Bạn có thể mất bao nhiêu trong một tháng nếu ăn một kiều mạch?

Chế độ ăn kiêng đơn kiều mạch là một phương pháp phổ biến, đơn giản và hiệu quả để chống lại tình trạng thừa cân. Nó có những ưu và nhược điểm, chỉ định và chống chỉ định, đánh giá tích cực và tiêu cực. Đọc thêm về điều này dưới đây.

Cách giảm cân bằng kiều mạch

Giảm cân bằng kiều mạch vừa dễ vừa khó. Thật dễ dàng vì quá trình này cực kỳ đơn giản. Điều đó thật khó khăn vì không phải ai cũng có thể chịu được những hạn chế do chế độ ăn kiêng này áp đặt.

Đặc điểm của chế độ ăn kiều mạch

Hiệu quả của chế độ ăn đơn dựa trên hai yếu tố chính.

Thứ nhất, kiều mạch chứa carbohydrate chậm, được hấp thụ dần dần và mang lại cảm giác no lâu.

Thứ hai, vì cơ thể bị thiếu hụt năng lượng do giảm lượng calo hấp thụ nên nó bắt đầu phân hủy chất béo dự trữ.

Thẩm quyền giải quyết. Kiều mạch chứa nhiều chất xơ (10 g trên 100 g ngũ cốc), tiêu thụ chất này sẽ giúp làm sạch cơ thể; vitamin B1, B2, PP, axit hữu cơ (oxalic, malic, citric) và khoáng chất (magiê, đồng, mangan, sắt, lưu huỳnh, v.v.). 100 g ngũ cốc chứa 58,2 g carbohydrate chậm, 13 g protein và 3,6 g chất béo. Hàm lượng calo - 308 kcal trên 100 g, đun sôi trong nước - ít hơn ba lần.

Các loại chế độ ăn kiều mạch

Bởi vì chế độ ăn kiêng này là một trong những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất ngay cả trong số các chế độ ăn kiêng đơn; một số biến thể đã được phát triển cho một số loại.

Trước hết, thực ra chế độ ăn kiêng đơn - chỉ tiêu thụ không giới hạn kiều mạch hấp. Đồng thời, uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Thứ hai, kiều mạch-kefir: ngoài kiều mạch và nước mỗi ngày được cho phép lên tới 1 lít kefir 1%.

Và nhẹ nhõm khi cho phép một chế độ ăn uống cân bằng hơn thành phần bổ sung: các sản phẩm từ sữa ít béo, trái cây không đường và trái cây sấy khô, mật ong, thảo mộc, ức gà luộc.

Bản chất của chế độ ăn kiều mạch

Trong phiên bản nghiêm ngặt nhất sơ đồ trông như thế này:

1. Uống 0,5 lít nước khi bụng đói.
2. Sau nửa giờ, ăn phần kiều mạch hấp trước không có muối (hấp ngũ cốc nước nóng theo tỷ lệ 1:2 đựng trong phích hoặc nồi).
3. Sau nửa giờ nữa - 1 ly nước.
4. Sau 30-60 phút - lại một phần kiều mạch, v.v.

Lượng ngũ cốc ăn mỗi ngày không giới hạn. Nếu muốn, hãy thay 1-2 ly nước bằng trà xanh không đường. Bạn cần phải cầm cự từ 3 đến 14 ngày.

Trong phiên bản kiều mạch-kefir đến 2 lít nước và lượng kiều mạch không giới hạn, thêm tối đa 1 lít kefir 0-1%. Nó được uống riêng, 30 phút trước khi cháo (hoặc 30 phút sau). Cách thứ hai là ngâm 1 muỗng canh qua đêm. ngũ cốc trong 2 muỗng canh. sữa chua Nếu số tiền này không đủ trong một ngày, liều sẽ tăng gấp đôi.

Ngoài ra còn có một số biến thể nhẹ hơn:

1. Chế độ ăn sữa đông và kiều mạch. Thêm 350-400 g phô mai tươi ít béo vào cháo mỗi ngày. Số tiền này được phân bổ đều giữa các bữa ăn.
2. Mỗi ngày thêm 2-3 ức gà luộc không da vào cháo. Họ ăn chủ yếu vào nửa sau trong ngày, nửa đầu họ ăn chủ yếu là cháo.
3. Chế độ ăn kiều mạch với trái cây sấy khô: cháo, 2 lít nước và không quá 100 g trái cây sấy khô (mơ khô, quả sung, chà là, mận khô) mỗi ngày. Chúng hoặc được thêm vào cháo hoặc ăn riêng.Nhược điểm là hiệu quả của chế độ ăn kiêng giảm (hàm lượng calo hàng ngày tăng lên). Trong một lựa chọn khác, trái cây khô được thay thế bằng táo hoặc bưởi tươi - không quá hai quả mỗi ngày. Một số chuyên gia dinh dưỡng cho phép ăn chuối.
4. Hơn lựa chọn nhẹ nhàng hơn. Cùng với các sản phẩm được mô tả ở trên, rau (dưa chuột, cà chua, tất cả các loại bắp cải, ớt), trứng, thịt nạc và cá được phép sử dụng. Khi sử dụng chúng, bạn phải chọn tối đa ba sản phẩm với số lượng không quá 200 g.

Điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc:

1. Để đạt hiệu quả cao hơn, nên sử dụng kiều mạch xanh thay vì ngũ cốc chiên thông thường.
2. Không ăn đồ ăn muộn hơn 19h.
3. Ngủ ít nhất 8 tiếng mỗi ngày.
4. Thêm một số hoạt động thể chất. Điều này sẽ cải thiện hiệu quả.
5. Trong chế độ ăn kiêng, hãy uống vitamin tổng hợp.
6. Thực hiện theo các quy tắc để thoát khỏi chế độ ăn kiêng.

Nguyên tắc bỏ chế độ ăn kiêng

Để đảm bảo cân nặng không quay trở lại sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là phải thoát ra đúng cách.. Nguyên tắc thoát như sau:

1. Kiều mạch (đã được muối nhẹ) nên có trên bàn ăn ít nhất một lần một ngày trong hai tuần.
2. Các bữa ăn nên chia nhỏ, tức là bạn cần ăn thường xuyên (ít nhất 6 lần một ngày), nhưng với khẩu phần nhỏ.
3. Rượu được loại trừ.
4. Sau 19h không nên ăn uống. Được phép ăn nhẹ (một ly kefir 1% hoặc sữa chua không đường), nhưng không muộn hơn 2 giờ trước khi đi ngủ.
5. Thực phẩm giàu calo, béo, cay, ngọt được đưa vào chế độ ăn dần dần, bắt đầu từ ngày thứ bảy sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng.
6. Lượng calo hàng ngày trong hai tuần không được vượt quá 1500 kcal.
7. Hoạt động thể chất và lượng nước tiêu thụ hàng ngày vẫn giữ nguyên.
8. Mỗi tuần một lần, một ngày ăn chay (ví dụ: kefir) là cần thiết.

Thực hiện theo các quy tắc này sẽ cải thiện kết quả thêm 2-3kg nữa.

Lợi ích của chế độ ăn kiều mạch

Ưu điểm của chế độ ăn kiều mạch là tính đơn giản cũng như:

1. Bạn không cần phải ăn theo giờ. Dễ dàng lên kế hoạch thực đơn.
2. Ngũ cốc không đắt tiền và quá trình nấu càng đơn giản càng tốt.
3. Kết quả đạt được nhanh chóng, tính năng động của nó tốt (trung bình 1 kg mỗi ngày).
4. Thích hợp cho người ăn chay.
5. Ngũ cốc bổ dưỡng và chứa nhiều chất thiết yếu.
6. Kiều mạch là một sản phẩm có hàm lượng calo trung bình.
7. Vắng mặt gluten, nguy cơ dị ứng được giảm thiểu.

Chế độ ăn uống này có cân bằng không?

Cũng có những nhược điểm. Cái chính là một chế độ ăn uống không cân bằng.. Chế độ ăn không có muối nên nhiều chất lỏng được loại bỏ khỏi cơ thể. Vì điều này, trong một số trường hợp, người nhịn ăn bị đau đầu và mệt mỏi hơn. Cần lưu ý rằng sau khi cân bằng nước-muối được phục hồi, cân nặng sẽ tăng nhẹ.

Chú ý! Vì kiều mạch vẫn chưa chứa đủ các chất cần thiết cho cơ thể nên việc ăn kiêng thường dẫn đến thiếu vitamin, làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính, thậm chí là tụt huyết áp.

Bạn có thể giảm bao nhiêu kg nhờ kiều mạch?

Chế độ ăn kiêng này khá hiệu quả và trung bình giúp bạn giảm được 1 kg mỗi ngày. Nhưng thời gian của chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không được vượt quá 14 ngày, vì trong một số trường hợp, sau giai đoạn này, cơ thể sẽ quen với chế độ này và quá trình giảm cân sẽ dừng lại.

Điều gì xảy ra nếu bạn chỉ ăn kiều mạch trong một tháng?

Nếu bạn muốn kéo dài chế độ ăn kiêng từ một tháng trở lên, hãy nhớ rằng cơ thể sẽ phản ứng với sự gián đoạn. Phản ứng phổ biến nhất là táo bón. Khả năng khó tiêu của ngũ cốc do không sản xuất được các enzyme cần thiết cho quá trình tiêu hóa của nó (suy giảm chức năng).

Có thể có những rối loạn trong hoạt động của hệ tiết niệu và thận, thậm chí có thể mất cân bằng nội tiết tố.

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Chế độ ăn kiêng cũng có một số chống chỉ định. Bao gồm các:

• bệnh về đường tiêu hóa;
• rối loạn hệ thống nội tiết;
• bệnh về hệ thống tim mạch;
• huyết áp thấp;
• bệnh về hệ cơ xương;
• bệnh lý của hệ tiết niệu;
• thời kỳ mang thai và cho con bú.

Đánh giá và kết quả giảm cân

Nhận xét về chế độ ăn kiều mạch rất đa dạng. Một số phát cuồng vì cô ấy, những người khác hoàn toàn không thích cô ấy.

Irina, 31 tuổi: “Kết quả thật ấn tượng. Tôi đặt mục tiêu giảm 10 kg. Tôi nặng 65 kg và cao 1,62 m, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, tôi đã thử ăn kiều mạch như một ngày nhịn ăn. Tôi đã chịu đựng được một cách dễ dàng nên tôi quyết định đi tiếp. Tôi tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch trong một tuần, không hề có sự cố nào xảy ra. Đến cuối ngày thứ bảy, cân chỉ còn âm 7 kg. Đây là một chỉ số tuyệt vời cho tôi. Tôi dần dần rời bỏ chế độ ăn kiêng và 2 kg chất lỏng ngay lập tức quay trở lại vì chế độ ăn kiêng không có muối. Trong một tháng nữa, tôi sẽ thử lại chế độ ăn kiều mạch.”.

Svetlana, 44 tuổi: “Sắp tới tôi có một sự kiện quan trọng và phải xuất hiện trong bộ váy bó sát nên tôi quyết định ăn kiêng. Sau khi xem qua một loạt lựa chọn, tôi quyết định chọn kiều mạch. Tôi đã yêu thích món cháo này từ khi còn nhỏ, tôi nghĩ ít nhất mình cũng sẽ no. Tôi đã sai lầm biết bao. Kiều mạch hấp qua đêm trong nước sôi tất nhiên không khác gì kiều mạch luộc thông thường nhưng bạn không thể ăn nhiều món “món ngon” này. Tôi phải ăn nguội, không mặn và thậm chí phải dùng sức. Tôi đã cố gắng nhồi nhét ít nhất một thìa canh mỗi giờ. Tôi đã ngồi trên đó trong 6 ngày. Kết quả trên cân thật đáng ngạc nhiên - 4 kg. Nhưng điều này kéo dài trong hai tuần và sau đó cân nặng quay trở lại với 1,5 kg.Ngoài ra, dạ dày của tôi bắt đầu đau và tôi nổi mụn. Tôi không liên lạc với cô ấy nữa!”

Ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng

Ý kiến ​​của các chuyên gia dinh dưỡng rõ ràng hơn đánh giá của người dùng. Các bác sĩ nhấn mạnh lợi ích của chế độ ăn kiều mạch, nhưng đồng thời cảnh báo việc lạm dụng nó.

Natalya M., nhà trị liệu: “Hãy để kiều mạch có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày như một trong những sản phẩm chứ không phải là sản phẩm duy nhất. Tất nhiên, nó tốt cho sức khỏe, giàu vitamin và chất xơ, nhưng bạn không nên bỏ qua các sản phẩm thực phẩm khác: thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, rau và trái cây. Khi đó bạn sẽ không khá hơn và cơ thể bạn sẽ không suy yếu. Nhược điểm của chế độ ăn kiêng là không bao gồm muối và điều này chỉ hữu ích cho việc điều trị và phòng ngừa bệnh tật khi có sự cho phép của bác sĩ và sau đó không quá 1-2 ngày ”..

Svetlana R., chuyên gia dinh dưỡng: “Trong một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt chỉ bao gồm kiều mạch, bạn có thể ngồi không quá ba ngày, nhưng không thể ngồi cả tháng, như họ đã nói trong các bài đánh giá. Bất kỳ chế độ ăn kiêng đơn nào cũng có thể mang lại kết quả nhanh chóng, nhưng số kg sẽ quay trở lại dễ dàng như khi chúng biến mất. Tốt hơn là nên áp dụng chế độ ăn kiều mạch vào những ngày nhịn ăn, một hoặc hai lần một tuần. Thời gian còn lại, loại trừ đồ ngọt, đồ chiên rán và bột mì. Sau đó, bạn sẽ giảm cân dần dần mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt về chế độ ăn uống.”.

Phần kết luận

Nếu tất cả các quy tắc được tuân thủ, chế độ ăn kiều mạch được coi là hiệu quả. Tuy nhiên, trong một số trường hợp nó gây ra những tác dụng phụ khó chịu, thậm chí nguy hiểm. Nó cũng có chống chỉ định. Vì vậy, nếu bạn muốn thử nó, hãy bắt đầu với một vài ngày nhịn ăn thử, sau đó tự mình quyết định.