Tác hại và lợi ích của nho đối với cơ thể phụ nữ

Hầu như tất cả các bộ phận của nho đều được dùng làm nguyên liệu chế biến đồ uống, món ăn và mỹ phẩm. Các loại trái cây được biết đến với đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và angioprotective. Có một phần riêng biệt của y học cổ truyền - liệu pháp ampelotherapy, hoặc liệu pháp nho.

Thành phần hóa học và tính chất của nho

Nho chứa hơn 150 hoạt chất sinh học, lợi ích của chúng đã được các chuyên gia thảo luận từ lâu.

Hấp dẫn! Sử thi Gilgamesh, một trong những tác phẩm văn học lâu đời nhất, lần đầu tiên đề cập đến một loại cây có tên hiện đại là nho.

Mặc dù trái cây không chứa nhiều vitamin như quả mâm xôi hoặc quả lý chua nhưng thành phần hóa học của chúng rất độc đáo. Quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, axit hữu cơ và chất xơ, 10–33% đường, khoáng chất (canxi, silicon, magie, sắt, mangan, coban) và vitamin (nhóm B, C, A, P, K).

Enzim trong trái cây:

• nghịch đảo;
• pectinase;
• lipase;
• esterase;
• protease, v.v.

Nho chứa nhiều silicon (163% giá trị hàng ngày), boron (521%), coban (20%), mangan (39%) và kali (10%). Lượng sau này tăng gấp 3 lần trong nho khô. Vị chua của quả mọng là do hàm lượng axit tartaric và malic cao.

Quả có chứa một lượng nhỏ axit béo không bão hòa và bão hòa:

• oleic;
• linolenic;
• palmitic;
• stearic;
• linoleic;
• thần bí.

Quả có chứa flavonoid quercetin và malvidin, glycoside, pectin và tannin.

Hàm lượng calo và BZHU

Hàm lượng calo trong 100 g quả phụ thuộc vào giống nho:

• trắng - 65 kcal;
• đỏ - 70 kcal;
• đen - 72 kcal.

Bao gồm 97% nước, nó chứa một lượng lớn carbohydrate, phần chính là glucose: từ 15,4 g ở giống màu trắng đến 16,6 g ở giống màu đen.

Chất béo thực tế không có và lượng (trên 100 g):

• màu trắng - 0,64 g;
• màu đỏ - 0,61 g;
• màu đen - 0,63 g.

Hàm lượng protein gần như giống nhau.

Những lợi ích và tác hại của nho đối với cơ thể phụ nữ

Nếu tiêu thụ đúng cách và thường xuyên, nho sẫm màu sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nho nhạt. Nó ngăn ngừa sự phát triển của ung thư buồng trứng, vú và các cơ quan khác, đồng thời có thể có hiệu quả trong hội chứng buồng trứng đa nang. Phytoalexin tự nhiên giúp ích cho việc này - resveratrol, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.

Trái cây rất hữu ích đối với chứng giãn tĩnh mạch: chúng làm giảm sưng tấy và tăng cường tĩnh mạch. Một số loại thuốc chống nọc độc đã được sản xuất dựa trên nho.

Quả mọng đáp ứng nhu cầu glucose và fructose của cơ thể trong chế độ ăn kiêng dài hạn. Tuy nhiên, tiêu thụ chúng quá mức có thể làm tăng lượng đường trong máu và dẫn đến thừa cân do tăng cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều.

Đặc tính chữa bệnh cho các bệnh khác nhau

Nhờ vitamin K, P, B9 và sắt, nho giúp tránh thiếu máu và tăng huyết sắc tố, bình thường hóa huyết áp, củng cố mạch máu, đẩy nhanh quá trình đổi mới tế bào mô xương và cải thiện quá trình trao đổi chất.Do hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên nó ngăn ngừa những thay đổi liên quan đến tuổi tác, giúp móng tay và tóc chắc khỏe, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Nho và nước ép từ chúng rất hữu ích cho các bệnh về đường tiêu hóa, kèm theo tình trạng giảm tiết dịch dạ dày. Quả mọng có hiệu quả trong các quá trình viêm cấp tính của đường hô hấp, hen phế quản và viêm màng phổi, đồng thời được sử dụng để điều trị các bệnh về hệ tim mạch và như một chất chống độc khi ngộ độc.

Resveratrol - một chất chống oxy hóa tự nhiên từ nhóm polyphenol - được tìm thấy trong vỏ quả mọng sẫm màu Đẳng cấp. Nó có nhiều đặc tính hữu ích:

• ngăn chặn nhiễm virus;
• giảm nguy cơ phát triển các bệnh lý về tim và mạch máu;
• bình thường hóa lượng đường và cholesterol;
• bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ do tuổi già, bệnh Alzheimer;
• có thể củng cố xương;
• có thể cải thiện tâm trạng.

Nho đen bình thường hóa nhịp tim, huyết áp, cải thiện thành phần máu và tăng nồng độ huyết sắc tố. Nó có tác động tích cực đến chức năng gan, làm sạch cơ thể các chất độc tích tụ, tăng trương lực tổng thể của cơ thể và giúp phục hồi nhanh chóng sau khi gắng sức và căng thẳng về thể chất.

Chống chỉ định

Ngoài những đặc tính có lợi, nho còn có chống chỉ định. Nó không được khuyến khích sử dụng khi:

• rối loạn đường ruột;
• bệnh tiêu chảy;
• làm trầm trọng thêm các bệnh về đường tiêu hóa;
• đái tháo đường;
• béo phì;
• viêm đại tràng;
• loét dạ dày và tá tràng;
• rối loạn chuyển hóa kali, kèm theo suy thận.

Đây là một chất gây dị ứng mạnh. Phản ứng dị ứng có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi và độ tinh khiết của sản phẩm đóng một vai trò rất lớn ở đây, tức là.e. Thiếu thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác.

Quan trọng! Nho chưa chín gây kích ứng màng nhầy của dạ dày và ruột.

Quả mọng chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân và cho những người dùng thuốc làm loãng máu (do giảm tác dụng của chúng).

Nho dành cho phụ nữ khi mang thai

Mặc dù trái cây rất giàu chất sắt, giúp duy trì nồng độ huyết sắc tố trong máu, nhưng vỏ của chúng lại làm tăng sự hình thành khí, điều này không tốt cho sức khỏe. phụ nữ có thai. Tuy nhiên, tác dụng này có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách thay thế quả mọng bằng nước trái cây. Một điểm cộng nữa: nho có tác dụng lợi tiểu, làm giảm sưng tấy.

Bất chấp tất cả những đặc tính có lợi của trái cây, vẫn có những lý do để loại chúng khỏi chế độ ăn của phụ nữ mang thai và cho con bú:

• nếu tiêu thụ quá mức, thai nhi có thể phát triển mạnh, điều này sẽ gây khó khăn khi sinh nở;
• da có thể chứa nấm và bào tử, thường hoạt động như chất gây dị ứng;
• có nguy cơ tăng cân quá mức và các vấn đề về tuyến tụy;
• Với việc sử dụng thường xuyên và quá mức, không thể loại trừ khả năng sảy thai tự nhiên.

Vì vậy, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn nho.

Khi cho con bú

Trong thời gian cho con bú, sản phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến đường tiêu hóa của bé. Các hoạt chất có trong sữa mẹ có thể làm tăng sự hình thành khí, khiến bé lo lắng.

Tốt hơn nên sử dụng giống nho sẫm màu vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Liều an toàn trong trường hợp không có chống chỉ định là không quá 500 g mỗi tuần.

Lợi ích của quả mọng đối với sắc đẹp là gì?

Nhờ đặc tính chống oxy hóa, nho được sử dụng tích cực trong ngành thẩm mỹ, chúng là một trong những thành phần chính trong công thức mỹ phẩm chăm sóc da tự nhiên.

Cho tóc

Dầu từ hạt nho Thích hợp cho mọi loại tóc, nhưng đặc biệt hữu ích cho tóc mỏng và yếu:

• nuôi dưỡng và giữ ẩm cho rễ;
• bảo vệ;
• đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng;
• tăng cường nang tóc;
• kích hoạt lưu thông máu;
• bình thường hóa hoạt động của tuyến bã nhờn.

Cho da

Dầu từ chiết xuất hạt nho làm trẻ hóa, làm mềm lớp biểu bì, nuôi dưỡng da và đẩy nhanh quá trình lành vết thương. Nó được sử dụng tích cực trong massage chống cellulite và làm mềm môi.

Sản phẩm được sử dụng để tẩy trang, sau đó không cần dưỡng ẩm thêm. Dầu được hấp thụ nhanh chóng và không để lại bóng nhờn.

Để giảm cân

Quả mọng có lượng calo cao và có chỉ số đường huyết cao.

Thẩm quyền giải quyết. Resveratol có trong nho đen cùng với orlistat có thể giúp giảm cân ở người béo phì. Trong trường hợp này, cần có sự tư vấn sơ bộ với bác sĩ.

Để giảm cân Bạn có thể cân nhắc chế độ ăn đơn: bạn được phép ăn 3 kg nho trong 2 ngày, cung cấp đủ nước cho bản thân.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Ở phương Đông, quả mọng được coi là thần dược của tuổi trẻ. Dầu hạt nho được bao gồm trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm và được sử dụng như một thành phần độc lập để điều chế mỹ phẩm tự chế.

Nếu bạn cắt quả mọng và lau sạch da bằng nó, điều này sẽ mang lại tông màu và độ ẩm cho da, loại bỏ lượng bã nhờn dư thừa và bão hòa vitamin. Nước trái cây đông lạnh có hiệu quả để điều trị da mặt và tay của bạn. Sản phẩm nuôi dưỡng làn da lão hóa một cách hoàn hảo - sau một tuần, nó trở nên săn chắc và ngậm nước hơn.

Ở dạng nguyên chất, nước ép được dùng để massage mặt, xoa vào da đầu và điều trị da cho trẻ em: sản phẩm có tác dụng kháng khuẩn và làm lành vết thương. Được sử dụng làm chất phụ gia trong dầu gội, xà phòng, kem, dầu dưỡng.

Cách lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách

Chọn nhoĐiều quan trọng cần biết là các đốm nâu và sắc tố trên da không có nghĩa là da kém chất lượng. Tốt hơn là nên chú ý đến tính toàn vẹn của trái cây. Nho tươi có một lớp phủ màu trắng trên bề mặt.

Theo khẩu vị, nho được chia thành 4 nhóm:

• hương vị thông thường - sự kết hợp giữa vị ngọt và axit theo nhiều tỷ lệ khác nhau, không có bất kỳ tính năng đặc biệt nào;
• nhục đậu khấu - bóng nhục đậu khấu có thể nhìn thấy rõ;
• nightshade - có hương vị thảo mộc tương tự như hương vị của quả mọng nightshade;
• isabelle - những loại trái cây có hương vị đậm đà, gợi nhớ đến dâu tây, dứa hoặc nho đen, thường có cùi nhầy nhụa.

Nho rất hợp với các loại trái cây có vị ngọt, nhưng tốt hơn hết bạn không nên ăn nho cùng với các thực phẩm khác vì sẽ dẫn đến quá trình lên men trong ruột và hình thành ethanol trong cơ thể.

Quan trọng! Do sản xuất insulin tự nhiên giảm, việc ăn trái cây vào buổi tối là điều không mong muốn vì cơ thể sẽ khó chế biến chúng. Phương án cuối cùng là được phép thưởng thức 5-6 quả nho.

Không nên kết hợp nho với dưa, dưa chuột, sữa và các thực phẩm chứa nhiều chất béo để tránh tình trạng khó tiêu.

Nước trái cây làm suy yếu men răng và làm tăng sự phá hủy răng sâu. Vì vậy, sau khi uống, nên súc miệng bằng nước sạch. Bạn không nên đánh răng ngay vì sẽ làm tổn hại nghiêm trọng đến men răng.

Bảo quản quả mọng Được phép để trong tủ lạnh vài ngày, trong ngăn đựng trái cây và rau quả. Bảo quản trái cây chưa rửa trong túi có lỗ hoặc hở, tránh xa các sản phẩm khác, nếu không chúng sẽ nhanh chóng hấp thụ mùi lạ. Những giống nho có vỏ dày và cùi dày, chùm lỏng lẻo sẽ được bảo quản tốt hơn, những giống nho có màu sẫm để được lâu hơn những giống có màu sáng.

Trung bình, nên tiêu thụ không quá 10–15 quả lớn hoặc khoảng 100 g mỗi ngày, trong trường hợp này, lợi ích sẽ là tối đa và tác hại sẽ là tối thiểu.

Phần kết luận

Các vitamin, khoáng chất, polyphenol và tannin có trong nho mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể hơn là có hại. Tiêu thụ nó với số lượng vừa phải sẽ tăng cường chức năng bảo vệ của cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của các quá trình viêm, bệnh tim mạch và thiếu máu.