Bắp cải
Tầng hầm và hầm là nơi thích hợp để bảo quản rau củ. Những người làm vườn và làm vườn có kinh nghiệm biết cách bảo quản cây trồng đúng cách để bảo quản lâu dài: khoai tây, cà rốt, củ cải đường được xếp vào túi, hộp, rắc cát, ...
Rất ít người sẽ từ chối thử món dưa cải bắp trên bàn ăn tối hoặc bàn ngày lễ. Đây là một món ăn truyền thống mà cả gia đình thường tham gia chế biến. Trong thế giới hiện đại, các bà nội trợ cũng làm món dưa cải bắp, nhưng...
Cải Brussels là một loại bắp cải trồng trong vườn. Ở nước ta nó không phổ biến như bắp cải trắng hay bắp cải màu nhưng lại có vị cay ngọt bùi đặc biệt. Những đầu bắp cải nhỏ được dùng để nấu súp, rau củ...
Dưa cải bắp là một sản phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Nó được tiêu thụ vào mùa đông, khi không có đủ vitamin và được thêm vào món salad, súp và các món ăn khác. Ngoài việc lựa chọn đúng giống và phần đầu bắp cải, hãy chú ý đến...
Điều xảy ra là dưa cải bắp trở nên mềm và không giòn như mong đợi. Điều này là do sai sót trong quá trình chuẩn bị, không tuân thủ số lượng thành phần quy định hoặc điều kiện nhiệt độ trong quá trình bảo quản. Hãy cùng tìm hiểu cách...
Chuyện xảy ra là dưa bắp cải làm sẵn khiến các bà nội trợ thất vọng vì dư vị đắng. Nếu xuất hiện vị đắng nhẹ do chọn giống không thành công thì điều này không quá tệ, nhưng vị đắng quá mức có nghĩa là món ăn đã bị hỏng và...
Dưa cải bắp là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích trên bàn ăn của người Nga. Quá trình tạo ra nó giống như cả một nghệ thuật đầy tinh tế và bí mật. Nhưng phải làm sao nếu lọ dưa cải có...
Bắp cải Savoy là loại rau kết hợp giữa hương thơm đậm đà và độ mềm của lá rau diếp. Nó chứa một lượng lớn vitamin (đặc biệt là K và C) và khoáng chất, giúp răng chắc khỏe, cải thiện khả năng miễn dịch và loại bỏ tình trạng thiếu vitamin. Dưa chua...
Bắp cải muối giòn vừa là món bổ sung vitamin cho bữa trưa nóng hổi, vừa là món ăn nhẹ đi kèm rượu trên bàn tiệc ngày lễ. Thời gian ngâm bắp cải kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11. Lúc này chúng đã chín...
