Giống bắp cải giữa muộn “Dobrovodskaya”

Các bà nội trợ thích làm hài lòng gia đình mình bằng món salad bắp cải thơm ngon. Giống bắp cải Dobrovodskaya là loại thích hợp nhất để ngâm chua. Năng suất cao, khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc đã khiến nó được các nhà vườn ưa chuộng. Hãy nói về đặc điểm của giống này và các sắc thái của việc trồng trọt.

Mô tả giống bắp cải Dobrovodskaya

Bắp cải Dobrovodskaya là giống giữa muộn.

Lịch sử chăn nuôi

Văn hóa được đề cập lần đầu tiên vào năm 1956., khi các nhà lai tạo Séc đăng ký một giống bắp cải mới được trồng. Nó được phân biệt bởi năng suất cao, kích thước đầu lớn (lên tới 10 kg) và khả năng chống thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Nhà sản xuất và cung cấp hạt giống chính cho các khu vực và quốc gia khác – Công ty trồng rau Moravoseed (Cộng hòa Séc).

Thành phần hóa học và đặc tính có lợi

100 g sản phẩm chứa:

• vitamin B1 – 0,03 mg;
• vitamin B2 – 0,07 mg;
• vitamin B4 – 10,7 mg;
• vitamin B9 – 22mcg;
• vitamin C – 60 mg;
• kali – 300 mg;
• canxi – 48 mg;
• magiê – 16 mg;
• lưu huỳnh – 37 mg;
• phốt pho – 31 mg;
• sắt – 0,6 mg;
• iốt – 3 mcg;
• mangan – 0,17 mg;
• đồng – 75 mcg.

Bắp cải có một số đặc tính hữu ích:

1. Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng sau cảm lạnh.
2. Chất xơ cải thiện tiêu hóa, loại bỏ chất thải và độc tố.
3. Tăng độ axit dạ dày và cải thiện nhu động ruột.
4. Tiêu diệt vi sinh vật có hại, cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
5. Sắt tham gia vào quá trình tạo máu.
6. Kali cải thiện chức năng của tim và hệ thống tim mạch.

Các tính năng của ứng dụng

Bắp cải Dobrovodskaya chỉ được sử dụng để ngâm chua, muối và ngâm chua, vì ở trạng thái tươi không bảo quản được lâu.

Thời gian chín và năng suất

Mùa sinh trưởng từ lúc trồng cây con 30 ngày tuổi xuống đất là 110-120 ngày.

Sự đa dạng được đặc trưng bởi năng suất cao. Trong điều kiện thuận lợi, bạn có thể thu được từ 12 đến 14 kg bắp cải từ 1 mét vuông đất.

Khả năng chống lại bệnh tật và cảm lạnh

Bắp cải có khả năng kháng vi khuẩn mạch máu, phomosis, blackleg.

Thuộc nhóm chịu lạnh, bởi vì nó có thể chịu được nhiệt độ không khí lên tới +2…+5°С. Chịu được những thay đổi và biến động đột ngột về nhiệt độ ban đêm và ban ngày.

Đặc điểm thực vật

Thời gian chín hoàn toàn là 160 ngày kể từ khi trồng đến khi thu hoạch.. Một bụi cây thấp mọc lên - cao 30-40 cm, đường kính tới 80 cm, bên trong hình thành một đầu bắp cải dày đặc, chặt chẽ với đường kính lên tới 20 cm, bên trong hình hoa thị của lá, mặt ngoài có màu xanh dịu, và khi cắt ra có màu trắng. Trọng lượng - lên tới 10 kg.

Lá màu xanh nhạt với lớp phủ sáp màu trắng. Hình dạng tròn, có cạnh lượn sóng. Cùi mọng nước, có vị ngọt dễ chịu.

Vùng trồng trọt và yêu cầu về khí hậu

Giống được khuyến khích trồng ở miền nam và miền trung nước Nga. Ở nhiệt độ +15...+18°C, nó mang lại năng suất thu hoạch tốt - 12-14 kg/m2. Trong điều kiện nóng hơn (trên +30°C) hoặc lạnh hơn (dưới +15°C), sự hình thành đầu chậm lại.

Quan trọng! Vùng phía Bắc không thích hợp trồng vụ giữa vụ. Mùa hè ngắn và mùa sinh trưởng kéo dài sẽ không cho phép bắp cải phát triển đầy đủ.

Ưu điểm và nhược điểm

Những lợi thế của sự đa dạng bao gồm:

1. Trình bày tốt, đầu đều, mịn, không bị nứt.
2. Không sợ vận chuyển và hư hỏng cơ học.
3. Năng suất cao trong điều kiện thuận lợi.
4. Hạt nảy mầm 100%.

sai sót - ngắn hạn sử dụng (tối đa 3 tháng) và cần tưới nước thường xuyên.

Sự khác biệt so với các giống và giống lai khác

Sự khác biệt giữa giống sớm và giống giữa:

• Bắp cải Dobrovodskaya chỉ thích hợp cho dưa chua và dưa chua;
• kích thước – các giống khác phát triển với trọng lượng tối đa dưới 6 kg.

Đặc điểm trồng và phát triển

Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện trồng trọt.

Yêu cầu về đất

Để trồng cây con bắp cải mua hỗn hợp đất đặc biệt ở cửa hàng hoặc tự làm:

• đất vườn hoặc than bùn - 1 phần;
• mùn - 1 phần;
• tro gỗ - 10 muỗng canh. tôi. trên 10 kg đất.

Trộn đều mọi thứ.

Cây con đã sẵn sàng được trồng trên bãi đất trống, được bón phân trước. mùn hoặc than bùn - 3-4 thùng trên 1 mét vuông. Bắp cải không thích đất chua (tiến hành bón vôi), sinh trái tốt trên đất đen.

Chuẩn bị hạ cánh

Hạt giống và cây con được chuẩn bị để trồng ở vùng đất trống.

Chuẩn bị hạt giống

Dành cho hạt bắp cải:

1. Làm nóng lên. Vật liệu trồng được đặt trên đĩa có lót gạc ẩm và đặt trên bộ tản nhiệt sưởi ấm trong 1 ngày. Điều này kích thích hạt thức dậy.
2. Khử trùng. Sau khi làm ấm, gieo hạt trong 30 phút. đặt trong một thùng chứa dung dịch kali permanganat yếu. Điều này làm tăng khả năng kháng bệnh và tiêu diệt vi khuẩn, vi rút trên bề mặt hạt.
3. Kích thích tăng trưởng. Hạt giống được ngâm trong 12 giờ trong dung dịch sinh học Zircon, Albit, Energen hoặc Epin.
4. Làm cứng lạnh. Hạt giống được bọc trong một miếng vải và đặt trong tủ lạnh trong 24 giờ.

Chuẩn bị cây giống

10-14 ngày trước khi dự định trồng cây con trên bãi đất trống, cây sẽ cứng lại:

1. 1-2 ngày mở cửa sổ trong phòng trong 3-4 giờ.
2. Từ ngày thứ 3 đến ngày thứ 5, cây con được đặt ở ban công, hành lang ngoài, hiên hoặc bất kỳ nơi mát mẻ nào không quá 2 giờ.
3. Từ ngày thứ 6 đến ngày thứ 10, tăng thời gian đông cứng lên 10 giờ.

Sau đó, cây con được để trên ban công cho đến khi trồng ở vùng đất trống.

Quan trọng! Việc làm cứng được thực hiện khi cây xuất hiện 4 - 6 lá thật.

Cách trồng mà không cần cây con

Trồng không dùng cây con là phương án tốn nhiều công sức hơn, bởi vì... cần được chăm sóc liên tục trong nửa đầu mùa sinh trưởng:

1. Hạt giống trải qua quá trình chuẩn bị trước khi gieo. Các lỗ nhỏ sâu 2-3 cm được tạo ra trên lô đất và đặt 3-4 hạt giống. Rắc đất hoặc than bùn. Khoảng cách giữa các lỗ được thực hiện theo mẫu 60x60 cm hoặc 70x70 cm.
2. Các lỗ được tưới bằng nước ấm và phủ phim hoặc kính - tạo ra một nhà kính mini.
3. Sau khi xuất hiện 2 lá thật tiến hành tỉa thưa, để lại 2 cây con trong hố. Cây con bị rách được dùng để trồng lại vào hố trống hoặc hố mới. Việc tỉa thưa lặp đi lặp lại được thực hiện sau một tuần. Nên để lại một cây con trong hố.
4. Sau đó, cây con được nhổ, tưới nước đầy đủ và bón phân bằng phân bò hoặc gà hữu cơ. Việc chăm sóc thêm cũng giống như đối với cây con thông thường.

Người tiền nhiệm

Sự đa dạng cho cảm giác tuyệt vời trên mặt đất sau hành, tỏi, khoai tây, cà rốt, dưa chuột, các loại đậu. Các loại rau họ cải - củ cải, rau arugula, củ cải - có ảnh hưởng xấu đến bắp cải.

Trên một ghi chú! Bắp cải được trồng ở một nơi không quá 2-3 năm liên tục, sau đó thay đổi địa điểm trồng.

Ngày, kế hoạch và quy tắc trồng

Hạt giống cây con được gieo vào thùng đã chuẩn bị sẵn vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4:

1. Tạo các lỗ nông (1-2 cm) trên đất, gieo hạt và rắc lên trên. Khoảng cách giữa các cây trồng là 5-7 cm.
2. Thùng chứa được đặt trên bậu cửa sổ có ánh sáng trong phòng có nhiệt độ không khí +20...+24°C.
3. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ giảm xuống +15°C vào ban ngày và +10°C vào ban đêm.

Để cây con phát triển khỏe mạnh, có bộ rễ tốt thì đem trồng – trồng vào chậu hoặc khay than bùn riêng theo mẫu 3x3 cm.

Cây con được chuyển ra bãi đất trống sau 30-40 ngày (cuối tháng 5 – đầu tháng 6):

1. Tạo hố sâu 7-10 cm và tưới nước đầy đủ.
2. Đặt cây con vào sao cho rễ nằm trong nước.
3. Sau 10-15 phút, lấp đất vào các lỗ, ấn nhẹ cây con vào trong.

Trồng theo sơ đồ 60x60cm hoặc 70x70cm.

Bắp cải Dobrovodskaya cần nhiều không gian trên lô đất, khoảng cách giữa các hàng là 60-70 cm.

Những điều thú vị trên trang web:

Những loại bắp cải tốt nhất để ngâm và bảo quản cho mùa đông

Các giống và giống bắp cải trắng tốt nhất của Hà Lan

Đặc điểm của trồng trọt

Để trồng bắp cải thành công, nên tuân thủ các quy tắc chăm sóc.

Chế độ tưới nước

Giống Dobrovodskaya ưa ẩm. Việc tưới nước và tưới nước được thực hiện nhỏ giọt 3 ngày một lần. Sử dụng nước ấm (đun nóng dưới ánh nắng mặt trời), lắng với tỷ lệ 3 lít mỗi bụi.

Trên một ghi chú! Có thể tưới bằng nước mưa.

Nới lỏng và làm dốc

Nới lỏng đất mỗi tuần một lần. Điều này cải thiện sự trao đổi không khí và làm bão hòa rễ bằng oxy. Làm cỏ thường xuyên giữa các hàng sẽ ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và hình thành lớp vỏ trên cùng.

Xới bắp cải kích thích ra rễ mới, củng cố cây để nó không bị đổ. Thực hiện ở khoảng cách 20-25 cm tính từ rễ, bón đất cao 10-15 cm, tính đến những lá đầu tiên.

Mặc quần áo hàng đầu

Phân bón được áp dụng lần đầu tiên 2 tuần sau khi nảy mầm.. Sử dụng amoni nitrat (2 hộp diêm cho 10 lít nước).

Sau khi xuất hiện 2 và 3 lá thì cho ăn “Nitrophoska” (2 hộp diêm cho 10 lít nước).

Cho ăn lần thứ ba – sau khi trồng cây con trên bãi đất trống: 30-40 g “Nitrophoska” trên 1 mét vuông.

Trước khi bắt đầu đặt đầu bắp cải, việc cho ăn khác được thực hiện Dung dịch dinh dưỡng (trên 10 lít nước):

• urê - 1 trận đấu. hộp;
• axit boric – 10 g;
• kali sunfat - 2 muỗng canh. tôi.

Trường hợp bón không đủ lượng phân khoáng đầu bắp cải trở nên nhỏ và cây ngừng phát triển.

Các biện pháp tăng năng suất

Để có được một vụ mùa bội thu, tuân thủ mọi quy tắc chăm sóc và tưới nước, bón phân cần thiết một cách kịp thời.

Bón phân cho đất 2-3 lần mỗi mùa giúp tăng năng suất. Sử dụng:

• truyền phân bò hoặc phân gà (0,5 lít cho 10 lít nước);
• mùn hữu cơ – 3 kg trên 1 mét vuông;
• giải pháp của một trong các loại phân bón “Agricola-1”, “Lực sống: Sự dồi dào thực vật”, “Kemira”.

Gieo trước chuẩn bị hạt giống tăng năng suất bằng 20%.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giữa-cuối Giống bắp cải Dobrovodskaya có khả năng kháng bệnh:

• nấm fusarium;
• thối xám;
• chân đen;
• fomoz.

Nếu vẫn phát hiện bệnh thì xử lý cây trồng thuốc diệt nấm "Previkur", "Fitosporin-M".

Quan trọng! Giống dễ bị bệnh rễ câu lạc bộ. Nên phun muối keo lên luống (10 g trên 10 lít nước).

Các sản phẩm sau đây được sử dụng để kiểm soát sâu bệnh::

• rệp - xử lý lá bằng dung dịch xà phòng;
• ruồi bắp cải - “Bazudin” sẽ giúp ích;
• sên – “Metaldehyde”;
• sâu bướm bắp cải trắng - một lưới dày và kiểm tra sự hiện diện của trứng sẽ giúp ích.

Khó khăn trong việc trồng trọt

Khó khăn duy nhất là đầu bắp cải không cứng lại.. Những lý do như sau:

• hạt giống được gieo xuống đất muộn;
• không tuân theo sơ đồ trồng cây, các bụi cây nằm rất gần nhau;
• thiếu độ ẩm, chế độ tưới nước bị gián đoạn;
• phân đạm dư thừa.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch được thu hoạch vào cuối mùa sinh trưởng. Độ chín của bắp cải được biểu thị bằng các lá phía dưới bụi màu vàng và một đốm sáng trên đầu bắp cải.

Làm thế nào và khi nào thu thập

Giống bắp cải giữa muộn Dobrovodskaya thu hoạch vào tháng 10 - đầu tháng 11. Lúc này, nhiệt độ không khí giảm xuống +2…+5°С. Điều quan trọng là không đến muộn để những đợt sương giá đầu tiên không làm hỏng cây trồng.

Trên đồng ruộng, bắp cải được thu hoạch bằng máy móc. Ở nhà, phần đầu bắp cải được cắt bỏ, để lại phần lá phía trên.

Tính năng bảo quản và thời hạn sử dụng

Sự đa dạng không nhằm mục đích lưu trữ lâu dài. Sau khi thu hoạch sẽ được chuyển đi xử lý. Lưu trữ tại nhà ở nơi mát mẻ không quá 1,5-2 tháng.

Nhận xét từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Đánh giá từ cư dân mùa hè sẽ giúp bạn hiểu liệu giống này có phù hợp để trồng trên mảnh đất của bạn hay không.

Oksana Nikolaevna, St. Petersburg: “Tôi đã trồng nhiều loại bắp cải khác nhau trong vườn của mình. Dobrovodskaya là người khiêm tốn, hãy tưới nước và bón phân đúng giờ. Điều duy nhất tôi không thích là đầu bắp cải mọc quá lớn. Tôi không thể tự mình nhấc nó lên, tôi gọi chồng nhờ giúp đỡ. Và không có cách nào để bảo quản cả cái đầu trong tủ lạnh.”.

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: “Tôi thực sự thích bắp cải Dobrovodskaya! Đầu bắp cải bó chặt, không bị bung. Nếu bạn trồng một vài bụi trong vườn, sẽ có đủ dưa chua cho cả gia đình lớn của chúng tôi. Tôi cắt nhỏ một đầu bắp cải và hóa ra đó là một thùng dưa cải bắp. Tôi rất vui lòng!".

Phần kết luận

Đối với những bà nội trợ thích chuẩn bị cho mùa đông, lên men và ngâm bắp cải thì Dobrovodskaya là lựa chọn tốt nhất. Đây là giống có năng suất cao, dễ chăm sóc. Một số bắp cải lớn sẽ cung cấp cho gia đình trong suốt mùa đông.