt nhất thu được bằng cách sử dụng các giống lai được thiết kế đặc biệt cho điều kiện nhà kính;
• bí xanh sớm bán chạy;
• rau ít bị bệnh, bị sâu bệnh tấn công;
• Zucchini trong nhà kính cần được chăm sóc tối thiểu.

Bí mật của một vụ thu hoạch tốt

Để thu hoạch tốt trên luống bí, chỉ cần làm theo một số quy tắc đơn giản:

• thực hiện thụ phấn thủ công cho hoa cái (không phải lúc nào côn trùng cũng giúp ích trong điều kiện nhà kính);
• tuân thủ quy định luân canh cây trồng (không trồng bí xanh ở cùng một nơi năm này qua năm khác);
• không đặt bí xanh cạnh bí ngô (thụ phấn chéo làm giảm năng suất);
• cung cấp cho cây đủ ánh sáng và ấm áp;
• sử dụng hạt giống chất lượng cao;
• Bón phân kịp thời và tuân thủ biện pháp - bón quá nhiều phân sẽ dẫn đến vỗ béo và quả không đậu.

Đọc thêm:

Cách nấu bí xanh đóng hộp cho mùa đông.

Cách nấu bí xanh ngâm cho mùa đông mà không cần khử trùng.

Tuyển tập các công thức nấu ăn tốt nhất cho bí xanh đóng hộp.

Phần kết luận

Trồng bí xanh trong nhà kính hoặc nhà kính bằng polycarbonate sẽ giúp bạn thu hoạch sớm các loại rau ngon và tốt cho sức khỏe. Những quả thu được có thể ăn tươi, dùng để đóng hộp hoặc bán, biến việc trồng bí xanh thành một công việc kinh doanh của gia đình.