cải bắp
Một trong những giống bắp cải thực vật có bề ngoài giống củ cải. Nguồn gốc của cây gắn liền với Đông Địa Trung Hải. Loại rau có hình dáng khác thường này được trồng ở Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Nhờ công nghệ nông nghiệp đơn giản...
Bắp cải được trồng ở hầu hết các mảnh đất của hộ gia đình. Không thể thu hoạch tốt các loại rau này nếu không có cây giống chất lượng cao. Hãy cùng xem cách chọn và ươm hạt giống, chăm sóc cây con tại nhà...
Bắp cải Bắc Kinh trông tự nhiên trên kệ siêu thị, nhưng vẫn hiếm khi được tìm thấy trên các luống trong vườn. Và vô ích, vì loại rau này là nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quý giá nhưng lại không được trồng ...
Sauerkraut là món ăn truyền thống của Nga. Phương pháp bảo quản sản phẩm này đã được sử dụng từ rất lâu. Rau lên men trong thùng có vị ngon hơn trong lọ. Thùng gỗ giữ được hương vị và phẩm chất có lợi. Đọc thêm về cách...
Không phải bà nội trợ nào cũng có thể chế biến món bắp cải thơm ngon, giòn cho mùa đông. Để sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao, điều quan trọng là phải biết và quan sát sự tinh tế của quy trình, tuân thủ các tiêu chuẩn được khuyến nghị về thành phần và ...
Bắp cải là loại rau phổ biến trong bếp được các bà nội trợ sẵn sàng chuẩn bị cho mùa đông bằng cách ngâm chua và lên men. Sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe này chứa vitamin và nguyên tố vi lượng, bình thường hóa hệ vi sinh vật...
Súp lơ không được sử dụng thường xuyên để đóng hộp như dưa chuột hoặc cà chua. Nhưng loại rau này có hương vị không hề thua kém các chế phẩm quen thuộc hơn. Đóng hộp súp lơ cho mùa đông - ...
Dưa cải bắp là một sản phẩm ít calo, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trong quá trình lên men, số lượng vi sinh vật có lợi trong rau tăng lên, giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa. Giấm được thêm vào món ăn...
Có hàng trăm giống bắp cải nhưng không phải loại nào cũng thích hợp để ngâm, ngâm chua và bảo quản lâu dài. Để đảm bảo rằng việc chế biến bắp cải trở nên ngon và đầu bắp cải vẫn tươi cho đến mùa xuân, các chuyên gia khuyến nghị cẩn thận ...
