Bắp cải chín muộn lai Ankoma f1 để bảo quản lâu dài

Giống bắp cải lai Ankoma F1 kết hợp tính dễ chăm sóc, năng suất tốt và hương vị tuyệt vời của đầu bắp cải. Nó được trồng cả ở quy mô công nghiệp và trong các khu vườn thông thường. Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc trồng trọt được mô tả trong bài viết.

Mô tả giống bắp cải lai Ankoma

Ankoma là giống bắp cải trắng lai muộn. Đã bị thu hồi chuyên gia Hà Lan Công ty Rijk Zwaan. Được khuyến khích trồng ở vùng đất trống. Nhờ nhiều ưu điểm và khả năng thích ứng với các điều kiện thời tiết khác nhau, giống lai nhanh chóng lan rộng khắp thế giới.

Ankoma F1 xuất hiện ở Nga vào cuối những năm 90. Sau khi thử nghiệm thành công, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2007. Các vùng được đề xuất trồng trọt: Tây Bắc, Trung, Bắc Kavkaz, Trung Volga và Tây Siberia.

Thành phần hóa học và đặc tính có lợi

Bắp cải - được công nhận sản phẩm ăn kiêng: 100 g chỉ chứa 27 kcal. Loại rau này chứa nhiều chất xơ, có tác dụng điều hòa hoạt động của đường tiêu hóa. Axit folic tham gia vào quá trình tổng hợp huyết sắc tố, phytosterol làm giảm lượng cholesterol. Axit ascoricic, một chất chống oxy hóa mạnh, có liên quan đến việc điều chỉnh khả năng miễn dịch, hình thành collagen và serotonin. Vitamin U và PP chữa lành niêm mạc dạ dày với những vết loét nhỏ.

Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin K, có tác dụng đông máu.Vitamin B4 và B9 giúp bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, đồng thời beta-carotene duy trì thị lực.

Bắp cải còn chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là kali, silicon, mangan, boron, coban và crom.

Các tính năng của ứng dụng

Bắp cải Ankoma được khuyến khích dùng tươi và lưu trữ dài hạn trong phòng thoáng mát, thoáng mát, không có ánh sáng chói. Những đầu bắp cải thơm ngon được hầm và dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau: bánh nướng, súp, mứt.

Thời kỳ chín

Đầu lai đạt độ chín kỹ thuật sau 120 ngày. từ thời điểm xuất hiện.

Năng suất

Mỗi chiếc nĩa tăng tới 3kg. Năng suất của giống lai là 418–610 c/ha. Giá trị tối đa (714 c/ha) được ghi nhận ở vùng Smolensk. Năng suất cây trồng bị ảnh hưởng bởi số ngày nắng trong mùa sinh trưởng và độ phì nhiêu của đất.

Khả năng chống lại bệnh tật và cảm lạnh

Ankoma có khả năng miễn dịch mạnh mẽ cả phần trên mặt đất và hệ thống gốc. Có khả năng chống lại nhiều bệnh nấm, bao gồm bệnh héo Fusarium.

Con lai không sợ nhiệt độ ngắn hạn giảm xuống +5…+7°C, Nhưng trời lạnh kéo dài ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của rau.

Đặc điểm của bắp cải Ankoma

Cây bắp cải lai có đầu bắp cải rậm rạp, hình trứng.. Lá mỏng, màu xanh xám, kích thước trung bình, mép hơi gợn sóng, hình tròn và hơi sáp. Lá hoa hồng nổi lên hoặc thẳng đứng. Gốc bên ngoài dài, gốc bên trong có kích thước trung bình. Trọng lượng trung bình của đầu bắp cải là 2-3 kg, có mẫu nặng tới 4 kg.

Tại Ankoma kết cấu giòn, đậm đặc, vị ngọt. Điểm nếm thử: 4,4 điểm.

Nó phù hợp nhất với vùng nào?

Ankomu được trồng ở nhiều vùng miền nước ta. Phổ biến nhất:

• Trung tâm;
• Trung Volga;
• Tây Siberia;
• Bắc da trắng;
• Tây Bắc.

Đối với sự kết hợp này sương giá là điều không mong muốn trong thời gian này trồng cây con (vào tháng 5, nhiệt độ không khí ít nhất là +15...+18°C, không có đợt lạnh đột ngột vào ban đêm) và hạn hán. Tuy nhiên, Ankoma cũng được trồng ở các vùng phía Nam có mùa hè khô hạn. Trong trường hợp này, cây trồng không bị ảnh hưởng bởi việc tưới nước thường xuyên.

Ưu điểm và nhược điểm

Trong số những ưu điểm chính của Ankom là::

• năng suất cao và ổn định;
• vị ngon (ngọt, mọng nước, không đắng);
• khả năng chống băng giá và thích ứng với điều kiện thời tiết bất lợi;
• thời gian bảo quản: thu hoạch kéo dài đến đầu mùa xuân mà không bị mất mùi vị;
• khả năng vận chuyển của đầu bắp cải;
• miễn dịch với bệnh nấm;
• dễ chăm sóc.

rõ ràng không có thiếu sót nào được xác định trong quá trình khảo nghiệm giống.

Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác

Loại bắp cải này khuyến khích phát triển phương pháp cây giống. Vụ thu hoạch của cô chín cùng lúc, những đầu bắp cải giống hệt nhau về hình dạng và trọng lượng.

Đặc điểm trồng và phát triển

Để có một mùa màng bội thu khu vực đã chọn được chuẩn bị vào mùa thu. Nó được đào lên, cỏ dại và các mảnh vụn lớn được loại bỏ và bón phân bằng phân trộn.

Thẩm quyền giải quyết. Để trồng bắp cải, hãy chọn nơi có ánh sáng tốt, không bị che nắng. Nếu Ankoma không có đủ ánh sáng, nó sẽ mọc ra những chiếc lá lớn, đó là lý do khiến đầu bắp cải trở nên lỏng lẻo, không có độ mọng nước thích hợp.

Chuẩn bị hạt giống

Để củng cố cây trồng trong tương lai, hạt giống được làm cứng. Để làm điều này, chúng được ngâm trong nước nóng (+50°C) trong nửa giờ, sau đó hạ xuống nước lạnh trong 2-3 phút. Sau đó ngâm vào dung dịch thuốc kích thích sinh trưởng.

Khả năng nảy mầm của hạt lai được đánh giá là cao (từ 80%), nhưng chúng được làm cứng không chỉ để tăng chỉ số này. Quy trình này cải thiện sức sống của cây con trong tương lai.

Chuẩn bị cây giống

Đã chọn Hạt giống được gieo vào các thùng nhỏ riêng biệt cao 8–10 cm, chứa đầy đất dinh dưỡng tơi xốp. Thành phần lý tưởng là hỗn hợp than bùn với một lượng nhỏ cát (2:1). Nó được phép sử dụng sơn lót phổ quát đã mua.

Hạt giống được chôn sâu 2-3 mm, rắc một ít đất, sau đó tưới nước và phủ màng để cây con “thở” mỗi ngày một lần. Sau khi xuất hiện 1-2 lá nhỏ, màng được loại bỏ hoàn toàn.

Cách trồng mà không cần cây con

Ở các vùng phía Nam, vào tháng 5, hạt đã chuẩn bị sẵn được gieo ngay trên bãi đất trống. Giữa chúng duy trì khoảng cách 70–80 cm, ở giai đoạn sinh trưởng ban đầu, bắp cải được bao phủ bằng màng. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nơi trú ẩn được dỡ bỏ. Chăm sóc cây như bình thường.

Yêu cầu về đất

Đối với Ankoma chọn đất mùn có thành phần dinh dưỡng tốt và độ axit trung tính hoặc gần trung tính (pH 6,2–7,5).

Người tiền nhiệm

Đề xuất cho một vụ thu hoạch tốt trồng Ankomu sau cây họ đậu, cây cà dược và cây bí ngô. Không thể trồng giống lai sau các loại bắp cải, củ cải, củ cải khác.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Cây con được chuẩn bị vào đầu - giữa tháng 3 và chuyển ra bãi đất trống vào cuối tháng 5 - đầu tháng sáu.

Khuyên bảo! Nếu có nước ngầm ở khu vực gần bề mặt thì luống phải cao ít nhất 20 cm.

Cây con được đặt vào các hố đã chuẩn bị sẵn và rắc đất, nén nhẹ, sau đó tưới nước ngay.Giữa các bụi lân cận ít nhất 70 cm để các cây trồng không cản trở sự phát triển của nhau. Nên chôn cây con xuống lá đầu tiên. Việc tưới nước lặp đi lặp lại được thực hiện vào ngày hôm sau. Để thích nghi tốt hơn, cây được che bóng nhẹ bằng polyetylen trong 2-3 ngày.

Đặc điểm của trồng trọt

Mầm non cần được chăm sóc cẩn thận. Chúng được bảo vệ khỏi các biểu hiện khác nhau của thời tiết xấu, chẳng hạn như mưa lớn hoặc mưa đá. Để làm điều này, bắp cải được phủ một lớp màng và khi lượng mưa kết thúc, nó sẽ được loại bỏ.

Trong 2-3 ngày đầu sau khi trồng, cây được tưới bằng dung dịch thuốc tím loãng, rắc tro gỗ lên đất để khử trùng.

Để có một vụ thu hoạch phong phú và ngon miệng thực hiện các kỹ thuật nông nghiệp cơ bản để chăm sóc cây trồng: chúng thường xuyên được tưới nước, xới đất và xới đất, cho ăn, xử lý sâu bệnh.

Chế độ tưới nước

Khi thiếu độ ẩm, mùi vị của bắp cải sẽ giảm đi đáng kể và lá trở nên dai.. Vì vậy, tưới nước thường xuyên là điều kiện tiên quyết để có được một vụ mùa bội thu. Nó được thực hiện 3 lần một tuần, buổi sáng và buổi tối. Trước khi hình thành các đầu, dưới mỗi bụi cây đổ ít nhất 1 lít nước, sau đó giảm dần lượng nước.

Việc tưới nước dừng hoàn toàn một tháng trước khi thu hoạch.

Nới lỏng và làm dốc

Đất xung quanh bắp cải được nới lỏng giữa mỗi lần tưới nước.để hệ thống rễ nhận đủ oxy. Trước đó, các mảnh vụn được loại bỏ khỏi khu vực và cây được kiểm tra, loại bỏ những lá bị bệnh hoặc khô.

Việc làm sạch đầu tiên được thực hiện sau khi hình thành một số tấm lớn. Điều này kích thích sự phát triển của rễ bên mới. Thứ hai - sau khi xuất hiện buồng trứng, để củng cố thân cây.Ngoài ra, việc làm sạch Ankoma được thực hiện khi có mưa kéo dài để tránh ứ đọng độ ẩm và nếu thân cây bị lộ ra ngoài.

cho ăn

Bón phân cho bắp cải nhiều lần trong mỗi mùa. Lần đầu tiên, bón dung dịch cồn iốt loãng cho cây con (3–5 giọt trên 1 lít nước). Mỗi tháng một lần, sử dụng dịch truyền mullein pha loãng với nước (1:10).

Đối với phân khoáng, sử dụng amoni nitrat (20 g trên 10 l nước) hoặc urê (30 g trên 10 l).

Các biện pháp tăng năng suất

nhất năng suất cao thu được từ cây con trồng trong nhà kính sử dụng năng lượng mặt trời, nơi rất ấm áp vào ban ngày và mát mẻ vào buổi tối và ban đêm. Điều này làm cứng mầm, làm cho chúng khỏe mạnh.

Đầu bắp cải chất lượng cao thu được bằng cách làm theo sơ đồ trồng (70 cm giữa các cây). Ankoma không phát triển và được hình thành chính xác, giữ được hương vị.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Mặc dù Ankoma có hệ thống miễn dịch mạnh mẽ nhưng bạn không thể gặp bất kỳ rủi ro nào. Điều quan trọng là ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Cây con được xử lý bằng thuốc diệt nấm, ví dụ Fitosporin. Nếu cần thiết, quy trình được lặp lại sau 1–1,5 tháng.

Khuyên bảo! Để xua đuổi sâu bệnh, những người làm vườn có kinh nghiệm trồng những cây có mùi nồng bên cạnh bắp cải: gia vị, hành, tỏi.

Nếu chế độ tưới nước bị vi phạm, cây trồng sẽ bị đen chân, sương mai hoặc thối.. Trong trường hợp cây bị bệnh đen, cây bị ảnh hưởng sẽ bị loại bỏ khỏi đất. Đất được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím (1,5 g trên 10 lít nước). Trong tương lai, bắp cải thường xuyên được xới đất, tro củi hoặc cát sông được thêm vào gốc. Đối với bệnh sương mai và thối, bắp cải được xử lý bằng thuốc diệt nấm.

Trong số các loài gây hại cho Ancoma, ruồi bắp cải là loài nguy hiểm nhất.. Dung dịch amoniac (5 ml trên 10 l), được sử dụng để xử lý từng cây, sẽ giúp loại bỏ nó.

Những khó khăn có thể xảy ra trong quá trình trồng trọt

Khi tưới nước quá nhiều, Ankoma bị đen chân, sương mai hoặc thối. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải quan sát sự đều đặn và cường độ tưới nướckhông làm ngập cây và tránh ứ đọng độ ẩm.

Nếu ngay trước khi thu hoạch, khi việc xử lý thuốc diệt nấm bị cấm, bắp cải bị sâu bệnh tấn công, hãy sử dụng dung dịch sản phẩm sữa lên men. Để làm điều này, 1–1,5 lít kefir được pha loãng trong 10 lít nước và hỗn hợp thu được được phun lên cây, đặc biệt chú ý đến hoa thị của lá.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch vào thời tiết tháng 9 khô ráo, 120–130 ngày sau khi nảy mầm, khi phần đầu của bắp cải đã phát triển đến kích thước tối đa.

Tính năng lưu trữ và thời hạn sử dụng của hybrid

Mật độ của đầu bắp cải cho phép chúng được lưu trữ cho đến cuối mùa đông. Để làm điều này, cây trồng được đặt ở nơi khô ráo, thông thoáng. Nhiệt độ tại nơi bảo quản không được giảm xuống dưới +5…+7°C.

Lời khuyên và đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Giống lai này được các nhà vườn đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt vời và đặc tính sinh trưởng.

Tatyana Malova, Saratov: “Tôi đã trồng Ankoma lần đầu tiên vào năm ngoái. Cây con nảy mầm tốt, 10 cây đã bén rễ thì 9 cây, chín đều, các chạc đều cỡ nhau, mỗi chạc 2–2,5 kg. Tôi rất ngạc nhiên về chất lượng của giống lai: bắp cải tồn tại đến cuối mùa đông mà không gặp vấn đề gì ”..

Serge Maslov, Krasnodar: “Tôi trồng Ankoma để bán. Tôi không bận tâm đến cây con, tôi gieo hạt ngay. Bắp cải phát triển nhanh chóng và chúng tôi thu hoạch nó chỉ trong một lần. Những bắp cải dày đặc có khả năng vận chuyển tốt, độ ngọt và mọng nước của chúng được tất cả người mua ghi nhận ”..

Phần kết luận

Ankoma f1 là giống bắp cải trắng lai quý hiếm, thích hợp trồng ở nhiều vùng của Nga. Một trong những đặc điểm của nó là dễ chăm sóc, năng suất cao và hương vị tuyệt vời của đầu bắp cải. Cây trồng có khả năng miễn dịch mạnh đối với các bệnh nấm và sâu bệnh, nhưng nếu tưới quá nhiều nước sẽ có nguy cơ bị thối, mốc sương hoặc bệnh đen.