Một giống lai với hương vị nguyên bản sẽ làm bạn ngạc nhiên thú vị - Bí ngô “Hazelnut”: chúng tôi trồng nó mà không gặp nhiều rắc rối

Bí ngô là một phần của các món ăn truyền thống trên khắp thế giới. Nó chứa nhiều chất hữu ích có tác động tích cực đến thị lực, dạ dày, ruột, khả năng miễn dịch và quá trình trao đổi chất. Vì vậy, nó được các nhà làm vườn trên khắp thế giới tích cực trồng, kể cả ở nước ta.

Người chăn nuôi sản xuất những con mới mỗi năm Đẳng cấp và các giống lai, đặc trưng bởi tính dễ chăm sóc và hương vị khác thường. Thành tựu của các nhà nông học còn có cây bí ngô Hazelnut. Giống lai này có khả năng kháng nhiều bệnh và có dư vị hấp dẫn. Đọc tiếp để tìm hiểu cách phát triển nó trên tài sản của riêng bạn.

mô tả chung

Bí ngô Hazelnut là một giống lai. Nó được nhân giống bằng cách lai hai giống. Không thể trồng hạt từ trái cây vì cây trồng từ chúng vẫn giữ được các đặc tính của bố mẹ.

Loại hybrid này đã xuất hiện trên thị trường từ lâu. Nó đã trở thành một yêu thích của những người làm vườn trên khắp thế giới. Nhiều công ty trong nước cũng sản xuất nó.

Tính năng đặc biệt

Bí ngô hạt dẻ có cùi đặc nhưng mọng nước với hàm lượng tinh bột cao. Nó có một hương vị dễ chịu với hương thơm hạt nhục đậu khấu và dư vị hấp dẫn. Trong quả của nó có ít đường nên không có vị ngọt rõ rệt.

Các loại trái cây cũng trông rất khác thường. Về ngoại hình, chúng giống hạt phỉ. Chúng thậm chí còn có một vòng sẫm màu ở đầu. Màu của bí ngô là đỏ cam. Hãy nhìn xem loại rau này trông như thế nào trong bức ảnh.

Kích thước quả nhỏ hơn nhiều giống khác. Trung bình, trọng lượng của một quả bí ngô chỉ đạt 1 kg. Chúng có lớp vỏ bền và được bảo quản trong thời gian dài.

Mặc dù quê hương của dưa là vùng nhiệt đới nhưng Hazelnut chịu được sự biến động nhiệt độ rất tốt. Nếu mùa hè không nóng thì năng suất của giống lai này sẽ thấp hơn.

Các đặc điểm chính

Hạt phỉ lai có hương vị dễ chịu sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho nhiều món ăn. Đặc điểm của loại bí ngô này cho phép ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể trồng nó.

Mô tả cây phỉ:

Công nghệ nông nghiệp

Hazelnut là một giống lai chịu nhiệt độ. Mặc dù vậy, anh ấy là người yêu thích sự nhẹ nhàng. Trong bóng râm quả của nó sẽ nhỏ và thưa thớt.

Đối với bí ngô, chọn những khu vực đầy nắng trong vườn. Tiền chất thích hợp cho loại rau này là các loại đậu, cây họ cà, hành, cà tím, củ cải đường, bắp cải, cà rốt. Bạn không nên trồng dưa trên những luống mà trước đây đã trồng dưa chuột, bí xanh và bí.

Cây dưa ưa đất màu mỡ, thậm chí chúng còn mọc trên đống phân. Trước khi trồng bí, nên bón phân tươi vào hố. Việc bổ sung tro và supe lân cũng được hoan nghênh.

Luống trồng bí phải được khử trùng bằng cách xử lý đất bằng dung dịch đồng sunfat.

Ghi chú! Bí ngô cũng có thể phát triển ở vùng đất bạc màu. Trong trường hợp này, trái cây sẽ nhỏ hơn và mùi vị của chúng kém rõ rệt hơn.

Đổ bộ

Bí ngô được trồng bằng cây con và không có cây con. Phương án đầu tiên phù hợp với khu vực miền Nam và miền Trung, phương án thứ hai - dành cho các thành phố có khí hậu lạnh.

Trước khi gieo dưới bất kỳ hình thức nào, hạt giống cần được chuẩn bị:

1. Ấm lên. Để làm điều này, chúng được bọc trong vật liệu dày và đặt dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên bộ tản nhiệt. Một lựa chọn khác là giữ hạt trong lò trong 5 giờ. Giờ đầu tiên ở 20°C, sau đó cứ 60 phút một lần. nó tăng thêm 10°C.
2. Ngâm trong dung dịch thuốc tím trong 20 phút.
3. Ngâm trong dung dịch tro. Để chuẩn bị, thêm 1 muỗng canh vào một cốc nước ấm. tôi. tro. Hạt giống được giữ trong sản phẩm này trong 12 giờ. Đôi khi các chất kích thích tăng trưởng khác được sử dụng cho những mục đích này.
4. Tính khí. Hạt giống Đặt trong tủ lạnh trong 2 ngày.

Phương pháp cây giống

Bí ngô cần đất nhẹ và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tự chuẩn bị hoặc mua ở cửa hàng. Để làm đất trồng bí, trộn đất đen, cát và than bùn với tỷ lệ bằng nhau.

Cả hỗn hợp đất mua và tự làm đều được khử trùng. Đất được nung trong lò ở nhiệt độ cao, tưới bằng dung dịch thuốc tím hoặc nước sôi.

Để gieo hạt, người ta sử dụng hộp gỗ rộng rãi hoặc chậu than bùn riêng lẻ. Phương pháp thứ hai thuận tiện hơn vì bạn sẽ không phải lấy cây con ra khỏi thùng chứa như vậy và làm tổn thương rễ khi cấy chúng ra bãi đất trống.

Các thùng trồng cây con cũng được khử trùng bằng cách ngâm vào dung dịch thuốc tím đậm đặc.

Hay đấy! Không cần thiết phải kiểm tra hạn sử dụng của vật liệu trồng bí ngô. Người ta tin rằng hạt càng già thì chúng càng phát triển nhanh.

Hạt giống được gieo vào nửa cuối tháng Tư. Trong quá trình trồng, cây con không được hái.

Cách trồng cây bí ngô:

1. Đổ một lớp cát dày 3 cm xuống đáy hộp hoặc chậu ươm, sau đó đổ đầy đất vào thùng. Nó được làm ẩm một cách hào phóng từ chai xịt bằng nước ấm.
2. Hạt giống được gieo thành hàng cách nhau 4 cm và chôn sâu 2-3 cm.
3. Hộp đựng cây con được đặt ở nơi ấm áp và đủ ánh sáng. Đất được làm ẩm khi khô.
4. Cây giống bí ngô cần nhiều ánh sáng. Nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, đèn huỳnh quang được sử dụng.
5. 2 tuần sau khi hạt nảy mầm, cây con bắt đầu cứng lại: chúng được đưa ra nơi có không khí trong lành vài giờ mỗi ngày.

Một tháng sau khi gieo hạt, cây con được trồng ở bãi đất trống. Trong quy trình này, điều quan trọng là không làm hỏng rễ cây.Khoảng cách giữa các bụi cây tối thiểu là 1 m.

Hạt giống

Ở những vùng có khí hậu ấm áp, hạt giống được gieo trực tiếp trên bãi đất trống. Chúng nảy mầm nhanh chóng ở những nơi có nắng ấm.

Hạt giống được gieo xuống đất khi đất ấm lên. Nhiệt độ bên ngoài không được thấp hơn 15°C. Điều này thường xảy ra vào nửa cuối tháng Năm.

Đối với bí ngô nhục đậu khấu, luống tốt nhất nằm trên đồi và được sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời.

Mảnh đất vườn trồng bí được đào lên, dọn sạch tàn dư thực vật. Phân tươi được rải trên mặt đất. Đất được tưới bằng đồng sunfat.

Hố bí ngô được đào theo hình bàn cờ. Khoảng cách giữa các hàng tối thiểu là 2 m và giữa các hốc - ít nhất là 1 m.

Trên một luống, các hố được đào với độ sâu khác nhau, từ 6 đến 10 cm. Điều này sẽ làm tăng khả năng hạt nảy mầm ngay cả khi có sương giá. Chiều rộng của các lỗ phải là 2-3 cm.

Đặt 2-3 vào mỗi giếng hạt giống, phủ đất và nước một cách hào phóng bằng nước ấm.

Các giường được phủ bằng phim. Nó được loại bỏ hàng ngày trong vài giờ vào mùa ấm áp để thông gió cho cây trồng. Bộ phim được gỡ bỏ hoàn toàn vào tháng Bảy.

Quan tâm

Tưới bí ngô bằng nước ấm không thường xuyên nhưng nhiều. Ít nhất 2 lít chất lỏng được tiêu thụ cho mỗi cây. Chất lỏng không được rơi vào phần trên mặt đất của cây. Điều này sẽ gây bỏng trên lá và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng bí.

Các vòng bị chèn ép. Điều này sẽ cho phép tất cả các loại trái cây hình thành chín. Để làm điều này, sau mỗi bầu nhụy, đếm 6 lá, sau đó điểm sinh trưởng của vòng bị hạn chế.

Bí ngô yêu cầu cao về thành phần đất. Nó cần được cho ăn hai tuần một lần sau khi cây được 1 tháng tuổi.

Cách cho bí ngô ăn:

1. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện sau khi cây xuất hiện 3-5 lá thật. Ở giai đoạn này, 10 g nitrophoska khô được thêm vào dưới mỗi bụi cây.
2. Trước khi chùm hoa xuất hiện, bí được cho ăn bằng dung dịch mullein (lấy 1 kg phân bò cho 8 lít nước). Hãy chắc chắn sử dụng phân lân-kali.
3. Trong quá trình ra hoa, bí ngô được cho ăn bằng dung dịch tro. Đối với mỗi cây lấy 1 muỗng canh. tro hòa tan trong 1 lít nước.
4. Trong thời kỳ quả chín, bụi cây lại được cho ăn bằng dung dịch mullein.

Sau mỗi lần tưới, đất phải được nới lỏng. Điều này giúp bình thường hóa việc trao đổi không khí ở rễ.

Cần phải thường xuyên dọn sạch cỏ dại trên luống. Điều quan trọng là phải làm điều này khi cây vẫn còn xanh. Nếu không, chúng sẽ làm hỏng hệ thống rễ của bí ngô.

Những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng bí ngô, những người mới bắt đầu làm vườn đôi khi gặp khó khăn. Câu hỏi thường gặp nhất là: tại sao bí ngô không chuyển sang màu vàng? Sự cố này xảy ra vì nhiều lý do:

1. Thiếu phân bón. Trên đất bạc màu, bí chín chậm hơn. Cây này cần được cho ăn ít nhất 3 lần mỗi mùa.
2. Một số lượng lớn các loại trái cây. Ở nước ta, mùa hè không kéo dài. Nếu có quá nhiều trái cây, đơn giản là chúng không có thời gian để chín. Những người làm vườn có kinh nghiệm không khuyên bạn nên để nhiều hơn 2 quả trên một bụi.
3. Lượng cây xanh quá nhiều. Nếu bạn không trồng bí ngô, tất cả năng lượng của nó sẽ được dành cho việc hình thành cây xanh chứ không phải cho quá trình chín của quả. Do đó, những tán lá thừa được loại bỏ.
4. Thiếu ánh sáng mặt trời. Bí ngô là loại cây ưa ánh sáng. Càng nhận được nhiều ánh sáng và nhiệt, quả của nó sẽ chín càng nhanh. Tán lá dư thừa tạo thêm bóng mát cho cây.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Để có được những quả to và đẹp, bạn cần biết các sắc thái trong cách chăm sóc bí ngô. Danh sách này chứa lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm:

1. Khi bí bắt đầu chuyển sang màu vàng thì ngừng tưới nước. Nếu không, trái cây sẽ không có đường và không có vị.
2. Trong quá trình ra hoa, bạn cần đặc biệt cẩn thận để đảm bảo chất lỏng không rơi vào phần trên mặt đất của cây. Nếu nụ bị ướt, phấn hoa sẽ nặng, khiến việc thụ phấn khó khăn.
3. Bí ngô có thể cần thụ phấn nhân tạo. Thủ tục này được thực hiện với một bàn chải lông khô.
4. Vào mùa hè lạnh giá, bạn cần cắt tỉa các chồi sao cho không quá 3 chồi trên một bụi, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành quả.

Bệnh tật và sâu bệnh

Hạt phỉ lai có khả năng chống lại hầu hết các bệnh. Tuy nhiên, đôi khi nó bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, bệnh thán thư, bệnh bạc lá ascochyta và bệnh mốc đen.

Để giảm nguy cơ mắc bệnh, bạn cần tuân thủ một số quy tắc phòng ngừa:

1. Tất cả các dụng cụ làm vườn tiếp xúc với bí ngô phải được khử trùng. Cần khử trùng hạt giống, đất và thùng chứa cây con.
2. Tuân thủ các quy tắc tưới nước và trồng cây. Các thủ tục này được thực hiện vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn.
3. Để ngăn ngừa thiệt hại do bệnh tật và sâu bệnh, bụi cây được phun dung dịch xà phòng hai lần một mùa.
4. Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh mang mầm bệnh, người ta phun các chất đặc biệt hai lần một mùa: thuốc sắc của cây hoàng liên, hoa cúc, bồ công anh hoặc ngải cứu. Dung dịch tro cũng được sử dụng cho những mục đích này.
5. Côn trùng lớn được thu thập bằng tay.
6. Để tránh thối quả ảnh hưởng đến quả, bạn cần đảm bảo chúng không nằm trên mặt đất. Để làm điều này, những miếng gỗ dán được đặt dưới quả.

Thu hoạch và ứng dụng

Nên thu hoạch bí ngô Hazelnut vào nửa cuối tháng 8 hoặc nửa đầu tháng 9. Nó được cắt bằng dao cùng với cuống. Việc thu hoạch được thực hiện vào những ngày khô ráo.

Nếu bạn chọn một quả bí ngô chưa chín, thời hạn sử dụng của nó sẽ giảm đi. Độ chín của quả có thể được xác định bằng một số dấu hiệu:

1. Thân cây trở nên dày và cứng. Đôi khi nó có vẻ khô khan.
2. Quả có màu đỏ cam. Chúng không có đốm hoặc sọc xanh.
3. Vỏ bí ngô trở nên cứng khi chạm vào.
4. Cây xanh chuyển sang màu vàng và tàn lụi.

Quả phỉ chưa cắt không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt. Chúng sẽ tồn tại ở nhiệt độ phòng trong hơn sáu tháng.

Quả bí có vị hạt dẻ dễ chịu, có vị ngọt nhẹ. Nó không bị vỡ khi nấu và giữ được hình dạng hoàn hảo. Có rất nhiều công thức chế biến các loại trái cây như vậy. Chúng thích hợp cho cả món tráng miệng và món chính. Loại rau này rất hợp với thịt.

Ưu điểm và nhược điểm

Lợi ích của hạt phỉ:

• hương vị khác thường;
• một lượng lớn bột giấy;
• chất lượng giữ cao;
• miễn dịch với nhiều bệnh;
• dễ chăm sóc;
• kích thước nhỏ gọn.

Sự lai tạo không có nhược điểm.

Đánh giá của nông dân

Phản hồi từ nông dân về bí ngô Hazelnut hầu hết là tích cực. Tất cả những ai đã thử nó đều yêu thích hương vị khác thường và dễ chăm sóc của nó.

Ksenia, Mátxcơva: “Tôi đã trồng bí ngô Hazelnut được vài năm rồi. Tôi thích kích thước nhỏ gọn và hương vị khác thường của nó. Quả thực có mùi vị hấp dẫn. Không có vấn đề đặc biệt với việc phát triển. Tôi cho nó ăn bằng phân bón phức tạp và phân chuồng. Không bị bệnh."

Igor, Voronezh: “Tôi thích Bí ngô Hazelnut, mặc dù tôi không nhận thấy hương vị hấp dẫn như đã hứa.Không ngọt lắm, rất thích hợp để chuẩn bị món thứ hai. Nó có một làn da rất bền. Tôi thích dùng những quả bí ngô này để nướng thịt. Đồng thời, tôi không múc hết bã. Nó tạo thành một món ăn kèm tuyệt vời."

Đọc thêm:

Tác hại và lợi ích của hạt bí ngô đối với nam giới.

Có thể đông lạnh bí ngô trong khi vẫn giữ được các đặc tính có lợi tối đa hay không: hãy nghiên cứu tất cả các phương án có thể và chọn phương án tốt nhất.

Phương pháp điều trị truyền thống bằng lá bí ngô: cách sử dụng chúng trong cuộc chiến chống lại bệnh tật.

Phần kết luận

Bí ngô hạt phỉ là một loại bí lai có hương vị khác thường. Cùi đặc nhưng mềm của nó có hương vị hạt dẻ và hạt nhục đậu khấu. Nó lý tưởng để chế biến hoàn toàn bất kỳ món ăn nào, nhưng không thích hợp để làm nước trái cây.

Trồng một loại rau như vậy không khó. Bạn chỉ cần tuân thủ tất cả các quy tắc tưới nước và chú ý đến việc bón phân.