Bắp cải
Việc thiếu vitamin C và các hợp chất quan trọng khác trong mùa đông không chỉ được bù đắp bằng rau, trái cây tươi mà còn bằng bắp cải muối. Việc chuẩn bị nó không yêu cầu đào tạo ẩm thực đặc biệt. Quan trọng ...
Những người mới đầu bếp không nghĩ đến tầm quan trọng của muối khi bảo quản và sử dụng những gì mình có trong tay. Hậu quả là một sản phẩm vô vị hoặc hư hỏng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ cho bạn biết loại muối nào tốt nhất để muối bắp cải...
Chủ đề của bài viết là công thức làm món dưa cải bắp với táo cho mùa đông được nhiều dân tộc trên thế giới yêu thích. Salad rất giàu vitamin C, cực kỳ quan trọng để duy trì khả năng miễn dịch trong mùa lạnh. Chúng tôi sẽ chia sẻ những món ngon...
Thiếu ánh nắng mặt trời, rau tươi, trái cây và quả mọng vào mùa đông thường dẫn đến thiếu vitamin. Một cách đơn giản để cung cấp cho cơ thể các hợp chất hữu ích là dưa cải bắp. Nó chứa vitamin, vĩ mô và ...
Ngâm bắp cải cho mùa đông là cách dễ dàng và đáng tin cậy nhất để bảo quản thu hoạch. Chất bảo quản tự nhiên trong quá trình bảo quản là muối và axit lactic. Chúng bảo vệ sản phẩm khỏi bị hư hỏng, ngăn ngừa sự phát triển của các vi sinh vật gây hại...
Bắp cải muối chua là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, là một trong những nguồn cung cấp vitamin C chính vào mùa đông.Thật dễ dàng để làm món ăn vặt giòn này. Các bà nội trợ có kinh nghiệm muối rau không chỉ theo công thức cổ điển tại nhà mà còn thêm gia vị, rau thơm, ...
Các món ăn ướp và lên men luôn thích hợp - chúng bổ sung cho các món ăn kèm, súp và salad với mùi thơm dễ chịu. Bắp cải Gurian là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Thật dễ dàng để chuẩn bị và món ăn trở nên ngon ngọt và cay. Men...
Dưa cải bắp được lên men theo nhiều cách khác nhau. Công thức cổ điển của bà vẫn được ưa chuộng nhưng các bà nội trợ đang thử nghiệm và bổ sung thêm những nguyên liệu mới. Ớt chuông ngọt hoàn toàn phù hợp để chuẩn bị cho mùa đông với bắp cải. Nhờ có anh ấy mà món salad trở nên...
Vào mùa đông, cơ thể thiếu ánh nắng và các vitamin có lợi. Dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp loại bỏ tình trạng mất cân bằng các chất. Bà nội trợ nào cũng biết dưa bắp cải là kho chứa vitamin C trong mùa lạnh. Món ăn nhẹ này diễn ra tốt đẹp...
